美國春小麥價格上漲一倍 小麥價格走勢預測2021

• 2021年8月9日 LiuMingYue來源：央視財經 財聯社 1323 87
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目前，美國小麥銷量情況如何?美國北達科他州農業部長古林近日介紹說，由于大面積的干旱天氣，北達科他州農田嚴重歉收，今年整體農作物產量將會大幅下降，只有往年的40%左右。產量減少直接導致市場上農產品價格上漲。

目前，美國小麥銷量情況如何?美國北達科他州農業部長古林近日介紹說，由于大面積的干旱天氣，北達科他州農田嚴重歉收，今年整體農作物產量將會大幅下降，只有往年的40%左右。產量減少直接導致市場上農產品價格上漲。明尼蘇達州的農作物交易期貨價格顯示，盡管今年的小麥及其他農作物收獲季尚未結束，但目前每蒲式耳春小麥的價格已經從去年的4到5美元，上漲到了8到9美元左右，約合人民幣52到58元，漲幅達到一倍。

小麥價格走勢預測2021

小麥產業是我國的一大優勢、一張王牌。要堅持延伸產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，推動小麥全產業鏈發展;要在小麥主產縣大力發展小麥精深加工業，把增值空間和就業崗位更多留給當地農民;要完善提升“公司+合作社+基地+農戶”的小麥經濟“延津模式”，組建小麥產業聯合體;要進一步叫響小麥品牌，打造小麥產業發展的升級版。

據悉，安徽省已收獲小麥2391.8萬畝，進度為56.1%。農業農村部5日組織專家組對安徽省亳州市渦陽縣三塊小麥高產攻關田進行的實收測產結果顯示，安徽一家種業公司選育的小麥品種“谷神麥19”田塊，平均畝產量達860.6公斤，刷新安徽小麥單產819.85公斤新紀錄。

分析認為，小麥高產紀錄的刷新，體現出小麥增產的潛力，這既得益于良種聯合攻關：近年來，各地選育出一批優質綠色新品種，“谷神麥19”就是省內種業公司選育的;也得益于良法推廣應用，包括病蟲害防控、精量播種、化肥和農藥使用等關鍵技術的使用。

近5年來，我國主要農作物基因組學研究取得飛速進展，在深度解析基因組結構變異、基因組演變規律及關鍵農藝性狀基因克隆等基礎研究領域取得了一系列前瞻性、引領性、原創性重大突破。在小麥領域，完成了小麥染色體級別的D基因組精細圖譜的繪制;克隆出小麥太谷核不育基因Ms2和抗赤霉病基因Fhb1、Fhb7，大幅度提高了小麥育種效率。這一高效、通用的多基因編輯體系的建立，將有助于促進小麥分子生物學研究和復雜性狀形成的解析，定向創制小麥新種質，加速育種進程，為小麥和其他多倍體農作物開展多基因聚合育種提供了重要的技術支撐。

據悉，今年農墾小麥主產區總播種面積257.69萬畝，小麥總體與去年持平。目前大部分墾區小麥處于灌漿成熟期，總體長勢較好，正在從南到北陸續開始收獲。期間，對安徽龍亢農場良種繁育基地龍科1109號小麥地塊進行測產，經過專家測產分析，理論畝產為725.9公斤，創有史以來最高測產記錄。

國內小麥加工面粉能力從9600多萬噸，發展至2.2億噸，足足翻了一倍多。2017年國內小麥加工面粉能力同樣超過2億噸。當前小麥制粉加工企業的生產能力過盛的情況已經是眾所周知的事情，導致國內面粉市場競爭狀況較為無序、激烈。

根據國家統計局數據，全國規模以上小麥加工企業3000多家，日處理能力200噸及以下的中小企業小麥占面粉加工企業總數的一般以上，產業整合已是大勢所趨，絕大多數規模不經濟、技術水平低、成本較高企業，隨著市場競爭的加劇，將逐步淘汰。

經會商分析，今年農墾小麥主產區總播種面積257.69萬畝。目前大部分墾區小麥處于灌漿成熟期，預計6月中上旬基本能夠完成收獲。

未來行業發展趨勢具體詳情可點擊查看中研研究院出版的《2021-2025年中國小麥行業競爭分析及發展前景預測報告》。

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