麥當勞員工將無人領取冰淇淋倒回機器是什么操作？門店回應：系員工個人異常行為

• 2021年10月25日 ZhouXun來源：上游新聞綜合 970 61
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一麥當勞服務員將做好的沒有顧客取走的甜筒冰淇淋，又倒回冰淇淋機。該名顧客表示，很不衛生，“我相信大部分人都不能接受。”顧客稱，品牌方有聯系他詢問他的訴求，“我什么都不要，我只希望麥當勞能管好自己的分店，管好自己的出品。”

麥當勞員工將無人領取冰淇淋倒回機器

近日，廣東東莞。顧客等餐時偶然發現一幕：一麥當勞服務員將做好的沒有顧客取走的甜筒冰淇淋，又倒回冰淇淋機。該名顧客表示，很不衛生，“我相信大部分人都不能接受。”顧客稱，品牌方有聯系他詢問他的訴求，“我什么都不要，我只希望麥當勞能管好自己的分店，管好自己的出品。”21日，涉事門店回應媒體稱，系員工個人異常行為。

近年來，為加強食品安全全程控制，國家衛健委、市場監管總局于日前發布《餐飲服務通用衛生規范》等50項新食品安全國家標準。其中，《餐飲服務通用衛生規范》是我國首部餐飲服務行業規范類食品安全國家標準，對餐食烹飪、外賣包裝等方面提出具體要求。

食品衛生安全相關規定

3月19日，根據《食品安全法》規定，國家衛生健康委、市場監管總局聯合印發2021年第3號公告，發布50項新食品安全國家標準和4項修改單。本次公布的標準主要包括：《嬰兒配方食品》(GB10765-2021)等3項營養與特膳食品標準、《干酪》(GB5420-2021)1項食品產品標準、《食品添加劑碳酸鈉》(GB1886.1-2021)等38項食品添加劑質量規格標準、《餐(飲)具集中消毒衛生規范》(GB31651-2021)等4項生產經營規范標準、《食品中總酸的測定》(GB12456-2021)等4項檢驗方法與規程標準，以及《食品中污染物限量》(GB2762-2017)第1號修改單等4項修改單。上述食品安全國家標準的制定、修訂符合法律法規規定，充分考慮群眾健康權益，兼顧食品產業發展需求，參考國際相關法規和通行做法，為食品安全監管所需，標準制定、修訂過程充分征求了社會各方意見并向世貿組織通報。

食品投資應關注我國相關法規政策

國家衛生健康委原副司長張志強認為，我國所有食品產業，包括食品加工銷售、餐飲服務以及食品添加劑、食品接觸材料等的生產和使用都應當遵守《食品安全法》以及相關法規標準。同時，各種乳與乳制品，包括原料乳、液態乳、乳粉、酸奶、奶酪等乳制品都有相應的食品安全國家標準，涉及乳與乳制品的食品安全國家標準還有《預包裝食品營養標簽通則》、《乳制品良好生產規范》。

《健康中國2030規劃綱要》明確將食品產業納入健康產業的范疇，這將更加有利于食品產業的發展，特別是乳業。新冠肺炎疫情發生以來，國家衛生健康委先后發布的《新冠肺炎防治營養膳食指導》和《新型冠狀病毒感染患者臨床營養膳食指導》，以及全國衛生產業企業管理協會聯合中國營養學會發布的《中國居民奶及奶制品食用推薦意見》，都倡導消費者堅持食用乳與乳制品，增強抵抗力。

食品衛生安全檢測行業需求分析

目前，隨著國內人均收入水平的不斷提升，以及消費者健康意識及飲食習慣的轉變，人們不再僅僅滿足于吃飽，更加傾向于食品的安全性和健康性，在此基礎之上，食品檢測市場規模不斷保持平穩增長。從參與公司的性質來看，我國食品安全檢測行業以國有檢測機構為主，據數據統計，國有檢測機構營業收入占到全行業營業收入的58%，民營機構占到7%，國內檢測機構合計比重達65%;外資檢測機構占35%。

食品安全一直是我國市場監管的工作重點，食品安全監管體制與機構也在不斷改進，政策法規也在與時俱進。國家市場監督管理總局組建，改變了以往市場監管體系混亂，各部門各自為政的情況，實現了市場監督的同一管理。我國對食品安全的重視也帶動了食品檢測行業的發展。

了解更多食品衛生安全檢測行業分析，請查閱《2021-2026年中國食品安全檢測行業市場發展規劃及投資前景預測分析報告》。

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