《柳州螺螄粉產業大數據洞察報告》發布。報告數據顯示,2020年外賣平臺共賣出了1.3億份柳州螺螄粉,平均每10個人中就有1個點過螺螄粉外賣。螺螄粉外賣更受年輕人的歡迎。
螺螄粉市場規模有多大?螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。未嘗其味先觀其色便會令人垂涎欲滴。日前,首份官方《柳州螺螄粉產業大數據洞察報告》發布。報告數據顯示,2020年外賣平臺共賣出了1.3億份柳州螺螄粉,平均每10個人中就有1個點過螺螄粉外賣。螺螄粉外賣更受年輕人的歡迎。
經過近年來的快速發展,全國多個地區均有螺螄粉生產企業,目前市場上知名度較高的螺螄粉品牌包括柳江人家、李子柒、好歡螺、螺狀元、螺霸王等。根據中研普華研究院《2021-2026年中國袋裝螺螄粉行業競爭策略分析及未來發展趨勢預測報告》顯示:
2021袋裝螺螄粉市場發展調研 袋裝螺螄粉行業競爭及投資前景趨勢分析
從企業地區分布來看,目前廣西仍擁有全國最多的螺螄粉相關企業,達到1.1萬家左右,其次為廣東,企業數量達到0.6萬家以上,兩地區合計約占全國企業數量的72.6%。由此來看,螺螄粉企業分布集中度較高。
當前,柳州正致力于將螺螄粉打造成為“雙百億”產業,即袋裝螺螄粉的產值超過100億元,原材料等附屬產業也要超過100億元。按照這個目標,柳州市將加緊打造一批螺螄粉原材料種植基地,并以螺螄粉產業為示范引領,推動農業規模化、產業化發展。
從“路邊攤”到“工業園”,到如今俏銷全球,柳州螺螄粉在短短5年間,從名不見經傳的地方特色小吃發展成為全國“網紅”食品。目前,螺螄粉不但眾所周知,還入選了廣西非物質文化遺產名錄,同時今年它的產值已超過50億元。螺螄粉如此受人追捧,就在于它具有獨一無二的味道,這是讓螺螄粉“圈粉”無數的重要條件。
據統計,2020年,柳州袋裝螺螄粉銷售收入109.94億元、同比增長75.74%,年出口總值3038萬元,是2019年出口總值的35倍。袋裝柳州螺螄粉生產企業從2014年的一家發展到2020年的113家,網上店鋪超過2萬家;螺螄粉實體店從10年前的全國近5000家增至現在的1.8萬多家。
第一章 袋裝螺螄粉行業界定
第一節 袋裝螺螄粉行業定義
第二節 袋裝螺螄粉行業特點分析
第三節 袋裝螺螄粉產業鏈分析
第四節 袋裝螺螄粉產品主要分類
一、麻辣味
二、番茄味
三、酸辣味
四、牛肉味
五、骨湯味
六、酸菜味
七、混合口味
八、其他
第五節 袋裝螺螄粉主要應用領域分析
一、生鮮電商
二、綜合購物平臺
三、超市
四、便利店
五、其他
第二章 2019-2021年國際袋裝螺螄粉行業發展態勢分析
第一節 國際袋裝螺螄粉行業總體情況
第二節 袋裝螺螄粉行業重點市場分析
第三節 2021-2026年國際袋裝螺螄粉行業發展前景預測
第三章 2021年中國袋裝螺螄粉行業發展環境分析
第一節 袋裝螺螄粉行業經濟環境分析
第二節 袋裝螺螄粉行業政策環境分析
第四章 袋裝螺螄粉行業技術發展現狀及趨勢
第一節 當前中國袋裝螺螄粉技術發展現狀
第二節 中外袋裝螺螄粉技術差距及產生差距的主要原因分析
第三節 提高中國袋裝螺螄粉技術的對策
第四節 中國袋裝螺螄粉研發、設計發展趨勢
據天眼查數據顯示,2020年,螺螄粉注冊企業達到6736家,同比上年增長68.85%,全面開花。2021年第一季度,螺螄粉新增企業注冊數量達到2422家,超過去年全年1/3。截止2020年,袋裝螺螄粉產值超過45億元,日均銷量達到130多萬袋,螺螄粉網上店鋪超過1.2萬家,螺螄粉產業正在朝著百億產業的奮斗目標邁進。
2021-2026年中國袋裝螺螄粉行業競爭策略分析及未來發展趨勢預測報告對我國袋裝螺螄粉行業的供需狀況、發展現狀、子行業發展變化等進行了分析,重點分析了國內外袋裝螺螄粉行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力,以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了袋裝螺螄粉行業的整體發展動態,對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。報告對于袋裝螺螄粉產品生產企業、經銷商、行業管理部門以及擬進入該行業的投資者具有重要的參考價值。
想了解更多關于袋裝螺螄粉行業專業數據分析,請點擊下載中研普華研究院報告《2021-2026年中國袋裝螺螄粉行業競爭策略分析及未來發展趨勢預測報告》。
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