元旦春節期間豬肉價格或出現上漲 每逢節日啥不漲價??

• 2020年11月20日 zengyan來源：互聯網 1069 68
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春節的時候別說肉，菜都漲價。元旦春節期間豬肉價格或出現上漲，每逢節日啥不漲價?調控措施很合理嗎?近日，農業農村部發布消息稱，隨著冬季特別是元旦春節消費旺季的到來，豬肉消費將持續增長，但是生產恢復將會帶動豬肉供應明顯增加，預計豬肉市場供應形勢會進一步改善

春節的時候別說肉，菜都漲價。元旦春節期間豬肉價格或出現上漲，每逢節日啥不漲價?調控措施很合理嗎?近日，農業農村部發布消息稱，隨著冬季特別是元旦春節消費旺季的到來，豬肉消費將持續增長，但是生產恢復將會帶動豬肉供應明顯增加，預計豬肉市場供應形勢會進一步改善。供應方面，隨著新增產能逐步釋放，上市肥豬將進一步擴量，據測算，明年元旦春節期間(2020年12月-2021年2月)豬肉供應量比上年同期增加三成左右。需求方面，元旦春節期間消費增加可能會帶動豬肉價格出現一波上漲(正常年份漲幅一般在6%-10%)，但總體將低于上年同期水平。

隨著國家的快速發展，我國生豬規模化養殖規模正在不斷擴大，并且每年都會有更多人參與到生豬規模化養殖工作中。但是在生豬規模化養殖中不可避免會存在許多問題。比如，疾病對生豬規模化養殖造成的影響，生豬規模化養殖會對周圍環境造成一定的污染等。養殖工作人員的環保意識更強，在生豬規模化養殖中，可以實現與生態環境的和諧發展。在未來我國生豬規模化養殖規模將會逐漸擴大，同時養殖技術也會得到不斷提升。

據中研普華研究報告《2020-2025年豬肉行業市場深度分析及發展策略研究報告》數據顯示

2020年豬肉行業市場現狀和發展前景趨勢分析

2019年下半年，養殖場(戶)補欄積極性明顯提高，三元豬留種現象越來越多，部分區域生豬產能開始回升;企業集團抓住機遇大幅擴張，新建項目密集上馬，助力生豬養殖產能恢復;各級政府多措并舉，大力扶持養殖企業穩定生產，保障豬肉市場供給。

在供需嚴重失衡狀態下，生豬市場強勢依然不減。目前，生豬養殖企業頭均盈利可達800元至1000元。2019年以來隨著生豬價格上漲，生豬養殖規模化進程加速，將給動物疫苗、飼料添加劑等養殖后周期產業帶來機遇。疫情爆發將倒逼行業集中度提升，龍頭企業將率先受益。產業鏈上養殖端，集團養殖企業的市占率較低，屠宰端大型企業產能占比不超過10%。而歐美發達國家大型屠宰加工企業產能超90%。非洲豬瘟對養殖環節的生物防疫能力和屠宰環節食品安全，可追溯能力都有較高的要求，產業鏈的集中度有望提升。

9月豬肉價格同比上漲25.5%

2020年9月份，全國居民消費價格同比上漲1.7%。其中，城市上漲1.6%，農村上漲2.1%;食品價格上漲7.9%，非食品價格持平;消費品價格上漲2.6%，服務價格上漲0.2%。1—9月，全國居民消費價格比去年同期上漲3.3%。2020年9月份，畜肉類價格上漲22.6%，影響CPI上漲約1.39個百分點，其中豬肉價格上漲25.5%，影響CPI上漲約1.00個百分點。

中國是世界上最大的豬肉生產國和消費國，豬肉產量近5年一直穩居全球首位。

從城鎮化趨勢看，到2020年，全國將有1億左右農村人口轉為城鎮人口，當前我國農村居民家庭每年人均豬肉消費量不足城鎮居民家庭的70%，按現有城鎮人口消費水平測算，預計可增加豬肉消費約70萬噸。從人口數量看，據國家衛計委預測，全面放開二胎政策，到2020年我國總人口將達到14.3億，按新增人口6000萬和現有消費水平(人均消費41.5千克)測算，新增人口將增加豬肉消費約250萬噸。盡管我國老齡人口比重逐步增加，老齡人口日均膳食熱量攝入下降對豬肉消費產生一定影響，但總的看，人口增長及新增城鎮居民消費將拉動我國豬肉消費保持一定幅度增長。

欲了解關于中國豬肉行業市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年豬肉行業市場深度分析及發展策略研究報告》。

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