益生元是什么 益生元和益生菌的區別

• 2018年5月24日 GuoMeng來源：家有好baby 360百科 1090 70
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益生元是指能促進益生菌生長繁殖的物質，其中最主要的是一些寡糖類的物質，也叫低聚糖，市面上如養腸保健品立健，其主要原料就是異麥芽低聚糖。

益生元是什么 益生元和益生菌的區別

益生菌

簡單來講，益生菌是指對人和動物有益的細菌。

益生菌通過調理人體腸道菌群，維持腸道菌叢的平衡。人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有:雙歧桿菌、乳酸菌、酪酸梭菌、嗜酸乳桿菌、酵母菌等。

益生元

益生元(Prebiotics)是這樣一種物質:它是一種膳食補充劑， 通過選擇性的刺激一種或少數種菌落中的細菌的生長與活性而對寄主產生有益的影響從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分(Gibson and Roberfroid，1995)。成功的益生元應是在通過上消化道時，大部分不被消化而能被腸道菌群所發酵的。最重要的是它只是刺激有益菌群的生長，而不是有潛在致病性或腐敗活性的有害細菌。 一般可以這么認為，益生元是人體益生菌的"養料"。

益生元是指能促進益生菌生長繁殖的物質，其中最主要的是一些寡糖類的物質，也叫低聚糖，市面上如養腸保健品立健，其主要原料就是異麥芽低聚糖。有益菌缺少，最大的問題是引起便秘，體內的有毒物質必須要排出，否則就成為大的毒庫。男女老少，都應把益生元作為每日的營養補充進去，使體內的"維和部隊"，糧草齊備，彈藥充足。進出順暢了，我們體內沒有了毒素，免疫力會大大提高，少感冒、少生病、遠離癌癥、白領會袪斑袪痘、老人會健康長壽。

益生元≠益生菌

益生菌的英文原詞是“Probiotics”，就其字面翻譯，與生命起源相關，仿佛有點令人費解。其實他們屬于細菌，對人體有益，卻不是人體自身的，就被稱為益生菌。益生菌是一個總稱，它的種類很多，對人體的作用也各有不同。

益生元的英文原詞是“Prebiotics”，與益生菌的應為原詞僅一字之差，其實他是人工模擬母乳中的低聚糖，說白了，它就像是有益菌的食物，能促進人體內有益菌的生長，同時抑制有害菌。

作用原理

眾所周知，母乳是無菌的，一直被稱為嬰兒最佳食品。它能促進嬰兒自身免疫力的生成，這個功能是通過第三大成分—低聚糖來實現的。益生元就是模擬母乳的這種成分，其中GOS益生元與母乳中的低聚糖有相同的分子量和半乳糖含量，是常用于配方奶粉的益生元之一。

GOS益生元以未經消化的形式進入腸道，通過降低PH值和被有益菌發酵，促進腸道內雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌生長，噢能夠使抑制有害菌。當腸道內的有益菌增加后，有益菌可以通過腸道黏膜，同時促進腸道產生對抗病原菌的免疫球蛋白A。此外，有益菌還可以加強營養素消化程度，合成維生素B12等人體必須的B族營養素，促進鈣、鎂、鐵等微量元素的吸收。

區別

益生元與益生菌都會影響腸道菌群的平衡，但影響的方式完全不同，關鍵區別在于:益生元作用于本已存在與腸內的菌群，而益生菌是外部添加的細菌。除了這點區別，還應該注意以下幾點:

1. 益生元作為模擬母乳中的低聚糖，以未經消化的形式進入胃腸道，通過降低PH值，促進雙歧桿菌等有益菌的生長，間接地促進胃腸道健康和營養素的吸收。

2. 益生菌是外源細菌，作用更直接。但是，它有較明顯的針對性，即針對不同的病因及體質，添加不同的菌種，如雙歧桿菌對胃腸道疾病有顯著功效等。

3. 在胃部強酸性的環境下，外來細菌的存活性會受到考驗，因為只有活著進入胃腸道的有益菌才能發揮功效，有的益生菌株不能經受胃酸(強酸環境)和腸液(堿性環境)的腐蝕，而益生元不是生物，不存在存活率的問題。

4. 免疫系統對于由外部而來的益生菌有識別的過程，當外部直接添加益生菌時，不同體質的人體可能會產生不同的反應。

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