我國玉米淀粉產銷量現狀分析 2020淀粉市場發展市場潛力及規模預測

• 2020年4月26日 WuYaNan來源：互聯網 1405 93
• 繁體

據中國淀粉工業協會統計，2020年1、2月，玉米淀粉消費量分別為200、155萬噸，同比下降13.79%、26.19%，兩個月小計同比降幅19.68%。自15年取消臨儲收購以來，原料成本明顯下降，導致行業成本下移，從而推動玉米淀粉的需求大增時期，已經徹底告一段落。

據中國淀粉工業協會統計，2020年1、2月，玉米淀粉消費量分別為200、155萬噸，同比下降13.79%、26.19%，兩個月小計同比降幅19.68%。自15年取消臨儲收購以來，原料成本明顯下降，導致行業成本下移，從而推動玉米淀粉的需求大增時期，已經徹底告一段落。據了解，玉米淀粉又稱玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微帶淡黃色的粉末。 將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后，通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細等工序而制成。 普通產品中含有少量脂肪和蛋白質等。玉米淀粉也在中國菜和法國菜里用作增稠劑。

2020年我國玉米淀粉產量是多少

據美國農業部11月供需報告數據顯示，2019/20年度全球玉米產量為11.02億噸，較2018/19年度的11.25億噸同比下降2.03%，主要原因在于美國玉米產量從2018/19年度的3.66億噸下調至2019/20年度的3.47億噸;2019年10月初-11月中旬，成本端玉米價格連續走高，淀粉生產企業挺價銷售，帶動淀粉價格走高。而這段時間淀粉漲幅不及玉米，主要原因在于淀粉庫存水平較高，同比增加近30%，并且淀粉行業開機率回升至75%左右的高點，限制了淀粉的漲幅。

根據中研普華研究院《2020-2025年食用淀粉行業市場深度分析及發展策略研究報告》顯示：

我國玉米淀粉市場現狀分析

我國玉米淀粉基本上是自給自足，進出口貿易量均很小，對于國內淀粉價格影響不大。2016年以來，淀粉糖需求以及造紙需求旺盛，造成淀粉行業加工利潤好轉，淀粉產量大幅增加，近兩年玉米淀粉產量維持在2650萬噸左右，淀粉糖和造紙需求預計還將穩步增加，淀粉產量預期同樣穩步增加，2020年產量預計達到2700萬噸。

我國淀粉產量主要是以需定產，淀粉需求主要來源于淀粉糖、造紙、食品，在2016年淀粉需求大幅增加以來，目前這三方面需求較為穩定，主要觀測指標在于庫存、利潤和開機。由于淀粉開工相對較為靈活，受利潤影響較為明顯，因此2020年淀粉供需仍將動態平衡為主。

從玉米淀粉市場的需求來看，2013-2018年，除了2014和2015年的需求量略有下降，整體是處于一個增長的過程中，只是增長的速度不是很快，跟2010年之前比，顯然是放緩了。玉米淀粉的需求與經濟的大行業直接相關，經濟發展速度快的時候，它的市場增長也快，發展慢的時候，市場需求也低，跟社會的消費是一致的，跟GDP的增長近似。

圖表：2013-2018年我國玉米淀粉消費量

資料來源：中研普華產業研究院

從需求結構來看， 2017年以來，主要的玉米加工是淀粉糖，進行深加工，可以加工成啤酒、醫藥化工等等方面。淀粉加工已經涵蓋了生活的方方面面，是玉米深加工的主要組成部分。

淀粉市場潛力分析

針對玉米深加工行業的困境，業內認為可以考慮實施目標價格直補，政策考量時需平衡農民利益和深加工企業利益，同時解決企業融資難、貸款難問題。此外，鼓勵企業使用期貨等金融工具規避原料及產品價格波動風險，使用商品期貨建立虛擬庫存、對沖價格下行風險等。

我國玉米淀粉產量已經位居世界第二位，但人均消費淀粉仍然偏低，僅僅是美國人均消費淀粉的8%，歐盟的32%。近年來，隨著國內經濟的不斷發展、人們生活水平的不斷提高和生活質量的不斷改善，人們的消費理念不斷成熟，綠色、健康逐漸成為食品消費的主流。淀粉糖作為淀粉的深加工產品，越來越受到消費者的熱捧，成為當今保健食品市場上的明星產品。玉米淀粉的消費潛力仍有一定的增長空間。

中研普華利用多種獨創的信息處理技術，對淀粉行業市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，最大限度地降低客戶投資風險與經營成本，把握投資機遇，提高企業競爭力。了解更多專業詳細分析，請關注中研普華研究院報告《2020-2025年食用淀粉行業市場深度分析及發展策略研究報告》

• 相關深度報告REPORTS

  

  2020-2025年食用淀粉行業市場深度分析及發展策略研究報告

  中研普華通過對食用淀粉行業長期跟蹤監測，分析食用淀粉行業需求、供給、經營特性、獲取能力、產業鏈和價值鏈等多方面的內容，整合行業、市場、企業、用戶等多層面數據和信息資源，為客戶提供深...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡