3月15日晚，央視3·15晚會曝光青縣瘦肉精羊肉問題后，滄州市委、市政府高度重視，迅速召開處置工作調度會，成立處置工作領導小組，立即責成農業農村、市場監管、公安等部門連夜趕赴現場進行調查核實。
3月15日晚，央視3·15晚會曝光青縣瘦肉精羊肉問題后，滄州市委、市政府高度重視，迅速召開處置工作調度會，成立處置工作領導小組，立即責成農業農村、市場監管、公安等部門連夜趕赴現場進行調查核實。目前，涉事企業負責人已被控制，對問題羊肉進行封存，正在追溯瘦肉精來源。
我國羊肉需求量不斷增長
隨著經濟的發展，人們的肉食品結構不斷優化，人們從吃飽穿暖轉向吃好穿好，越來越多的需求高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類食品。羊肉的蛋白質和必需氨基酸含量高于豬肉、雞肉和牛肉，脂肪含量低于豬肉，膽固醇含量低于所有肉類。第五， 肉羊市場容量大。改革開放以來，雖然全國羊肉產量大幅增加，但羊肉在肉類生產中只占4%左右，人均占有羊肉1.19千克，低于世界平均水平。市場供需矛盾突出，夏秋季節供應尤為短缺，羊肉價格不斷上漲，國內市場潛力巨大。據專家預測，羊肉在國際肉類貿易中的份額將會不斷增長，特別是中東和北非國家進口量將大幅上升。
我國是羊肉生產和消費大國。改革開放以來我國羊肉產業快速發展，產量大幅提高，羊肉產量長期穩居世界第一。近幾年，隨著養羊規模化和價格刺激，羊飼料和飼草的使用比例不斷提升，肉羊養殖的數量快速增長，羊肉的產量也創下歷史記錄。2019年羊肉產量達到488萬噸，同比提高2.74%。同時，肉羊的生產性能穩步提升，羊肉的品種也不斷優化，這不僅豐富了居民膳食結構，也填補了我國羊肉產品從短期、區域到全年、全民的消費。
近年來，與日益增加的羊肉消費需求相比，我國肉羊生產卻凸顯傳統和落后，肉羊產業發展較為緩慢，羊肉供給總體偏緊。目前，我國肉羊生產主要分布于山區和牧區，這些地區經濟發展水平相對較為落后，工業化、現代化水平、信息化水平較低，多以傳統的農牧業為主，肉羊產業發展的基礎較為脆弱;肉羊飼養管理還主要是“靠天養畜”，科技含量較低，抵御自然風險的能力較弱;肉羊養殖方式以傳統的一家一戶散養方式為主平均養殖規模小，產業化程度較低。
羊肉整體供給情況分析
圖表：2017-2019年中國羊肉行業市場供給
數據來源：國家統計局
2019年全國羊出欄31699萬只，比2018年增加688萬只，增長2.2%;羊肉產量488萬噸，增加12萬噸，增長2.6%。四季度末全國羊存欄30072萬只，同比增加359萬只，增長1.2%。
圖表：2018-2019年我國肉羊進口情況
數據來源：海關總署
從進口重量及增速來看，羊肉的需求增量遠沒有牛肉那么大，增速較為平緩，2016年牛肉進口量增22.4%時，羊肉進口量還略有下滑。從2016年的22萬噸到2019年的39.23萬噸，羊肉進口量的年復合增速為21.25%。
更多關于肉羊行業具體詳情，請點擊查看中研普華研究咨詢報告《2020-2025年中國肉羊行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》。
相關新聞推薦
《蒙古國送的3萬只羊會變成羊肉 2020年肉羊養殖行業發展現狀與未來前景分析》
2020-2025年中國肉羊行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告
五年規劃是國家對經濟社會發展的頂層設計，也是一種綱領性文件。目前中國也是世界上編制五年規劃（計劃）最多的國家?！笆奈濉睍r期是我國經濟社會發展的重要歷史性窗口期，是全面完成小康社會...
查看詳情
中研網
發現資訊的價值
研究院
掌握產業最新情報
中研網是中國領先的綜合經濟門戶，聚焦產業、科技、創新等研究領域，致力于為中高端人士提供最具權威性的產業資訊。每天對全球產業經濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業專題探討及深入評析。以獨到的專業視角，全力打造中國權威的經濟研究、決策支持平臺！
廣告、內容合作請點這里尋求合作
3月16日，據中國農業生產資料流通協會和中國東盟農資商會聯合調查表示，3月1日380多萬噸國家化肥商業儲備春耕肥順利結...
3月15日晚，央視“3·15”晚會開播曝光有公司大量采購廢舊鋼筋煉制“瘦身”鋼筋。隨后，瘦身鋼筋登上熱搜，引3...
3月16日，海南省萬寧市迎來菠蘿采摘季，開始大規模上市，今年菠蘿品質好，甜度高，價格持續上漲。據悉，萬寧市是海南3...
多家知名商店安裝人臉識別攝像頭一年一度的“3.15”晚會又來了!今年科技賦能生活依舊是整改中的重點,在曝光的9大亂象,...
低風險地區娛樂場所人數不再限制據文旅部網站消息，文旅部市場管理司近日發布通知稱，疫情低風險地區，對電影院、劇院...
民航行李尺寸重量統一規定取消近日，《公共航空運輸旅客服務管理規定》正式出臺，對1996年和1997年分別頒布的《中國民...
2021羊肉市場價多少錢一斤 羊養殖業發展前景還跟以前一樣好嗎 
