2021-2022年有部分大型玉米淀粉生產企業繼續擴產，加上2021年行業加工利潤較好，刺激開工率保持穩中增長態勢，預計2022年玉米淀粉產量保持低速增長，將超過4,000萬噸，達到歷史高位。?
玉米淀粉行業發展現狀如何？2022年10月14日全國玉米價格有所上漲，從地區上看有漲有跌。10月14日全國玉米均價為2838.66元/噸，環比每噸上漲3.27元。云南省玉米均價最高為3095元/噸，環比持平。黑龍江省玉米均價最低為2571元/噸，環比持平。
玉米淀粉(cornstarch)又稱玉蜀黍淀粉，又稱苞米面，俗名六谷粉，白色微帶淡黃色的粉末，將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后，通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細等工序而制成。
玉米是世界公認的黃金作物，我國玉米資源豐富，產量位居世界第二位，2021年玉米淀粉產量達到3,918萬噸，由于新入統了阜豐集團和梅花集團的產量，比2020年統計產量大幅增加680萬噸，但相同入統企業比較，玉米淀粉產量同比略增1%。
就玉米淀粉進出口現狀而言，目前我國玉米淀粉主要以出口為主，進口量整體較低。截止2020年達62.3萬噸，2021年受整體玉米淀粉供給下降影響，國內整體玉米淀粉供不應求，市場價格居高不下，出口量大幅度下降，同比降幅達76.37%，僅為14.72萬噸，同時進口量同比漲幅82.05%，達到144420.13噸。進口貨源主要來自烏克蘭、美國、意大利和法國，其中烏克蘭11406.51噸，占比79.10%，出口流向最多國家為菲律賓，出口量7.38萬噸，占比50.15%，主要來自山東省11.09萬噸，占比75.34%。
2021年年產10萬噸以上玉米淀粉企業共計40家，產量合計達到3849萬噸，約占全國玉米淀粉總產量的98%，2021年玉米淀粉行業入統企業新增了阜豐集團和梅花集團，兩家產量合計650萬噸。部分大型深加工企業集團已在行業內深耕多年，建立了相對完善的深加工產品體系，占據了較高的市場份額，集團化、規模化是未來玉米淀粉加工行業的發展趨勢，小企業的生存空間將更趨萎縮。
據中研普華研究報告《2022-2027年中國食用玉米淀粉行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》分析
玉米淀粉用途廣泛，是食品、化工、醫藥等行業的重要原料，可進一步加工生產淀粉糖、變性淀粉、味精、有機酸及化工醇等產品。其中淀粉糖是玉米淀粉最主要的消費去向，2021年約占玉米淀粉消費總量的54%，其后依次是造紙約占11%，食品加工約占10%，醫藥約占8%，啤酒、化工和變性淀粉各占5%左右。
從區域分布來看，華北黃淮、東北和西北是玉米淀粉產能最集中的區域，這些區域也是我國玉米的主產區，原料供應充裕，成本低廉，具有加工玉米淀粉的原料優勢。分省市來看，山東是全國最大的淀粉產區，玉米淀粉產量達到1,978萬噸，占全國總產量的51%;山東、河北、黑龍江、吉林、寧夏回族自治區5省(區)產量均超過100萬噸，合計占全國的89%。
2021-2022年有部分大型玉米淀粉生產企業繼續擴產，加上2021年行業加工利潤較好，刺激開工率保持穩中增長態勢，預計2022年玉米淀粉產量保持低速增長，將超過4,000萬噸，達到歷史高位。
大數據時代下信息的重要性越發凸顯，獲得行業數據，并分析使用行業數據不僅可節約時間，降低成本，亦可優化整體決策。欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國食用玉米淀粉行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》。
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2022-2027年中國食用玉米淀粉行業市場全景調研及投資價值評估研究報告
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