洗碗機、電蒸箱、集成灶等廚電新興品類打造第二引擎

• 2018年10月10日 YaoEnHua來源：居悅網 719 42
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  技術升級提升競爭力，行業轉型增強優勢，家用洗碗機行業企業如何選擇？

  在一個供大于求的需求經濟時代，企業成功的關鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會傾盡畢生的精力及資源搜尋產業的當前需求、潛在需求以及新的...

房地產市場的風吹草動，都直接影響著下游的廚電市場。作為典型的地產后周期行業，廚電行業曾享受過房地產市場高速增長帶來的巨大紅利，如今也體會到房地產市場降溫傳導過來的陣陣寒意。

隨著集成灶第一股美大在2012年成功上市，集成灶開始走進大眾視野，資本市場也越來越多地關注這個產品品類。如今，浙江嵊州與海寧已成為我國集成灶兩大主產地，并涌現了一批破有規模的品牌企業。2017年，集成灶品類的開創者美大營收突破10億元，成為全行業首家營收突破10億元關口的企業，而集成灶行業其他三家一線品牌火星人、帥豐、億田，眼下也在向10億營收目標發起沖鋒。

2017年，在行業先驅十幾年的培育下，集成灶行業迎來了市場爆發期。據中怡康數據顯示，2017年我國集成灶市場銷量規模達到150萬臺左右，銷售額規模突破百億元。

今年上半年，在廚電市場遇冷的大環境下，集成灶仍然取得了不錯的成績，特別是在線上市場，繼續保持高速增長。根據中怡康數據，上半年集成灶線上市場零售量、額規模分別達到15.5萬臺、9.5億元，同比增長分別為97.7%、138.3%。

集成灶的崛起，吸引了老板電器、帥康等專業廚電品牌的入局。帥康電氣副總裁兼集成廚電公司副總經理杜泉表示，集成灶是未來廚電發展的趨勢，也是帥康重點發展的新品類。帥康將堅持雙擎驅動戰略，讓集成廚電和傳統廚電齊發展，爭取在3年內通過集成廚電再造一個新帥康。

比起最初的產品形態，目前的集成灶可以在集成吸油煙機、燃氣灶的基礎上，再集成消毒柜、洗碗機、烤箱、蒸箱、儲存等功能中的一項或者多項功能，從而為用戶節約大量的廚房空間，因此逐步受到消費者的認可。正是基于多項功能的集成優勢，集成灶往往具有較高的客單價。因此，集成灶的前景廣被看好。有行業內人士樂觀地估計，未來集成灶有望占據燃氣灶市場三成份額。

不僅如此，在浙江嵊州和海寧，集成灶生產企業正在開拓另一個產品品類——集成水槽，這種可以集成水槽、洗碗機、凈水機、小廚寶等多項功能的產品，也被視為廚房領域的一個增長品類。

雖然是新興品類，但集成灶行業也面臨著潛在的危機。據業內人士預計，目前集成灶行業的企業數量已經多達三四百家，部分企業為了搶占市場，已經祭出了價格利器。此外，目前整個集成灶行業都在擴大產能，這也引發了人們對全行業產能過剩的擔憂。

浙江帥豐電器股份有限公司董事長商若云表示，雖然集成灶市場已經進入快速增長階段，但目前集成灶行業規模仍然很小。浙江美大實業股份有限公司董事長兼總經理夏鼎強調，這個行業正處于成長階段，還沒有成熟，需要小心呵護。加強行業自律、營造良性的競爭環境，成為集成灶行業品牌企業的共同呼聲。

盡管上半年市場遇冷，但廚電仍然被視作家電行業中最具增長潛力的領域，新興品類的價值也有望在市場消費升級與相關政策的利好下持續釋放。9月20日，中共中央、國務院發布《關于完善促進消費體制機制，進一步激發居民消費潛力的若干意見》，在指導思想中提到要“實行鼓勵和引導居民消費的政策，從供需兩端發力，積極培育重點領域消費細分市場”，從而不斷滿足人民日益增長的美好生活需要。

不管是洗碗機、電蒸箱還是集成灶，這些有助于提升消費者生活品質的新興細分廚電品類的發展大幕剛剛拉開，其對于廚電行業的貢獻也將越來越大。

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