豬肉價格反彈廣東茂名排骨漲價超50% 生豬價格回升15%以上

• 2021年12月1日 LiuMingYue來源：中國發(fā)展網(wǎng) 新浪財經(jīng) 995 63
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在廣東茂名市區(qū)河?xùn)|市場豬肉攤位前了解到，豬肉價格在今年上半年開始下跌，最低時批發(fā)價跌破7元，但近段時間豬肉價格開始強(qiáng)勢反彈，每斤上漲幾元到十幾元不等，瘦肉23元一斤，排骨要28元一斤，相比之前最低的時候漲幅超過了50%。

豬肉價格反彈廣東茂名排骨漲價超50%

在廣東茂名市區(qū)河?xùn)|市場豬肉攤位前了解到，豬肉價格在今年上半年開始下跌，最低時批發(fā)價跌破7元，但近段時間豬肉價格開始強(qiáng)勢反彈，每斤上漲幾元到十幾元不等，瘦肉23元一斤，排骨要28元一斤，相比之前最低的時候漲幅超過了50%。

生豬價格回升15%以上

目前，生豬價格較前期低點回升15%以上，豬糧比價也在短暫跌破5:1之后迅速回升，8月9日至15日已回升至5.71:1。

雖然前期生豬價格下降對養(yǎng)殖利潤產(chǎn)生了一定影響，但國內(nèi)生豬產(chǎn)能總體恢復(fù)勢頭良好。據(jù)監(jiān)測，截至7月底，全國生豬存欄同比增長31.2%，其中能繁母豬存欄同比增長24.5%，已經(jīng)恢復(fù)至正常年份水平。未來一段時期，隨著消費趨旺，生豬養(yǎng)殖利潤可能逐步回升，將在一定程度上提振養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶的積極性。

后續(xù)，國家發(fā)改委將持續(xù)跟蹤生豬、能繁母豬存欄變化與豬肉價格走勢，及時預(yù)警提醒，積極引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶合理安排生產(chǎn)，按照豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案規(guī)定，加強(qiáng)市場調(diào)節(jié)，防止生豬和豬肉價格大起大落。

生豬行業(yè)需求分析

改革開放以來，受經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速增長、城鄉(xiāng)居民收入水平不斷提高和食物消費結(jié)構(gòu)不斷升級等導(dǎo)致的需求強(qiáng)力拉動，我國生豬產(chǎn)業(yè)一直保持著快速增長的趨勢。但近年來，行業(yè)環(huán)保政策要求日趨嚴(yán)格，大量中小散生豬戶推出行業(yè)，加“非洲豬瘟”的影響，2019年我國生豬出欄量大幅下降到5.44億頭，較2018年同比下降21.57%，2020年則繼續(xù)呈現(xiàn)減少趨勢，出欄量約為5.27億頭。

生豬行業(yè)需求結(jié)構(gòu)分析

從需求端看，中國商品豬需求近年來保持穩(wěn)定，對于養(yǎng)豬行業(yè)而言，非洲豬瘟造成的供應(yīng)短缺導(dǎo)致了商品豬及種豬價格的快速上漲以及巨大的需要填補(bǔ)的供需差。防疫手段更為完善的大型生豬公司紛紛啟動擴(kuò)產(chǎn)計劃，以期獲得更大的市場份額。隨著非洲豬瘟影響的逐漸消退以及供應(yīng)短缺逐漸被填補(bǔ)，商品豬供需差料將逐步縮小，商品豬價格料將回到一個更為合理的價格水平。

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