后續迎來中秋、國慶等節日，牛肉市場消費旺季隨之回歸，因此，預計牛肉價格在9-10月份會有一波行情的反彈。每斤上漲1-2塊錢也是有可能的。
后續迎來中秋、國慶等節日，牛肉市場消費旺季隨之回歸，因此，預計牛肉價格在9-10月份會有一波行情的反彈。每斤上漲1-2塊錢也是有可能的。
根據中研普華研究院《2021-2025年中國牛肉行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》顯示：
牛肉是世界第三消耗肉品，約占肉制品市場的25%，落后于豬肉(38%)和家禽(30%)，美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。按2009年人年消費來看，阿根廷以64.6千克排名第一，美國為42.1千克，歐洲為11.9千克，最大的牛肉出口國包括印度、巴西、澳大利亞和美國，牛肉制品對于巴拉圭、阿根廷、愛爾蘭、墨西哥、新西蘭、尼加拉瓜、烏拉圭的經濟有重要影響。
牛肉指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸，其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭，牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣，牛骨可用做飼料。
閹牛和小母牛肉質相似，但閹牛的脂肪更少，年紀大的母牛和公牛肉質粗硬，常用來做牛肉沫，肉牛一般需要經過育肥，飼以谷物、膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質。
在眾多肉類中，牛羊肉的價格在很多地區向來都是居于高位的，就目前的市場情況來看，自豬肉價格不斷下跌以來，牛肉價格也開始震蕩下行。
牛肉市場未來投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可點擊查看中研普華產業研究院的報告《2021-2025年中國牛肉行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》。
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