臨期食品顧名思義就是接近包裝標注保質期的食品。近年來，臨期食品折扣店在國內漸漸興起，多個城市均有分布。而購買臨期食品，也越來越成為年輕人的一種消費方式。臨期食品便利店在歐洲很常見，購買臨期食品已經是人們習以為常的一種生活消費方式。
臨期食品顧名思義就是接近包裝標注保質期的食品。近年來，臨期食品折扣店在國內漸漸興起，多個城市均有分布。而購買臨期食品，也越來越成為年輕人的一種消費方式。臨期食品便利店在歐洲很常見，購買臨期食品已經是人們習以為常的一種生活消費方式。在英國留學期間一款名為Too Good To Go的App，使用者可以用很便宜的價格在這款App上買到當地餐廳當日銷售過剩的食物，包含還未過期的面包、甜品、三明治、烤肉等。這些食物最終會以一個“大禮包”的形式送到消費者手中。
艾媒數據顯示，2019年中國休閑食品行業市場規模達到10556億元，2020年超過11000億元。《2020中國進口食品行業報告》顯示，2019年我國進口食品金額高達908.1億美元。未來零食市場行情如何?
淘寶聯合科普中國發布的臨期消費報告顯示，食品在保質期剩余20%-50%期間，因折扣低且口感不受影響，往往會迎來一輪新的銷售高峰，這也叫做“臨期效應”。其中，薯片等膨化食品、方便面、飲品、餅干等也成為了“臨期界”的暢銷品。據天眼查APP顯示，目前國內一家臨期食品公司已經接受了四次融資，并且已經與旺旺、費列羅、漢高等200余個品牌建立尾貨合作關系，在資金+渠道的聯合裝備下，已經具備了成熟的臨期食品處理能力。
近日，商務部發布的《消費升級背景下零食行業發展報告》稱，零食品類通過線上電商模式加速了市場滲透率，培育和提高了消費人群的購買習慣，零食占線上食品銷售近30%。小麻花4天賣出15噸，共計200萬顆;小酥餅4天賣出10769只;一家成立8年的零食品牌預計2019年營收要破100億元……
零食行業發展步入快車道，呈現“快、廣、多、變”的特點，成為未來快速消費品市場中最具前景、最具活力的行業。數據顯示，2006~2016年的10年間，零食行業總產值從4240.36億元增長至22156.4億元，增長幅度達422.51%。到2020年，零食行業總產業規模預計接近3萬億元。
天貓平臺休閑零售品類的銷售額超過7.5億元，較2019年同期增長46.79%;同期京東平臺休閑零售品類的銷售額超過6億元，較2019年同期增長55.35%。
除夕之后，銷售情況便呈現斷崖式下滑。1月24日至1月30日，天貓平臺休閑零食品類銷售額的同比增幅僅為0.67%，1月31日至2月6日更是出現了同比下降31.92%的情形。此時正是疫情控制最嚴格的時期。
未來該行業將如何發展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2026年中國休閑食品行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》。
2021-2026年版智能模具產品入市調查研究報告
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