2022罐頭行業市場調研 罐頭行業現狀及發展前景分析

• 2022年5月9日 yangxianyu來源：互聯網 685 40
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據此來看，2021年我國罐頭消費市場容量已突破280萬噸。與此同時，結合《國家人口發展規劃(2016-2030年)》總數據，預計2030年我國罐頭消費市場容量將接近290萬噸。

罐頭行業現狀及前景如何？我國罐頭行業是典型的出口型行業，一直保持著較快的發展速度，是中國眾多食品最先打入國際市場，產品質量較早與國際接軌的一種商品。但罐頭行業過度依賴國外進口商來推動國外市場，而國內市場渠道建設則成了盲區。

果蔬類罐頭屬于典型的“季產年銷”產品，在果蔬采收期加工制作成罐頭，然后儲存銷售至次年果蔬采收期。每年罐頭行業都需消耗大量當季難以儲存的各種新鮮果蔬，在缺乏新鮮果蔬的季節或地區，就能夠發揮補充膳食作用。

根據中研普華研究院《2021-2026年中國罐頭食品行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》分析：

近些年,中國罐頭市場呈現產品多元化和市場細分化趨勢,海鮮罐頭作為罐頭行業中的熱銷產品,受到很多消費者的喜愛,銷量大幅提高,成為行業“頂流”。 天眼查數據顯示,我國目前有超1萬家水產罐頭相關企業。

近年來，罐頭食品通過安全、營養、便捷的特性，越來越受到消費者的青睞。據數據顯示，全國罐頭行業的總產量從2012年的971.50萬噸增長至2017年的1,314.31萬噸，累計增幅為26.01%;2018年和2019年，受貿易摩擦影響，罐頭行業出口受到影響，總產量略有下滑。

2015-2020年，我國罐頭行業呈現波動趨勢。2016年后，罐頭行業市場大幅下跌，2018年反升至1389.14億元。2019年，我國罐頭行業市場規模再次下降，下降至1282.1億元，較2018年減少了3%。

人均可支配收入的增加助力食品消費

隨著我國經濟的快速發展及人均可支配收入的增加，我國人均食品煙酒支出也隨之逐年遞增，為我國方便食品行業提供了廣闊的發展空間。據資料顯示，2021年我國人均食品煙酒支出為7178元，同比增長%，占人均消費支出的67.4%。

2015-2020年，全國規模以上罐頭制造企業營業收入呈現波動趨勢，在2016年達到1751.79億元的營收隨之下降。2019年，全國規模以上罐頭制造企業營業收入1282.1億元，同比下降3%;利潤總額78.7億元，同比增長10.5%。在2020年1-5月，全國規模以上罐頭食品制造企業營業收入437.1億元，同比下降11.8%;利潤總額22.9億元，同比下降14.8%。據此初步統計，2021年我國規模以上罐頭食品制造企業營業收入可達1241億元。

懶人經濟促進方便食品發展

隨著近年來中國食品制造業向好發展以及“懶人經濟”的火熱發展，方便食品這一方便快捷，能夠滿足人們快節奏生活需求的消費品也得到迅速發展，市場規模穩步擴大。據資料顯示，2020年我國方便食品行業市場規模為4813億元，同比增長6.9%。

中國罐頭消費市場

近年來，作為我國傳統的農副產品加工行業，罐頭在外貿出口上一直表現搶眼。但相對于國外市場的火熱，罐頭食品在國內市場卻遇冷。據統計，美國人均罐頭年消費量在90公斤左右，西歐約50公斤，日本為23公斤，而我國僅為2公斤。據此來看，2021年我國罐頭消費市場容量已突破280萬噸。與此同時，結合《國家人口發展規劃(2016-2030年)》總數據，預計2030年我國罐頭消費市場容量將接近290萬噸。

近年來，中國方便食品行業受到各級政府的高度重視和國家產業政策的重點支持。國家出臺陸續出臺了多項政策，鼓勵方便食品行業發展與創新，為方便食品行業的發展提供了明確、廣闊的市場前景，為企業提供了良好的生產經營環境。

想了解更多關于行業專業數據分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2021-2026年中國罐頭食品行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》。

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