功能糖迎來新一輪發展期 功能糖行業前景分析

• 2021年9月24日 dingyali來源：互聯網 1038 66
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功能糖是一類具有特殊功效的糖類碳水化合物，主要包括功能性低聚糖、功能性膳食纖維和功能性糖醇。

功能糖是一類具有特殊功效的糖類碳水化合物，主要包括功能性低聚糖、功能性膳食纖維和功能性糖醇。

由于功能糖的特殊功效，使得其在食品中可以作為一種功能性配料添加，也可以作為食品中蔗糖的替代原料，降低食品中糖對特殊人群的影響。功能性糖果是在傳統糖果的基礎上創新發展而成的新品類，功能性糖果應該是“外在附加特性大于糖果本身特性的糖果”。也就是說，糖果訴求的重點不是在本身，而是糖以外的特性。

糖類是人體中主要提供熱量與能量的物質。功能糖其實是指功能性低聚糖、功能性膳食纖維、功能性糖醇等幾種具有特殊生理功效的物質的統稱。

據中研普華研究報告《2021-2026年中國功能糖產業市場調查分析與發展趨勢預測研究報告》分析

功能糖迎來新一輪發展期 功能糖行業前景分析

行業整合催生了健康食品產業向優勢資源聚集，功能糖產業迎來新一輪調整發展期。目前市場供不應求，前景看好。

尤其是隨著人們健康意識和生活水平的提高，必將激勵著功能糖更多的應用價值被開發，所以長期來看，市場容量會逐步放大。

目前，我國山梨糖醇產量和質量不斷提高。近兩年我國功能糖類大部分產品繼續保持了穩中有升的態勢國內大環境為功能糖行業提供了良好的發展機遇。

功能糖產品在為下游食品行業向營養健康方向轉型升級做出重要貢獻的同時，行業也將得到長足發展。

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