近來,由于疫情與食品安全事件頻發,人們也越來越重視健康與安全。面對蔬果上的農藥殘留問題,人們對蔬果清洗劑的需求也日益提高。
近來,由于疫情與食品安全事件頻發,人們也越來越重視健康與安全。面對蔬果上的農藥殘留問題,人們對蔬果清洗劑的需求也日益提高。那么，洗滌劑有神奇功效嗎？下面我們就來一起看看吧！
洗滌劑去除農藥殘留沒有神奇功效
洗滌劑主要是由表面活性劑、乳化劑、香精和色素等成分組成的。在使用洗滌劑清洗果蔬時，其所含有的乳化劑成分能夠分解油污，將難溶于水的物質變得易溶，使之變成可以溶于水的乳化物，然后通過表面活性劑將污物與待清潔的物體分離，繼而通過搓洗和流動的水將其去掉。有些類型的洗滌劑中還具有抑制病原微生物的成分，可以有效防止細菌增生防止疾病的傳播。
洗滌劑也有安全風險
洗滌劑因為在使用過程中會直接與皮膚接觸，還會跟我們的餐具、果蔬接觸，所以其原料的使用必須符合安全的標準，不會對人體造成傷害，一旦其使用的原料、生產加工過程中出現了問題，就會帶來一些有害物質，就可能給健康埋下風險。
如果洗滌劑在原材料的采購、生產等環節中出現問題，就會導致洗滌劑中有害物質比如甲醛、鉛、砷等超過國家標準，就可能對人體健康產生危害。研究發現，洗滌劑可能會有其他對人體有害的物質，比如砷和重金屬等。
洗滌劑對人們健康可能造成危害的一種重要途徑就是清洗不徹底，很容易有部分洗滌劑殘留。洗滌劑中可能殘留的有害物質會在飲食過程中直接通過消化道進入人體，給人的健康埋下安全隱患。當然，正規合格的洗滌劑并不會給人體健康造成危害。但是，消費者需要明白的是，用洗滌劑洗與清水洗對于去除農藥殘留并沒有明顯差異，反而還可能導致二次污染，吃進去對人體同樣可能不利的物質。
事實上，美國農業部也建議消費者在清洗果蔬時，不要用肥皂、果蔬洗滌劑等清洗劑。因此，清洗果蔬時，我們沒有必要用果蔬洗滌劑，最好也不要對洗滌劑產生依賴。
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2020-2025年中國果蔬清洗劑行業深度調研及投資前景預測研究報告
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