節前豬肉價格由降轉升 2022年豬肉價格未來走勢分析

• 2021年12月9日 HuangJiang來源：新浪 731 43
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國家統計局12月9日公布數據顯示，11月份，豬肉價格由降轉升，較上月上漲12.2%。雖然同比下降32.7%，仍然處在同期歷史低位，但降幅比上月收窄11.3個百分點，對CPI的負向拉動減弱。

豬肉價格由降轉升的原因

近期，豬肉價格出現回溫。國家統計局12月9日公布數據顯示，11月份，豬肉價格由降轉升，較上月上漲12.2%。雖然同比下降32.7%，仍然處在同期歷史低位，但降幅比上月收窄11.3個百分點，對CPI的負向拉動減弱。

根據農業農村部畜牧獸醫局對全國500個集貿市場的監測結果，生豬價格從10月第二周開始連續8周反彈，已經從10月第一周的11.5元/公斤反彈到12月第一周的18.3元/公斤。相應地，豬肉價格也從10月第二周的21.03元/公斤反彈到12月第一周的28.91元/公斤。

由于各地開始制作臘肉時間不一，南方到11月份才進入高峰期，為這一階段的豬肉消費提供了較好較穩定的支撐，帶動價格上漲。

同時，人們制作臘肉更喜歡用大豬、肥豬，但由于今年8、9月份豬價連續下跌，養殖戶和企業在10月份之前就將大豬恐慌性出欄，導致到了10月份臘肉制作旺季，大豬反而供應偏緊，一定程度上抬高了大豬的價格，進而帶動標豬價格也出現上漲。

2022年豬肉價格未來走勢分析

節前需求高峰一般是12月份和1月份，由于10月下旬開始的這輪價格反彈，一些企業和養殖戶會選擇壓欄，這部分生豬將集中在節前出欄，屆時勢必會帶來豬肉價格下跌。不過，由于節前消費需求旺盛，因此回落空間不會太大。

根據中研普華出版的《2021-2025年中國豬肉行業競爭分析及發展前景預測報告》顯示：

12月8日，生豬價格整體呈現下跌的態勢。今日外三元生豬均價為17.60元/公斤，環比下跌0.17元/公斤，下跌幅度0.96%;豬糧比6.35，養殖收益下降，但仍處于盈利區間;同比去年同期的33.36元/公斤，下跌15.76元/公斤，下跌幅度47.24%。具體價格可參考數據最新報價表。

今日生豬平均價格大部分繼續下跌， 其中，28省(市、區)生豬價格呈小幅下跌態勢，較昨日下跌0.07-0.45元/公斤，其中下跌幅度最大的是山西;僅有3省(市)呈小幅上漲態勢，分別是甘肅、天津和海南，較昨日上漲0.01、0.02、0.03元/公斤。今日生豬平均價格最高地區是廣東，為19.41元/公斤;最低是新疆，為15.86元/公斤，跌落8字頭!

過這兩年的慢慢恢復，國內的生豬產能也將慢慢加大。在前幾個月的活豬銷售價的下跌過程中，各養殖場主們開始在慢慢的降低產能。從全國大環境來看。活豬供應量還是慢慢在增加的 。

根據相關部門的公布的統計數據，今年第二季度生豬存欄量為3.39億頭，在第三季度，存欄量相對值是下降的情況，但活豬存欄總量卻是上升的，第三季度存欄量為4.38億頭，由此可以推出相對應的在第四季度國內生豬存欄量，預計會超出2017年第四季度的總體存出欄量。

更多豬肉行業詳情，可點擊中研普華出版的《2021-2025年中國豬肉行業競爭分析及發展前景預測報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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