榨菜行業研究分析由中研普華榨菜行業分析專家領銜撰寫，主要分析了榨菜行業的市場規模、發展現狀與投資前景，同時對榨菜行業的未來發展做出科學的趨勢預測和專業的榨菜行業數據分析，幫助客戶評估榨菜行業投資價值。
榨菜是一種半干態非發酵性咸菜，主要以莖用芥菜為原料腌制而成，是中國名特產品之一。因其加工時需用壓榨法榨出菜中水分，故稱“榨菜”。榨菜質地脆嫩，風味鮮美，營養豐富，具有特殊酸味和咸鮮味，含豐富的人體所必需的蛋白質、胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質等。但榨菜含鹽量高，過多食用可能會對人體健康造成一定影響。榨菜......
2024年5月20日
果味脆口榨菜、巴掌大小的口袋榨菜、減鹽低卡的榨菜醬……1月10日，涪陵榨菜集團2024年經銷商大會舉行。展區里，一件件榨菜單品一改傳統醬腌菜的單調，換上個性時髦的外包裝，吸引眾多經銷商駐足圍觀。在經濟下行的2......
2024年5月13日
方便榨菜是一種以傳統方法腌制生產的不加辣椒末及香料末的成品白塊榨菜為原料，經過改形、調味、稱重、裝袋、抽氣、密封、殺菌、冷卻等工藝制成的多風味、清潔衛生、開袋即食、攜帶方便、保存期長的小包榨菜。數據顯......
2024年4月7日
中國榨菜產業鏈上游為青菜頭種植，生產榨菜的主要原材料是青菜頭(學名莖瘤芥)，一般生長于海拔較低、氣溫適宜、空氣濕潤的丘陵地區。數據顯示，中國青菜頭種植面積中，重慶涪陵占比第一，占比45.6%，重慶其他區域......
2024年6月12日
隨著消費者對健康和品質生活的追求，飲用水行業市場規模將持續增長。飲用水是指可以不經處理、直接供給人體飲用的水。水是體液的主要組成部分，是構成細胞、組織液、血漿等的重要物質。水作為體內一切化學反應的媒介......
2024年6月12日
面包既可以作為主食，又具有一定的休閑食品的特征，工業化生產的面包是典型的快消品。面包作為一種方便、快捷、營養豐富的食品，在餐飲消費結構調整中得到了更多的關注和認可。面包市場深度調查面包行業的生產規模和......
2024年6月12日
煙草市場作為全球消費市場的重要組成部分，具有較大的市場規模和潛力。然而，隨著健康意識的提高和政府政策的限制，傳統煙草市場面臨著諸多挑戰。作為全球煙民基數最大的國家，中國的煙草市場同樣龐大。2023年中國香......
2024年6月12日
芒果營養價值高，食用芒果還有滋潤肌膚、祛壓降脂的作用，暈車或者暈船的時候吃芒果還有止吐的作用;除鮮食外，芒果還可以制罐頭和果醬或鹽漬供調味，亦可釀酒;果皮、果核可供藥用;葉和樹皮可作黃色染料;木材堅硬......
2024年6月12日
咖啡連鎖市場近年來呈現顯著增長趨勢。根據《2024中國城市咖啡發展報告》顯示，去年咖啡產業規模達到2654億元，近三年年均復合增長率達到17.14%，預計2024年將增加至3133億元。這表明咖啡連鎖市場正處于快速增長階3......
2024年6月12日
一、食品添加劑使用標準食用明膠1、食用明膠應契合有關國度食物安全法規和尺度的要求，包含生產工藝、原料選用、添加劑含量、衛生尺度等。食物企業在利用食用明膠時，應創建健康的質量治理體系，保障食物生產的安全2......
2024年6月12日
一、食品添加劑規范gb27601、關于食物產業來說，這是特別緊要的尺度，它法則了種種食物添加劑的種類及其利用范疇，以及在各異食物中的最大利用量。其它，法則還關于食物生產企業來說，也具有指點性和典范性的立意義2......
