便利店是位于居民區附近的實體店或提供網上購物的虛擬店,指以經營即時性商品或服務為主,以滿足便利性需求為第一宗旨,采取自選式購物方式的小型零售店或網上商店。
便利店是位于居民區附近的實體店或提供網上購物的虛擬店,指以經營即時性商品或服務為主,以滿足便利性需求為第一宗旨,采取自選式購物方式的小型零售店或網上商店。
便利店的興起緣于超市的大型化與郊外化,超市的變化體現在距離、時間、商品、服務等諸多方面:如遠離購物者的居住區,需駕車前往;賣場面積巨大,品種繁多的商品消耗了購物者大量的時間和精力;結賬時還要忍受“大排長龍”等候之苦,以上種種使得那些想購買少量商品或滿足即刻所需的購物者深感不便。于是人們需要一種能夠滿足便利店購買需求的小超市來填補空白。
截至2020年末,中國傳統便利店門店規模達到14.4萬家,同比增長9%,增速基本與2019年一致,較前兩年增速有所放緩。
由于人口與家庭結構的變化,越來越多的消費需求在貼近居民的中小業態零售模式中得以滿足。同時消費者進入便利店消費往往目的性更明確,因而成交轉化率也更高。2020年全國傳統便利店銷售額達到2716億元,盡管受到疫情影響,但仍達到6%左右的增速。自2016年以來,我國傳統便利店的銷售額增速一直呈下降趨勢。
從單店銷售額來看,受疫情影響,2020年全國品牌連鎖便利店平均單店日銷售額同比下降2%至5167元。下降的主要原因是來客數量下降。
隨著消費觀念的變化,消費者的消費需求更加多樣化,超市大賣場業態“大而全”的經營模式不再唱主角,“小而美”的模式逐漸被消費者更多地選擇,便利店、生鮮體驗店等社區門店開始興起。雖然全國范圍內超市大賣場門店業態數量不斷下降,但便利店總數不斷增長。中國便利店行業目前是零售各業態中銷售額增幅最快的業態,銷售、門店兩個主要指標增長速度分別為2.5倍到3倍。不難看出,國內的便利店業態有著廣闊的發展空間,正在形成一片新的藍海。
結合日本總務省統計局發布的日本人口數量以及日本經濟產業省發布的日本便利店數量,2020年,日本便利店行業市場滲透率為2245人/店,是中國的4倍之多,由此看來,我國便利店門店數量仍有較大上升空間。
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2022-2026年中國便利店行業競爭格局及發展趨勢預測報告
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