據海關統計，2016年，我國累計進出口豬肉166.9萬噸，比2015年(下同)增加96.6%;價值227.3億元人民幣，增長1.1倍。其中，進口豬肉162萬噸，增加1.1倍，價值210.5億元，增長1.3倍，進口平均價格為13元/kg，上漲11.8%;出口豬肉4.9萬噸，減少32.1%，價值16.7億元，下降16%，出口平均價格為34.5元/kg，上漲23.7%。

　　1 12月份進口量同比增幅繼續收窄，出口量同比延續增長態勢

　　2016年12月份，我國進口豬肉11.3萬噸，環比微增0.3%，同比增加18.4%，增幅較上月收窄17.8個百分點;當月出口4 908.2噸，環比增加18.4%，同比增加1.6%。

　　2 進口均價連續第12個月上漲，出口均價連續16個月上漲

　　2016年以來，我國豬肉單月進、出口平均價格保持同比上漲態勢，其中12月份進口均價為12.9元/kg，環比下跌0.7%，同比上漲3.5%，連續第12個月同比上漲;出口均價為35.5元/kg，環比下跌1.2%，同比上漲15.5%，連續16個月同比上漲。

　　3 一般貿易方式進口量增速居首，絕大部分以一般貿易方式出口

　　2016年，我國以一般貿易方式進口豬肉150.5萬噸，增加1.2倍，占同期我國進口豬肉總量的92.7%，比重上升3.5個百分點;以海關特殊監管方式進口10萬噸，增加52%;以加工貿易方式進口1.6萬噸，減少6.3%。同期，我國豬肉幾乎全部以一般貿易方式出口。

　　4 自歐盟進口占逾6成，8成以上出口至我國香港地區

　　2016年，我國自歐盟進口豬肉109.9萬噸，增加89.4%，占同期我國豬肉進口總量的67.8%，比重下滑6.8個百分點。其中，自德國進口34.4萬噸，增加67.7%;自西班牙進口26萬噸，增加90.3%。同期，自美國進口21.6萬噸，增加1.1倍;自加拿大進口1.8萬噸，增加1.9倍;自巴西進口8.1萬噸，激增23.7倍。2016年，內地對香港出口豬肉4.1萬噸，減少25.3%，占同期我國豬肉出口總量的84.2%，比重提升7.6個百分點。同期，我國對吉爾吉斯斯坦和中國澳門分別出口4 080噸和2 747噸，分別減少8.6%和25.1%。

　　5 民營企業進口比重提高，國有企業出口大幅減少

　　2016年，民營企業進口豬肉124.4萬噸，增加1.2倍，占同期我國豬肉進口總量的76.8%，比重提升2.5個百分點;外商投資企業進口30萬噸，增加97.3%;國有企業進口7.5萬噸，增加59.3%。同期，民營企業出口豬肉4.2萬噸，減少23.9%，占同期我國豬肉出口總量的87.5%，比重提升9.4個百分點;外商投資企業出口6005.4噸，減少60.3%;國有企業出口47.7噸，減少91.1%。

　　6 廣東為年度最大進口量省市，湖南為最大出口省市

　　2016年，廣東進口豬肉42萬噸，增加1.1倍;上海進口28萬噸，增加76%;山東進口25.5萬噸，增加2.1倍;天津進口22.3萬噸，增加1倍;安徽進口13.3萬噸，激增16.5倍;上述5省市合計進口量占同期我國豬肉進口總量的80.9%。同期，湖南出口豬肉1.9萬噸，減少33.2%;廣東出口1.2萬噸，減少9.4%;云南出口8 086噸，減少16.7%;上述3省市合計出口量占同期我國豬肉出口總量的78.4%;此外，重慶出口4 902.1噸，減少11.5%。