脂肪不易傳熱，分布在皮下的脂肪具有減少體內熱量散失和防止外界輻射熱侵入的作用。氣溫降低，為了維持體內恒溫，人體會本能地儲存更多的脂肪來抵御寒冷。此時，人體脂肪合成代謝速度比平時快2~4倍，而脂肪分解代謝速度低于平時的10%。
為什么天冷容易發胖?脂肪不易傳熱，分布在皮下的脂肪具有減少體內熱量散失和防止外界輻射熱侵入的作用。氣溫降低，為了維持體內恒溫，人體會本能地儲存更多的脂肪來抵御寒冷。此時，人體脂肪合成代謝速度比平時快2~4倍，而脂肪分解代謝速度低于平時的10%。如此一來，脂肪合成多于代謝，脂肪囤積，進而導致肥胖。
當前，肥胖已成為嚴重的全球性醫療問題和社會問題。全球肥胖患者人數突破10億，嚴重威脅人類健康：肥胖已成為世界范圍內嚴重威脅人類健康的慢性疾病，其發病率呈不斷增長趨勢。2020年全球肥胖人數已達12.1億人，約占全球總人口的16%;2025年全球肥胖人數將超過15億人，并于2030年接近億人。
減肥是一種以減少人體過度的脂肪、體重為目的的行為方式。適度減重可降低患肥胖癥的風險，也可提高有肥胖并發癥的患者的健康水平，而過度、過快減肥會對身體有不良影響。減肥需要采納科學的正確的減肥方式，警惕對于假設階段、未經證明的減肥觀念。
肥胖已經成為民眾健康的“一大殺手”，減脂減重成為肥胖人士共同的需求，巨大的需求群體背后無疑是更加龐大的健身瘦身市場，各類功能型瘦身產品包含代餐產品、藥品、保健品等層出不窮;隨著中國投入該領域的企業增多，市場保持快速發展的態勢。
中國的減肥產品行業是一個投資和銷售金額不斷增長、企業和產品數量不斷增加，并具有較高收益的行業，現階段正處于市場容量擴張的時期。
互聯網快速發展期，產生了一種全新的模式網紅經濟，網紅經濟是指通過滿足大眾心理上的需求，現在是網紅紅利期，網民可以從線上獲得了大量的流量，然后通過帶貨直播娛樂打賞節目變現。
網紅經濟是以年輕貌美的時尚達人為形象代表，以紅人的品味和眼光為主導，進行選款和視覺推廣，在社交媒體上聚集人氣，依托龐大的粉絲群體進行定向營銷，從而將粉絲轉化為購買力的一個過程。
近幾年來，得益于全球風靡的減肥風潮，減肥食品理念也得以發揚光大。代餐減肥是目前風行于國際的減肥瘦身輔助方法，由于營養均衡、效果顯著、食用方便，自面世以來，便得到眾多減肥瘦身人士的喜愛。
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