魔芋纖維代餐粉,代餐粉的一種,通過調整和均衡身體中的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質和微量元素的攝入,保證在減肥過程中,不饑餓、不乏力、不腹瀉、不反彈、不改變飲食習慣,符合世界衛生組織推薦的健康減肥理念。
魔芋纖維代餐粉,代餐粉的一種,通過調整和均衡身體中的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質和微量元素的攝入,保證在減肥過程中,不饑餓、不乏力、不腹瀉、不反彈、不改變飲食習慣,符合世界衛生組織推薦的健康減肥理念。通常代餐的成分中蛋白質的量不足以應付人體的需要,長期服用時會造成蛋白質不夠,而使得身體細胞修護的能力變差,皮膚彈性下降,免疫力下降等健康上的問題。所以豆,奶,蛋,肉類這些富含蛋白質的食物每天都要攝取。
據中研研究院《2019-2025年中國魔芋代餐粉市場深度分析及發展趨勢研究咨詢預測報告》
2021魔芋代餐粉企業競爭格局及市場規模分析
魔芋具有降低“三高”、減肥、提高免疫力、增加排毒通便等保健效果,可以開發的產品種類很多,符合當前人們關注健康,注重養身的發展趨勢,有很大的產業發展空間。
芋膠來源于植物魔芋的塊莖。魔芋主要生長在中國大陸南方和西南各省。魔芋中含低熱量、低蛋白、高膳食纖維,是理想的減肥食品。魔芋膠是由D-甘露糖與D-葡萄糖連接而成的多糖。D-甘露糖與D-葡萄糖的比為1:1.6。魔芋膠能溶于水,形成高黏度的假塑性溶液,它經堿處理后形成彈性凝膠,是一種熱不可逆凝膠。利用魔芋膠能形成熱不可逆凝膠的特性,可制作多種食品,如魔芋糕、魔芋豆腐、魔芋粉絲以及各種仿生食品(如蝦仁、腰花、蹄筋、海參、海蜇皮等)。
1、代餐粉行業銷售收入預測
圖表:2018-2023年代餐粉銷售收入預測
數據來源:中研普華產業研究院
2、代餐粉行業市場容量預測
圖表:2018-2023年代餐粉市場容量預測(代餐粉市場潛力)
數據來源:中研普華產業研究院
中國代餐市場起步較晚,渠道滲透率較低30%。隨著中國經濟持續發展及民眾對健康飲食重視程度提升,代餐市場已體現出強勁的上升勢頭,過去逐年保持30%以上增長率,特別傳統渠道的上升更具發展空間,預計到2023年市場需求規模從目前的60億元增長到180億元。在代餐化趨勢下,休閑食品品類逐漸向營養、保健、功能等方面發展,魔芋代餐粉有助于開發兒童智力、谷物類食品向提供辦公室一族每日所需營養……這些成為了商家們開拓產品的基礎。商家們緊跟市場需求,用大膽的口味創新與個性化的包裝,組成多樣化、系列化的產品,來抓住獵奇的消費者,讓其成為消費者的不二選擇。而對于區域性食品制造,旨在突出區域特色的口味,企業將不同地域的口味進行改良、升級,最終推向全國的消費者。
本報告由中研普華的資深專家和研究人員通過長期周密的市場調研,參考國家統計局、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、行業協會、中國行業研究網、全國及海外專業研究機構提供的大量權威資料,并對多位業內資深專家進行深入訪談的基礎上,通過與國際同步的市場研究工具、理論和模型撰寫而成。全面而準確地為您從行業的整體高度來架構分析體系。讓您全面、準確地把握整個魔芋代餐粉行業的市場走向和發展趨勢。
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