近日,遼寧丹東鴨綠江口花蛤增殖業項目正式通過海洋管理委員會(MSC)認證,成為全球首個蛤蜊可持續認證漁業。花蛤是菲律賓蛤仔的俗稱,是鴨綠江口主要品種之一。
近日,遼寧丹東鴨綠江口花蛤增殖業項目正式通過海洋管理委員會(MSC)認證,成為全球首個蛤蜊可持續認證漁業。花蛤是菲律賓蛤仔的俗稱,是鴨綠江口主要品種之一。
該漁業順利通過MSC認證,意味著其產品將可以使用MSC藍色標簽,從而創造新的市場機遇,并響應國際市場對可持續海產品不斷增長的需求。
目前,國內肉類消費的結構正在發生變化,海鮮越發成為常態化的用餐選擇。海鮮具有豐富的營養價值,除了富含高蛋白、鈣質與鐵質外,還含有多種微量礦物質,對人體代謝、生理功能調節都有積極作用,具有高經濟價值。
國內海水產消費量已經占世界總產量的五分之一,并在那之后到現在一直呈現穩步上升態勢。不過由于大量來料加工和出口加工,出口量同樣較大,不過凈出口規模占國內產量比重非常低,可見國內海水產主要以國內消化為主。
從城鎮居民消費結構來看,豬肉為主的豬牛羊肉等畜肉消費比重已從過去超60%降至50%以下,而水產品消費比重則從過去的23%提升至目前的30%左右。雖然消費結構轉變較為緩慢,但隨著消費水平提升、水產品營養和健康價值得到更多認知,以海鮮為代表的水產品消費潛力還會得到繼續提升。
實際上,從海產消費區域來看,東部的百姓海產消費量高,而且消費市場下沉渠道容易打通,而西部的民眾海產消費量低,冷鏈、交通等因素的制約,也進一步加大了市場開發的難度,家禽牲畜成為百姓日常獲取蛋白質的主要渠道。
據了解,中國海鮮水產行業呈現穩步上升態勢。預計到2026年我國人均水產品消費量將達到23千克,占總消費量的比重將達到36%左右。可以說,海鮮市場正在迎來黃金期。統計數據顯示,我國的海鮮消費正在迎來突破性增長,海鮮電商領域將獲得更多的機會,同時也將給養殖業帶來一些深刻的變化。
海鮮行業研究報告對海鮮行業進行了長期追蹤,結合我們對海鮮相關企業的調查研究,對我國海鮮行業發展現狀與前景、海鮮行業市場競爭格局與形勢、贏利水平與企業發展、海鮮行業投資策略與風險預警、海鮮行業發展趨勢與規劃建議等進行深入研究,并重點分析了海鮮行業的前景與風險。
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