魚(yú)油保健品能不能助心臟健康？專(zhuān)家是這樣說(shuō)的

• 2018年8月20日 YangJinZhu來(lái)源：湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng) 749 45
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  2018-2024年中國(guó)注射用頭孢匹胺鈉行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告

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據(jù)美國(guó)“僑報(bào)網(wǎng)”7月19日?qǐng)?bào)道，專(zhuān)家指出，并沒(méi)有充足的證據(jù)證明攝取歐米伽－3(omega-3)魚(yú)油保健品是保護(hù)心臟的有效方法。

據(jù)美國(guó)“僑報(bào)網(wǎng)”7月19日?qǐng)?bào)道，專(zhuān)家指出，并沒(méi)有充足的證據(jù)證明攝取歐米伽－3(omega-3)魚(yú)油保健品是保護(hù)心臟的有效方法。

考科藍(lán)(Cochrane)合作組織的研究人員研究了10萬(wàn)個(gè)參與試驗(yàn)的人，發(fā)現(xiàn)魚(yú)油能防止心臟病的證據(jù)非常少。他們表示，通過(guò)攝入歐米伽－3而得到切實(shí)益處的機(jī)會(huì)只有千分之一。

但吃富含脂肪的魚(yú)仍是值得提倡的健康飲食習(xí)慣之一。

專(zhuān)家的說(shuō)法主要針對(duì)保健品，而不是通過(guò)直接吃魚(yú)獲得的歐米伽－3成分。專(zhuān)家仍相信，后者對(duì)于心臟以及總體健康還是有好處的。英國(guó)國(guó)民保健署(NHS)表示，人應(yīng)該盡可能每周吃?xún)煞蒴~(yú)，而其中一份應(yīng)該是像三文魚(yú)、金槍魚(yú)或鯖魚(yú)這類(lèi)富含脂肪的魚(yú)，以獲取足夠的有益脂肪。

歐米伽－3屬于脂肪，它還包括：

(1)α-亞麻酸(alpha-linolenic acid，簡(jiǎn)稱(chēng)ALA)——人體本身不能產(chǎn)生，但能夠從植物油、堅(jiān)果和種子當(dāng)中獲得。

(2)二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid，簡(jiǎn)稱(chēng)EPA)和二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic Acid，簡(jiǎn)稱(chēng)DHA)——人體可以通過(guò)ALA產(chǎn)生，但同樣可以在富含脂肪的魚(yú)、魚(yú)油和魚(yú)肝油當(dāng)中找到。

一些品牌的牛奶、酸奶、面包和涂抹配料當(dāng)中也加入了額外的歐米伽－3(通常是ALA)。

但對(duì)于魚(yú)油保健品，考科藍(lán)報(bào)告的主筆、東安格利亞大學(xué)的李 霍珀博士(Dr Lee Hooper)表示：“我們可以對(duì)這份報(bào)告的結(jié)論有信心，盡管很多人相信，長(zhǎng)鏈歐米伽－3保健品能保護(hù)心臟。這個(gè)發(fā)現(xiàn)與人們長(zhǎng)期以來(lái)的信仰背道而馳。”

買(mǎi)補(bǔ)充劑不如買(mǎi)蔬菜？

謝菲爾德大學(xué)的心臟學(xué)家蒂姆·奇科教授(Prof Tim Chico)表示：“曾有一段時(shí)間，NHS給心臟病突發(fā)的病人開(kāi)這些保健品處方，但這種現(xiàn)象在好多年前就已經(jīng)停止了。這類(lèi)保健品成本高昂，所以，對(duì)于那些想通過(guò)吃這個(gè)來(lái)降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)的人，我建議多買(mǎi)蔬菜。”

美國(guó)衛(wèi)生與食物補(bǔ)充品信息服務(wù)中心(Health and Food Supplements Information Service)的卡莉勒克斯頓博士(Dr Carrie Ruxton)表示，較早前關(guān)于歐米伽－3脂肪的研究曾發(fā)現(xiàn)，它確實(shí)有保護(hù)心臟的作用，但要從飲食結(jié)果中發(fā)現(xiàn)那些細(xì)微的效果并不容易，特別是那些還在服藥的較年長(zhǎng)人士。她說(shuō)：“對(duì)于那些不吃鯖魚(yú)、三文魚(yú)或者鯡魚(yú)的人來(lái)說(shuō)，每日攝入魚(yú)油補(bǔ)充品，是達(dá)到建議效果的有效方法。歐米伽－3也是被人體用來(lái)保持眼睛、免疫功能以及大腦等方面的健康的，所以它并不是完全只是心臟的事。”

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