中國栽培柚子樹的歷史是很悠久的，遠在公元前的周秦時代就有種植。當前除了中國種植外，在東南亞許多國家和地區都有栽培，如美國、古巴、南非、巴西、阿根廷以及日本也是柚子的主要產地。因此.柚子可算是國際上大眾化的果品之一。
中國栽培柚子樹的歷史是很悠久的，遠在公元前的周秦時代就有種植。當前除了中國種植外，在東南亞許多國家和地區都有栽培，如美國、古巴、南非、巴西、阿根廷以及日本也是柚子的主要產地。因此.柚子可算是國際上大眾化的果品之一。
我國主要種植地區包括兩廣、福建、湖南、浙江、臺灣、四川、云南、貴州、湖北、海南等省均有栽種，特別是廣東、廣西、福建三省是國內柚子的主產區。由于柚子的上市期主要在冬季，因此同期的競爭水果數量比較少，特別是春節臨近以后柚子大量上市，因此柚子也被稱為一種著名的節慶水果。
我國柚類水果產量呈現上升趨勢，2020年我國柚類水果產量為522.7萬噸，同比2019年增漲2.89%;2019年我國柚類水果產量508萬噸，同比2018年增漲0.59%。2017-2020年中國柚子出口數量大于進口數量，到2021年中國柚子進口數量開始大于出口數量。2021年中國柚子進口數量為12.42萬噸，較2020年增加了4.49萬噸，同比增漲56.62%;中國柚子出口數量為10.98萬噸，較2020年減少了6.44萬噸，同比下降36.97%。
柚子除了果肉之外，其外皮和種子也具有很大的開發價值，若充分利用并加工這些成分，將進一步提高柚子產品利用率，從而調整我國柚產業結構。而且，近年來國內柚子產品消費不再局限于鮮果消費，深加工力度加大，各類高附加值產品獲得市場青睞，產品呈現多元化。由此可見，柚子產品深加工或成行業破除市場低迷的重要因素。
據中研產業研究院報告《2021-2026年中國柚子行業市場競爭態勢分析與投資盈利預測報告》分析
未來的柚子產品消費不再局限于鮮果消費，深加工力度加大，各類高附加值產品獲得市場青睞，產品呈現多元化。除了果肉能食用外，柚皮也蘊含極大的開發利用價值。其海綿狀的中果皮和布滿油胞的外果皮，占單果質量的30%以上，目前已成為科學家們重要研究對象。柚子皮中含有大量的果膠、黃酮類化合物、膳食纖維和精油等有效成分，若充分利用這些成分，將進一步提高柚皮的利用率，從而調整我國柚產業結構。
想要了解更多柚子產業的發展前景，請查閱《2021-2026年中國柚子行業市場競爭態勢分析與投資盈利預測報告》。
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