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生豬價格同比下降45.4% 養殖效益大幅縮水 肥豬價格已經跌破盈虧平衡點

  • 2021年6月16日 ZhouXun來源:央視財經綜合 758 45
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農業農村部今天上午發布,5月份全國能繁母豬存欄量連續20個月環比增長,生豬生產完全恢復的任務目標已提前完成。據介紹,隨著生豬產能加快,生豬價格下降明顯,6月份第二周全國500個縣集貿市場生豬價格為每公斤16.24元,同比下降45.4%。

生豬價格同比下降45.4%

農業農村部今天上午發布,5月份全國能繁母豬存欄量連續20個月環比增長,生豬生產完全恢復的任務目標已提前完成。據介紹,隨著生豬產能加快,生豬價格下降明顯,6月份第二周全國500個縣集貿市場生豬價格為每公斤16.24元,同比下降45.4%。生豬價格下降,養殖效益大幅縮水,據定點監測,5月份生豬養殖場戶虧損面為9.7%,比4月份擴大8.6個百分點。這幾天出欄肥豬價格已經跌破盈虧平衡點。

我國生豬養殖分布比較廣泛,但相對集中在糧食主產區。前十大主產省為:四川、河南、湖南、山東、云南、湖北、廣西、廣東、河北、江蘇。四川養殖量位居全國首位,其出欄量占全國總出欄量 10%左右,消費流向比較好。我國居民對豬肉消費習慣主要以熱鮮肉消費為主,就決定了生豬養殖地和消費地比較近。另外中東部氣溫適宜,水源方便,有利于生豬生長,中東部以及南方經濟比較發達,人口比較多,多方面原因造成我國生豬養殖主要集中在華東、華中、西南和華南。東北地區養殖量也比較大,主要供往京津冀內蒙一帶,東北地區也有養殖優勢,飼料成本比較低,鐵路陸運交通便利,地域遼闊適合規模化企業發展。

對于自繁自養的養殖企業而言,當前的盈利空間雖然較前期大幅縮水,但仍處于小幅盈利的狀態。數據顯示,截至5月17日,生豬自繁自養盈利在570元/頭左右,較年初高點下滑80.59%。而仔豬育肥盈利壓力更大,虧損值已達到49.95元/頭,而年初盈利最高點則在1803.56元/頭。

農業農村部的數據顯示,從2019年開始,仔豬價格一路攀升,在2020年站上最高位,在2021年3月份之前一直保持較為穩定的價格。但近一個月來,仔豬價格卻表現出“一路狂跌”的態勢。

生豬出欄量占比進一步擴大,2019年達到9.4%,雖然與歐美國家有一定差距,但是其生豬產量占比將會進一步擴大。目前國內龍頭企業的養殖方式,主要以“自繁自養”和“公司+農戶”模式為主,同時向全產業鏈方向發展,借助自身的人才、資本、政策優勢,擴大生產規模或整合更多的中小型養殖戶以此占據更多的市場份額。

中小養殖戶的資金、人才、技術和品牌落后于龍頭企業,加之兩次疫情的打擊,中小養殖戶市場占比進一步縮小,但因我國地域、人口、經濟分布不均等原因,中小養殖戶不可能完全消失。未來中小散戶,要么聯合起來建立養殖合作社,逐步向適度規模化發展,要么加入產業平臺或龍頭企業的陣營,進入“農戶+平臺+公司”或“公司+農戶”模式中。

我國生豬市場近年向集約化、規模化方向快速發展,但散養戶仍然占據較高比例,截至2019年底,我國散養戶占比達到總量的三層以上,仍然占據非常大的份額。生豬結構對目前的市場主要有兩方面的影響:第一,生豬產能恢復非洲豬瘟發生前仍需耐心,當前產能恢復主要依靠占據60%份額的集團公司與規模企業,市場反饋非洲豬瘟情況與官方數據有差異,規模企業可以更好的防控非洲豬瘟疫情,且規模企業具備“拔牙”實力可以更好的應對已發生疫情。此外,規模以上企業所能獲得落地的銀行貸款、政府補貼等優惠也好于散養戶。第二,市場價格容易出現階段性的波動加劇,散養戶容易出現跟風補欄、壓欄或恐慌性拋售的情況。

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