咖啡期貨價格大漲超45% 中國咖啡市場投資研究深度分析

• 2021年9月28日 ZouJunRong來源：騰訊網 新浪 1400 92
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數據顯示，今年以來，作為基準價格之一的阿拉比卡咖啡期貨已上漲約45.8%。推高咖啡期貨價格的最主要原因是，前三大咖啡出口國——巴西、越南和哥倫比亞都存在不同程度的供應問題。巴西遭受了百年不遇的干旱以及嚴重的霜凍。

咖啡期貨價格大漲超45%

數據顯示，今年以來，作為基準價格之一的阿拉比卡咖啡期貨已上漲約45.8%。推高咖啡期貨價格的最主要原因是，前三大咖啡出口國——巴西、越南和哥倫比亞都存在不同程度的供應問題。巴西遭受了百年不遇的干旱以及嚴重的霜凍。

巴西農作物預測機構(Conab)指出，今年巴西阿拉比卡咖啡產量可能較去年減少近40%，為2009年以來最低水平;哥倫比亞遭遇了多雨的天氣，惡劣的天氣使得產量下滑;而越南，這個第二大咖啡出口國則因為疫情的封鎖措施也使得咖啡產量和出口受到限制，今年前8個月，越南咖啡出口量較去年同期減少了6.4%。咖啡行業也面臨嚴峻的物流壓力。

行業機構(Cecafe)報告，今年巴西可能有350萬袋咖啡沒法準時運到目的地，這主要是受到集裝箱短缺等因素影響。

繼巴西極端天氣打亂全球咖啡供應節奏后，世界第二大咖啡出口國越南的疫情限制措施再度令全球咖啡供應雪上加霜。越南中部高地部分咖啡種植區被迫關閉，在運輸面臨壓力的情況下，貿易商難以將咖啡豆運到港口并出口海外，越南對幾乎所有出口市場的咖啡均價均有所上漲。

據中研普華產業研究院的報告《2021-2026年中國咖啡市場投資機會及企業IPO上市環境綜合評估報告》分析

中國咖啡市場投資研究深度分析

據悉，2019年全球咖啡消費總量約為1.6億包，同比下降2.4%。2020年，受到全球經濟低迷，以及在新冠疫情期間的隔離措施限制了大部分戶外消費的影響，咖啡消費量有所下降。2021年，隨著疫情形式的好轉，全球對咖啡的需求將回暖，2021年全球咖啡豆消費量將達16961.55萬包。

現階段中國人均咖啡消費量遠落后于世界的平均水平。不過，近幾年“互聯網+咖啡”模式進一步發展，一部分人有了喝現磨咖啡的習慣。同時，即飲咖啡市場也在興起。較之速溶咖啡，現磨、即飲對口感要求高，更傾向于使用阿拉比卡豆(咖啡豆的一種)。

收入越高的消費者，其咖啡消費的滲透率喝攝入頻次就越高，月薪達到30k以上的人群，咖啡滲透率可以達到80%以上，平均每年的攝入杯數在377左右。隨著未來可支配收入的不斷提高，咖啡消費人群將不斷擴張。

咖啡行業未來市場發展趨勢如何?想要了解更多行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國咖啡市場投資機會及企業IPO上市環境綜合評估報告》。

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