現在辣椒的市場價格是多少？2021辣椒行業發展趨勢分析

• 2021年9月17日 GuoMeng來源：互聯網 820 50
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辣椒行情持續向下探底，行情整體低迷。近期下跌態勢放緩，價格走勢平穩。第36周，辣椒價格為1.6元/斤，較35周價格基本持平。

現在辣椒的市場價格是多少

辣椒行情持續向下探底，行情整體低迷。近期下跌態勢放緩，價格走勢平穩。第36周，辣椒價格為1.6元/斤，較35周價格基本持平。

辣椒是貴州最具代表性的傳統特色優勢產業，近年來貴州大力發展現代山地特色高效農業，不斷做大做強辣椒產業，將“小辣椒”培育成“大產業”，把“辣椒大省”建設為“辣椒強省”，奠定了堅實的產業基礎，2020年貴州辣椒產業產加銷規模全國第一，今年產業發展勢頭依舊強勁，全省辣椒種植面積已達570萬畝，預計產量650萬噸以上。2020年，全省辣椒種植面積545萬畝、產量724萬噸、產值242億元。種植面積約占全國的六分之一、全球的十分之一，成為全國唯一達到500萬畝以上的省份。第6屆貴州·遵義國際辣椒博覽會將于9月25日至27日在遵義市新蒲新區舉行。

據中研普華產業研究院的報告《2021-2026年中國辣椒行業發展前景及投資風險預測分析報告》分析

“十三五”期間，辣椒產業年均帶動人口420余萬人，其中2020年帶動建檔立卡貧困人口72.79萬人，椒農年人均收入4700余元。

2020年我國辛辣類蔬菜播種面積穩中有升，總種植面積約8250萬畝。其中：

辣椒種植面積約3300萬畝，同比增長約8%，貴州、山東、河北、內蒙古等地辣椒種植面積增加，河南、新疆、云南等地基本與上年持平，但由于受自然災害影響，辣椒單產大幅下降，根據國家特色蔬菜產業技術體系全國76個主產縣固定監測點數據顯示，我國鮮辣椒產量同比下降 21.37%，干辣椒產量同比下降17.37%。2020年辣椒種植經濟效率顯著下滑，鮮辣椒單產為近5年來最低水平，每畝平均產值為6412.06元，同比下降16.65%;干辣椒每畝平均產值為4158.33元，同比下降44.45%。

辣椒行業發展前景及投資風險預測分析

目前，我國辣椒年種植面積在2000萬畝，年產干椒25萬t左右，年產鮮椒約2700萬t，在蔬菜作物中種植規模僅次于白菜，產值和效益則高于白菜，居蔬菜作物首位。據統計，我國目前育成的辣椒品種達600多個，生產中應用的達400多個。

辣椒已成為我國許多省市縣的主要經濟支柱作物。種植面積超過6.7萬hm2的省有江西、貴州、湖南、河南、四川、河北、陜西和湖北等8大省;全國較著名的辣椒產區有河北省的雞澤縣和望都縣、河南省的清豐縣、陜西省的扶風縣和眉縣、甘肅省的甘谷縣和武山縣、湖南省的隆回縣和龍山縣、云南省的丘北縣、江西省的永豐縣、貴州省的遵義縣等。

我國辣椒出口的主要產品為辣椒干、辣椒粉、油辣椒、辣椒油、辣椒醬、辣椒罐頭等。日本、韓國、墨西哥是我國辣椒貿易的重要伙伴。日本進口辣椒的90%來自中國，韓國進口辣椒的50%來自中國，墨西哥進口辣椒的30%來自中國。我國干椒年出口量占世界干椒出口總量的20%左右。陜西線辣椒為我國主要辣椒出口產品。

辣椒行業發展趨勢

如今辣椒產業已形成新疆、內蒙古、甘肅等北方大辣椒產區，河南、山東、河北為主的北方小辣椒產區，以及貴州、云南、四川、湖南等南方辣椒產區發展布局。預計2021年，西北產區辣椒種植規模仍將擴大，內蒙古巴彥淖爾、新疆喀什等新產區發展加快。

辣椒市場未來投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2021-2026年中國辣椒行業發展前景及投資風險預測分析報告》。

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