肉雞行業現狀分析 肉雞市場發展前景預測

• 2022年5月9日 ZhouJiaLiang來源：互聯網 1193 77
• 繁體

隨著居民生活水平的提升、飲食習慣的變化，全球消費者肉類消費結構逐漸發生變化，豬肉消費量占比逐年下降，魚肉、家禽、等白肉的消費量占比均有不同程度的上升，其主要原因是白肉的脂肪含量更低，更受注重健康的消費者所青睞。

肉雞行業現狀分析 肉雞市場發展前景預測

長期以來，豬肉消費在全球一直占據著主導地位，占肉類總消費量的60%以上。然而，隨著居民生活水平的提升、飲食習慣的變化，全球消費者肉類消費結構逐漸發生變化，豬肉消費量占比逐年下降，魚肉、家禽、等白肉的消費量占比均有不同程度的上升，其主要原因是白肉的脂肪含量更低，更受注重健康的消費者所青睞。雞肉類消費占比越來越高，并且在我國家禽類消費中，雞肉消費占比最高為63.27%。

2021年全球肉雞產量雖然延續了長期以來的增長趨勢，但受全球新冠肺炎疫情持續及禽流感疫情多地暴發影響，2021年全球肉雞產量增速進一步下調，僅有微幅增長。根據美國農業部分析數據，2021年全球肉雞產量達到9910.3萬噸，增長率從2019年的4.7%、2020年的1.9% 進一步下降至0.8%。

從肉雞養殖產業鏈來看，上游主要由飼料與動保行業構成，肉雞養殖行業處于產業鏈的中游位置，下游主要由屠宰加工行業與肉制品行業構成，最終產品流向終端消費市場。

位于上游的動保行業平均毛利率與凈利率分別在25%-65%與9%-25%之間，盈利能力整體高于上游的飼料行業。行業景氣度較低的年份，上游雞苗銷售企業容易出現虧損。

下游的屠宰行業受中游養殖行業的影響較為明顯，平均毛利率與凈利率分別在7%-10%與-5%-5%之間，盈利能力整體低于下游的肉制品行業。

從各環節利潤分配情況來看，養殖環節占產業鏈利潤比重最高，但同時終端銷售環節的利潤占比也接近34%。再加上屠宰加工環節，產業鏈延伸帶來的利潤增長空間已經接近養殖本身。

據中研產業研究院報告《2022-2027年中國肉雞行業深度調研及投資前景預測研究報告》分析

消費結構升級疊加飲食多元化，我國肉雞市場需求廣闊。隨著我國居民收入水平的提高，人們對生活品質有了更高的要求，消費結構逐步優化，飲食呈現多元化趨勢，各地居民對不同區域的飲食文化包容性增強。在消費結構升級與飲食多元化的雙重作用下，我國肉雞市場有較為廣闊的需求空間。

想要了解更多肉雞行業的發展前景，請查閱《2022-2027年中國肉雞行業深度調研及投資前景預測研究報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國肉雞行業深度調研及投資前景預測研究報告

  隨著國內經濟的發展，肉雞市場發展面臨巨大機遇和挑戰。在市場競爭方面，肉雞企業數量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，肉雞行業有進一步洗牌的強烈要求，但是在一些肉雞細分市場仍有...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡