我國作為世界上最大的豬肉消費國，豬肉價格的漲跌一直牽動著國人的心。受強寒潮天氣、新冠肺炎疫情局部反彈及節日消費拉動等因素影響，一些地區部分鮮活農產品價格波動上漲。
我國作為世界上最大的豬肉消費國，豬肉價格的漲跌一直牽動著國人的心。受強寒潮天氣、新冠肺炎疫情局部反彈及節日消費拉動等因素影響，一些地區部分鮮活農產品價格波動上漲。近日，“豬肉價格反彈”再度沖上熱搜。數據顯示，自去年11月中旬以來，豬肉價格已經連續八周上漲，其中1月15日的豬肉批發價格甚至高過去年同期。據農業農村部監測，2021年第2周(1月8日—2021年1月15日)豬肉批發均價為46.77元/公斤，甚至已經高于去年同期的45.24元/公斤。
據數據顯示2020年以來，在市場和政策的推動下，生豬生產持續加快恢復，產能快速提升，全國生豬產能恢復成效超出預期。據悉，豬肉價格已經出現下降的苗頭。從2020年12月份監測數據看，生豬存欄連續增長了11個月，能繁母豬存欄連續增長15個月。據2020年年末的數據，生豬存欄已經達到4.07億頭，比2019年增加了31%。能繁母豬存欄達到4161萬頭，比2019年年末增加了35%。生豬、母豬存欄都已經恢復到2017年年末存欄水平的92%以上。
歲末年尾，正是一年一度制作臘腸臘肉的好時節，而川渝、兩湖地區是我國制作臘肉臘腸的主要地區。雖然今年的豬肉價格稍高，但并沒有影響到街坊鄰居前來灌香腸、做臘肉的熱情，只是以前大家灌得多，現在一般5斤、10斤居多。
國家發改委政研室主任袁達在國家發改委1月份例行新聞發布會上表示，將結合市場形勢，及時投放各類儲備特別是中央凍豬肉儲備，確保春節期間重要民生商品供應充足、價格總體穩定，不出現斷檔脫銷和集中搶購等情況。就在1月21日，市場將再次迎來3萬噸中央儲備凍豬肉。
12月份以來豬肉價格小幅上漲，主要是元旦春節消費拉動，也有新冠肺炎疫情的原因。近期，根據專家會商，預計今年1-2月份生豬出欄比上年同期增長25%左右，后期豬肉價格還有下降的空間。
欲了解關于豬肉行業具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國豬肉行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》。
2021-2026年中國生鮮豬肉行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告
隨著生鮮豬肉行業競爭的不斷加劇，大型企業間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內外優秀的生鮮豬肉企業愈來愈重視對行業市場的分析研究，特別是對當前市場環境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期...
查看詳情
中研網
發現資訊的價值
研究院
掌握產業最新情報
中研網是中國領先的綜合經濟門戶，聚焦產業、科技、創新等研究領域，致力于為中高端人士提供最具權威性的產業資訊。每天對全球產業經濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業專題探討及深入評析。以獨到的專業視角，全力打造中國權威的經濟研究、決策支持平臺！
廣告、內容合作請點這里尋求合作
近年來，重慶將發展數字經濟作為關于未來的戰略選擇，加快數字產業化、產業數字化，促進數字經濟與實體經濟融合發展，...
1月21日，據報道，在發布了充滿驚喜的第四季度財報后，Netflix的股價應聲大漲。華爾街分析師普遍認為，該公司股價還有...
如今，隨著新能源汽車行業的高速發展，汽車電機市場需求量持續增加，市場前景廣闊。2020年，我國汽車銷售量達到2531萬...
1月20日消息，據國外媒體報道，傳聞已久的蘋果汽車可能搭載基于A12仿生處理器的C1芯片。外媒報道稱，三星或臺積電可能...
自然保護地是由各級政府依法劃定或確認，對重要的自然生態系統、自然遺跡、自然景觀及其所承載的自然資源、生態功能和...
特種工程塑料具備廣泛的需求基礎，對國防軍工、航空、航天、造船等領域，還是對電器、電子/通訊、汽車、醫療器械、石...
2020年豬肉價格同比上漲49.7% 2020年1-11月能繁母豬存欄量逐月環比增加 
