活豬將焚燒只因飼養成本太高?在英國,每周有20萬頭豬被送到屠宰場,如果不能及時屠宰,它們只能被銷毀,因為飼養生豬的成本很高。
活豬將焚燒只因飼養成本太高?在英國,每周有20萬頭豬被送到屠宰場,如果不能及時屠宰,它們只能被銷毀,因為飼養生豬的成本很高。但目前,英國屠夫的缺口巨大,約占15%。如果屠夫危機無法解決,英國10萬活豬將焚燒。過去兩個月,英國所有主要加工商的屠宰量下降了25%。目前,英國約有85000頭生豬,每周將增加15000頭。那么我國生豬養殖情況如何?
在我國生豬生產大省四川,生豬價格已經跌破成本線,生豬養殖持續虧損,不少農戶賣一頭豬虧了七八百元。據悉,中國生豬養殖主要集中于沿江沿海,分布長江沿線、華北沿海以及部分糧食主產區,其中四川、河南、湖南、山東、湖北、廣東、廣西、安徽、江西、遼寧為排名前十的生豬產區。
據農業農村部監測,非洲豬瘟疫情前,生豬養殖成本約為每公斤12.5元,當前每公斤養殖成本較疫情前增加4.5元左右,漲幅約36.0%。生豬養殖的現金成本約占完全成本的78%左右,現金成本主要包括飼料成本、人工成本、動保成本以及水電費用等,其中,飼料成本和人工成本占比最大;非現金成本主要包括仔豬成本、廠房折舊和其他費用,其中,仔豬成本占比最大。從生豬養殖成本的細分來看,飼料成本、仔豬成本以及人工成本在總成本中占比最大,飼料成本占比約為56%、仔豬成本占比約為20%、人工成本占比約為20%。一般來說,影響飼料成本的關鍵因素是配方技術、用料結構、原材料選擇及采購決策、生產工藝和出欄體重,通常可以通過集中采購、低價囤貨、利用衍生品工具降低采購價格、加工技術創新、精準營養和選擇替代品等途徑來降低飼料成本。而飼料價格影響生豬養殖成本、進而影響生豬養殖利潤。
我國的生豬養殖產業的競爭格局將呈現出啞鈴式結構,一端是大型養殖集團,比如溫氏、牧原、正邦等,他們擁有先進的養殖技術和養殖設備,另外還有資金優勢;另一端是家庭農場,他們成本控制能力強,養殖責任心強,具有一定競爭優勢。未來一段時期,隨著消費趨旺,生豬養殖利潤可能逐步回升,將在一定程度上豬養殖和養殖戶的積極性。
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