近期，呷哺呷哺現跌幅擴大至逾17%，報11.78港元，低見11.2港元，創近半年新低，近42個交易日累計跌幅達到57%，最新總市值128億港元。美銀證券近日發布研究報告，將呷哺呷哺目標價由22.1港元降6%至20.7港元，重申“買入”評級。
近期，呷哺呷哺現跌幅擴大至逾17%，報11.78港元，低見11.2港元，創近半年新低，近42個交易日累計跌幅達到57%，最新總市值128億港元。美銀證券近日發布研究報告，將呷哺呷哺目標價由22.1港元降6%至20.7港元，重申“買入”評級。報告中稱，雖然公司下半年收益增長減慢，但在成本節省下毛利率表現高于預期。呷哺品牌同店銷售增長恢復到公共衛生事件前水平的90%以上，而湊湊火鍋同店銷售在11月恢復到100%以上，在行業龍頭中復蘇速度屬最快。
據了解，呷哺品牌同店銷售增長恢復到公共衛生事件前水平的90%以上，而湊湊火鍋同店銷售在11月恢復到100%以上，在行業龍頭中復蘇速度屬最快。未來火鍋行業市場如何?
呷哺呷哺往績增長穩定，收入由2011年的人民幣9.97億元增至2013年的人民幣18.90億元，復合年增長率為37.7%;純利由2011年的人民幣7,600萬元增至2013年的人民幣1.41億元，復合年增長率為36.4%。截至2014年6月30日，呷哺呷哺收入按年增長17.7%至人民幣10.19億元，純利按年上升41.8%至人民幣8,200萬元。
全國火鍋業實現收入9600億元，占全國餐飲業收入的20%左右，成為全國規模最大的細分品類。預計未來將持續保持快速增長，2020年突破萬億。 火鍋行業龐大的市場規模以及良好的發展前景，吸引著現有投資者加快擴大規模，外來投資者進入市場，從而也導致火鍋行業競爭非常激烈。
《中國餐飲報告2019》指出，過去一年中國餐飲市場規模已達42716億元，首次突破“四萬億”規模。從突破3萬億到4萬億僅用了3年時間，破萬億時間越來越短。
在疫情期間，餐飲行業的外賣業務也確實迎來了快速的增長，外賣平臺的訂單也持續上漲，從這里來看，對于美國的餐飲業而言，疫情也是考驗，說明美國的餐飲業確實迎來了轉型期，部分餐廳也表示，將縮減餐飲店面，改造成小型的外賣店面。
從增速來看：受疫情影響，餐飲行業受重挫。火鍋數據顯示，1-7月全國餐飲收入增速較上年同期下降29.6個百分點，相比社會消費品零售總額增幅(-9.9%)，全國餐飲市場增幅低于整個消費市場增幅19.7個百分點。
中國餐飲行業規模大并且增速也很快，近些年受宏觀經濟的影響整體來看還是不大的。2019 年中國餐飲行業的規模超過4.67萬億元，2010-2019 年復合增速為11.4%。根據測算，食品行業研究中心預計2019-2022 年餐飲行業的復合增速為9.8%。
更多中研普華出版的行業投資前景預測，請點擊《2021-2026年中國回轉火鍋行業市場發展現狀調查及投資前景預測研究報告》。
2021-2025年離心玻璃棉行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告
中研普華通過對離心玻璃棉行業長期跟蹤監測，分析離心玻璃棉行業需求、供給、經營特性、獲取能力、產業鏈和價值鏈等多方面的內容，整合行業、市場、企業、用戶等多層面數據和信息資源，為客戶提...
查看詳情
中研網
發現資訊的價值
研究院
掌握產業最新情報
中研網是中國領先的綜合經濟門戶，聚焦產業、科技、創新等研究領域，致力于為中高端人士提供最具權威性的產業資訊。每天對全球產業經濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業專題探討及深入評析。以獨到的專業視角，全力打造中國權威的經濟研究、決策支持平臺！
廣告、內容合作請點這里尋求合作
特斯拉中國數據中心將在二季度建成特斯拉副總裁陶琳在2021上海車展上表示，位于上海的特斯拉中國數據中心將在二季度建...
銀行業開啟新一輪“科技競賽”銀行5g智慧網點來了，如今3D、VR等這些炫酷的黑科技已經出現在了銀行智慧網點中。日前，...
火星首架直升機試飛綜合報道，美國國家航空航天局(NASA)宣布，火星上第一架無人直升機——“機智”號 (Ingenuity4...
青島千億級新能源汽車產業集群將崛起2021年是青島的"項目落地年” ，也是” 十四五”的嶄新開端，萊西市將繼...
近期，一鳴食品披露2020年度報告，公司2020年實現營業總收入19.47億元，與上年同期基本持平;實現利潤總額1.49億元，1...
中國的高端制造業通過三十年計劃經濟條件下的自主發展，再經過三十年市場經濟條件下的自由開放發展，已經取得了長足的...
