車厘子怎么種植？水果車厘子的保存方法 車厘子和櫻桃的區別

• 2019年10月21日 YaoEnHua來源：360問答 360百科 1334 87
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車厘子就是英語單詞cherry(櫻桃)的音譯，它在廣東及香港被直譯做"車厘子"，又名楔荊桃、含桃、朱櫻、樂桃、表桃、梅桃、荊桃、崖蜜等。但它不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃，而是產于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的櫻桃。中國也有車厘子果樹的

車厘子就是英語單詞cherry(櫻桃)的音譯，它在廣東及香港被直譯做"車厘子"，又名楔荊桃、含桃、朱櫻、樂桃、表桃、梅桃、荊桃、崖蜜等。但它不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃，而是產于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的櫻桃。中國也有車厘子果樹的引種，不過還沒有形成規模。車厘子怎么種植？以下將介照水果車厘子的保存方法

車厘子怎么種植？

1、園地選擇：建園首先選擇向陽，背風，不積澇，而且有水利條件的地塊或田塊，遠離污染源，土層深度不少干40厘米，土壤ph值在6一8的土地。

2、時間和種植密度：我縣適宜種植時間為11月下旬一12月下旬，栽植密度釆用株距3術，行距3米，畝栽74株。

3、種植方法：種植前先挖好定植塘，根據種植苗木大小來決定，對于種植2年以內大小的苗，挖40厘米寬，30厘米深就行，每株施3市斤有機肥或者復合肥(農家肥需腐熟)，或者復合肥(必須是硫酸鉀型)含量3個15或17的。對于種植3一4年苗的，需挖60一80厘米寬，深40一50厘米深，每株施有機肥4一5市斤。栽植時將苗木平放穴內，使苗木根系自然舒展，定植過程中要將苗木略微上提，使根部與土壤完合全密接，然后踏實，栽植深度比一原來苗木深度增加5厘米就可以，施混合肥時應將肥施在根上部周圍，不要直接與根部對接，應先填些土再施肥。

水果車厘子的保存方法

保存溫度：0℃-4℃冷藏

如何選購：應挑選色澤深紅、個頭大、果實飽滿、莖梗新鮮、表皮光澤有彈性、沒有外傷內凹者為佳，避免太軟和皺皮的。

如何清洗：用軟毛刷輕輕刷洗車厘子表面，并用水浸泡約10分鐘。

如何保存：沒有清洗過的車厘子，可以用塑膠袋包起，冷藏于冰箱約可以保存7天。將車厘子放入容器中，再放入冰箱冷凍室，可在一年四季長時間保存，而使維生素保持得很好。冬季吃完火鍋，來幾枚凍櫻桃，可以幫助消化、解除油膩。

車厘子和櫻桃的區別

同屬不同種都是一家人

上世紀上半葉，國內能吃到的櫻桃主要是兩種，中國櫻桃(Prunus)和毛櫻桃(P. tomentosa)。區別只在于中國櫻桃果柄很長，而毛櫻桃果柄很短。其他的外觀、口感都是一樣的。

19世紀末期，一種海外舶來的大個頭的“大櫻桃”品種在我國山東一帶開始種植。兩廣、港澳、臺灣地區，由于中國櫻桃和毛櫻桃難以種植，也開始種植或進口“大櫻桃”，并且由于地方特色，他們把櫻桃的英文cherry直接音譯成“車厘子”，從而得名開始流傳。

實際上，“櫻桃”或“車厘子”，都是歐洲甜櫻桃P. avium。

櫻桃品種大全：

國外的車厘子主要產地在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。

比較常見的品種是賓瑩、霖寶、蕾妮。

賓瑩(Bing)，呈暗紅色，皮厚堅挺，彈性很好味甜。

霖寶(Lam-bort)，呈淡黃色，果實細膩，多汁。

蕾妮(Rainier)，近乎黃色，清香細嫩。

國內的櫻桃主要產地是山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西等。

常見的品種有紅燈、先鋒、早紅。

紅燈，以遼寧省大連市最為純正，顏色略帶淺紅，果把短小，略點酸味。

先鋒，以山東省、遼寧、大連、天津最多，顏色深紅，果把較長，口感純甜。

早紅，以煙臺福山口味最為純正，果面底色黃白，外色紫紅，肉質硬韌，酸甜。

不常見的品種有黑珍珠、大紫拉賓斯、早大果等。

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