代糖市場調研 2021年代糖行業前景及市場規模增速

• 2021年5月21日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網 217 6
• 繁體

代糖的種類很多，根據產生熱量與否，一般可分為營養性的甜味劑(可產生熱量)及非營養性的甜味劑(無熱量)兩大類。網絡中有不少關于低熱量甜味劑的謠傳，稱其有致癌的危害，事實究竟為何，相關醫學機構給出了有力的科學證明。

代糖的種類很多，根據產生熱量與否，一般可分為營養性的甜味劑(可產生熱量)及非營養性的甜味劑(無熱量)兩大類。網絡中有不少關于低熱量甜味劑的謠傳，稱其有致癌的危害，事實究竟為何，相關醫學機構給出了有力的科學證明。美國國家癌癥研究所稱，目前沒有證據表明甜味劑與人類癌癥之間存在任何關系，美國糖尿病學會也表示可以放心食用高熱量、低熱量或不含熱量的甜味劑產品。低熱量或不含熱量的甜味劑有助于控制并保持體重。針對1000多位成年人進行的一項試驗表明，食用低熱量無糖食品及飲料的人其膳食更有質量，他們在攝入較少熱量的同時，獲得了更多的維生素及礦物質，飲食更為健康。

代糖市場調研 2021年代糖行業前景及市場規模增速

代糖是一種可以產生甜味的糖。代糖又可以分為天然代糖、糖醇、人工代糖，這三種里面就人工代糖存在安全隱患，食用過多會導致出現腹瀉、消化不良等癥狀。代糖熱量比糖要低很多，代糖根據合成原料的不同也分為很多種，象阿斯巴甜、木糖醇等幾乎沒有熱量。

人工甜味劑經歷了六代的發展，目前全球整體規模約100億，中國是甜味劑最大生產國，產量約占世界75%，甜味劑作為一種食品添加劑要用于食品飲料行業，近年來食品飲料行業整體穩定運行，甜味劑整體需求穩定增長。

Innova數據顯示，2019年，全球帶有“低糖”“無糖”或“無添加糖”標簽的新品發布數量相比2015年增長了將近一倍，但是在這其中，中國所占份額卻只是一小部分。從另一個角度看，中國雖然已經是代糖的最大生產國，2018年的產量約占全世界的75%，但無糖市場在中國卻相對有些滯后。

三元生物赤蘚糖醇產量占國內赤蘚糖醇總產量的54.90%，占全球總產量的32.94%，為全球赤蘚糖醇行業產量最大的企業。該公司在鞏固赤蘚糖醇行業優勢地位的基礎上，順應代糖市場應用變動趨勢，推出羅漢果復配糖、甜菊糖復配糖、三氯蔗糖復配糖等新品種，同時積極推動新型甜味劑產品的研發試制工作，以更豐富的產品種類滿足消費者差異化的需求。

作為三元生物的主要產品，赤蘚糖醇助力三元生物進一步打開市場。據招股書披露，2017年以來，赤蘚糖醇市場進入高速增長時期，代糖總產量從2017年的5.1萬噸增長到2019年的8.5萬噸，復合增速29.10%。

近年來，三元生物作為行業龍頭業績增速較快。招股書披露，三元生物營收從2017年1.21億元增長到2019年4.77億元，復合增速98.55%。同期凈利潤從0.19億元增長1.36億元，復合增速167.54%。

目前我國人工合成甜味劑產值約90億元，是全球最大的人工合成甜味劑生產國及出口國。未來代糖的主要下游仍將維持穩定勻速增長的發展趨勢，為甜味劑提供需求基礎的保障。代糖市場正在蓬勃發展，但也需要克服許多挑戰，主要是在口感、成本、監管審批和標簽友好性方面。預計新型甜味劑市場未來幾年將獲得持續的高速增長。

想要了解更多行業市場具體詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國代糖行業市場競爭現狀與行業投資戰略研究報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2021-2025年版禮品項目融資商業計劃書

  商業計劃書(Business Plan），是公司、企業或項目單位為了達到招商融資和其它發展目標之目的，在經過前期對項目科學地調研、分析、搜集與整理有關資料的基礎上，根據一定的格式和內容的具體要...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡