全球糧食大宗商品價格止跌反彈 2021糧食行業競爭格局分析

• 2021年9月4日 HaoChenChong來源：互聯網 1436 95
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9月2日，聯合國糧農組織(FAO)發布報告指出，在糖、小麥和植物油的國際報價強勁上漲的帶動下，全球糧食大宗商品價格在連續兩個月下跌后于8月份迅速反彈。

全球糧食大宗商品價格止跌反彈

9月2日，聯合國糧農組織(FAO)發布報告指出，在糖、小麥和植物油的國際報價強勁上漲的帶動下，全球糧食大宗商品價格在連續兩個月下跌后于8月份迅速反彈。

8月份，糧農組織食品價格指數平均為127.4點，比7月份上漲3.1%，比2020年同期上漲32.9%。

受全球最大食糖出口國巴西農作物遭受霜凍損害的擔憂影響，8月份糧農組織食糖價格指數較7月份上漲9.6%，但印度和歐盟良好的生產前景、原油價格下跌和巴西貨幣雷亞爾走弱等因素，減緩了這一上漲勢頭。

糧農組織植物油價格指數8月份上漲6.7%，國際棕櫚油價格回升至歷史高位，原因是市場擔心馬來西亞棕櫚油產量低于潛在產量，導致庫存減少。菜籽油和葵花籽油的報價也出現上漲。

我國是一個農業大國，但與其他國家相比，農業水平較為薄弱，所以我國一直重視農業的發展，在生產和貿易兩方面都積極地給予支持和保護，為現代化建設提供了物質保障。

糧食是所有產業發展的根基，發達國家可以通過操控糧食貿易來擾亂其他國家的糧食供需，從而影響到所有產業，甚至波及到其他國家的社會穩定和市場秩序。

中國糧食產量穩步增長，糧食產量波動幅度基本穩定在合理區間，中國實現谷物供應基本自給，糧食儲備能力顯著增強，為保障國家糧食安全、促進經濟社會發展和國家長治久安奠定了堅實的物質基礎。分產區來看，2017年13個主產區糧食產量占全國的比重達到78%。2019主產區累計收購秋糧3722萬噸。分品種看，中晚秈稻1708萬噸、粳稻838萬噸、玉米1065萬噸，大豆111萬噸。

據介紹，疫情之下，我國糧食不但不會降低，反而有望上升，一靠政策，二靠科技。袁龍江表示，第一，中央采取了一系列的政策，既抓疫情防控，又確保春耕生產的恢復，可以說疫情對農業生產的影響幾乎不大;第二，我們國家支持糧食的政策是一貫的，連續的。比如提高糧食最低收購價，來確保種糧的積極性;同時，兩會也提到，2020年有8000萬畝的高標準農田建設任務，這也是“藏糧于地”的一個重要的措施。

目前，中國糧食加工業由粗放向精細加工轉型，如益海嘉里新型循環經濟產業模式，米糠利用率達60%～70%，實現了從傳統粗放型加工模式向精深加工的“吃干榨凈”式加工模式轉變。未來隨著糧食產業的不斷發展，市場競爭更加激烈，將由國內局部競爭轉向國內、國際全方位競爭，將由單純生產能力的競爭轉向“生產能力+流通能力+創新能力”的競爭。

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