油料行業市場現狀分析 油料行業發展趨勢預測

• 2022年2月16日 ZhouJiaLiang來源：互聯網 207 5
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從油料生產來看，隨著人民生活水平的提高，油料消費需求逐步增加，油料生產不斷發展。黨的十八大以來，油料產量在前期處于較高水平的基礎上，突破并站穩3400萬噸臺階。

油料作物作為油脂和蛋白質的主要來源，富含各種天然活性功能成分，與人民健康和美好生活息息相關。目前，我國油料常年種植面積約4.5億畝，在保障國家食物安全和社會穩定中具有重要戰略地位。

但是，我國油料產業自給率偏低，食用植物油自給率偏低，進口集中度高、營養品質不優等問題突出。隨著國際貿易與新冠肺炎疫情的雙重不確定性，油料進口不穩定性逐步增大，油料產業面臨的形勢比任何時期都要嚴峻。

油料行業市場現狀分析

從油料生產來看，隨著人民生活水平的提高，油料消費需求逐步增加，油料生產不斷發展。黨的十八大以來，油料產量在前期處于較高水平的基礎上，突破并站穩3400萬噸臺階。2020年全國油料產量達到3585萬噸，比1949年增長12.9倍，年均增長3.9%;與2019年的3495萬噸相比，增量達90萬噸，增幅約2.58%;與2016年的油料產量峰值3629.5萬噸相比，差距約44.5萬噸。

從種植面積來看，受種植效益和農業結構調整等因素的影響，2010~2020年，中國油料種植面積波動減少。2020年，全國油料種植面積約13130千公頃，已小幅回升兩年，較2019年的12925千公頃增加了205千公頃，增幅約1.59%。

中國是油料進口大國，進口規模呈上升趨勢。2020年，進口食用油籽1.1億噸，同比增13.8%，進口額432.7億美元，同比增12.7%，出口僅104.3萬噸、價值16.0億美元，巴西、美國、阿根廷、加拿大、烏拉圭和俄羅斯為主要進口來源國，大豆為最主要的進口品種，油菜籽次之;進口食用植物油1169.5萬噸，同比增1.5%，進口額87.2億美元，同比增17.6%，出口僅17.2萬噸、價值2.0億美元，主要進口來源國為印度尼西亞、馬來西亞、烏克蘭、俄羅斯、加拿大，棕櫚油凈進口量最大。

中國對大豆油、菜籽油、花生油的消費量相對較大，且整體呈現消費量增加的趨勢。2020年，中國大豆油消費量達11985萬噸，已連增2年;菜籽油消費量達1513萬噸，已連增4年;花生油消費量約317.5萬噸。隨著國家關于限制散裝油銷售相關法規的不斷出臺、居民生活水平的提升以及消費升級趨勢顯現，中小包裝食用油消費量逐漸上升。而中小包裝食用油又數豆油銷量最多、花生油銷售額最高、大賣場和超市銷售比重最大、益海嘉里(金龍魚)品牌市場份額較高。

據中研產業研究院報告《2022-2026年中國油料市場深度調查研究報告》分析

隨著我國人民生活水平的進一步提高、城鎮化進程的加快和人口的增長，我國對食用油需求將繼續保持增長態勢。但鑒于我國食用油的年人均消費量已達到24.8kg，已經超過世界人均食用油的消費水平，所以其增長速度將放緩。

近些年來，國家及相關部門發布了一系列振興中國油料生產的規劃和措施，推動了我國油脂油料生產的發展。促使我國油菜籽、大豆、花生、棉籽、葵花籽、亞麻籽和油茶籽等八種油料的總產量接近6000萬噸，穩居世界油料產量之首。但其增長速度遠跟不上消費增長的需要，自給率不足40%。為此，必須更好地利用國內國外兩個市場，才能滿足食用油市場的需求，這一趨向在相當長的時間內是不會改變的。

油料行業發展趨勢

中國工程院院士、南京農業大學教授蓋鈞鎰認為，我國油料作物生產應以發展產量為核心任務，提高綜合自給能力，為人民的油脂與蛋白需求提供堅實保障。中國工程院院士、中國農科院副院長王漢中指出，要以發展占國產食用油比重較高的菜籽油為重點，通過理想株型改良、高密高產栽培技術等手段大幅提高油料作物單產，逐步增強我國油料產業的風險應對能力，推動“藏糧于技”戰略落實落地。

針對當前油料附加值低、經濟效益差等問題，中國工程院院士、華中農業大學教授傅廷棟認為，要拓展油料作物飼用、菜用、肥用、蜜用、觀賞等新功能，與美麗鄉村建設、發展旅游業相結合，與保護農田生態環境相結合，大力提升產業經濟、社會、生態效益。

想要了解更多油料行業的發展前景，請查閱《2022-2026年中國油料市場深度調查研究報告》。

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