2022生鮮電商行業商業模式及競爭現狀分析

• 2022年2月25日 HuangJiang來源：新浪 1122 72
• 繁體

當前生鮮電商行業，處于多種商業模式共存，并且激烈競爭的局面。其中前置倉模式，主要是線上下單線下配送，以每日優鮮、叮咚買菜等為主;以及店倉一體化模式，既有線上平臺又有線下體驗店鋪。

2022年生鮮電商行業開始進入下半場，早期的燒錢補貼、低價促銷、單品思維等傳統生鮮運營和商品思維，已經很難解決今天生鮮提效的核心問題，整個行業似乎正面臨新一輪的洗牌。生鮮電商平臺們需要重新思考如何培育市場、構建盈利模式等一系列實際問題，在這個競爭激烈的市場中找準方向，突圍而出。

2022生鮮電商行業商業模式及競爭現狀分析

當前生鮮電商行業，處于多種商業模式共存，并且激烈競爭的局面。其中前置倉模式，主要是線上下單線下配送，以每日優鮮、叮咚買菜等為主;以及店倉一體化模式，既有線上平臺又有線下體驗店鋪，比如盒馬鮮生、大潤發優鮮等，這兩種模式主要布局在一二線城市，消費人群主要以一二線城市白領為主。

而社區團購模式，比如興盛優選、十薈團、多多買菜等，線上下單線下自提，則主要滿足下沉市場用戶需求，不同商業模式的生鮮電商滿足不同層級消費者的消費需求。

根據中研普華研究院《2020-2025年中國生鮮電商行業市場競爭格局與發展前景預測報告》顯示：

中國生鮮零售市場規模將從2020年的5萬億元，增加至2025年的6.8萬億元。而受疫情影響，生鮮電商加速發展，預計2023年生鮮電商行業規模將超萬億，多種模式并存的格局仍將持續。

作為民生消費的剛需行業，生鮮零售行業規模有著萬億級別的市場體量。艾瑞咨詢數據顯示，近年來，中國生鮮零售市場保持穩步增長，2020年中國生鮮零售市場規模超5萬億元，預計未來生鮮零售市場仍將保持增長態勢，到2025年中國生鮮零售市場規模將達到6.8萬億元。

2月15日晚，叮咚買菜發布了2021年第四季度未經審計的業績報告，財報顯示，該季度營收54.8億元，同比增長72.0%。2021年營收為201.2億元，同比增長77.5%;毛利率為27.7%;凈虧損約為人民幣10.341億元，相較于去年同期的12.388億元有所收窄。

作為生鮮電商的主流，叮咚買菜迎來轉機的背后，實則是背后巨虧的現實，這條路依舊艱難無比。生鮮電商過去一直是燒錢的行業，加上生鮮的時效性、后端供應鏈的匹配、區域性等諸多要求都非常高，所以這個行業雖然整體上現在競爭激烈，但是基本上還沒有形成一種高效的盈利模式，要解決的問題非常多。

而阿里巴巴新業務淘特和淘菜菜，是阿里中國零售市場業務矩陣的重要組成部分，單季淘特支付訂單量同比增長超100%，年度活躍消費者達到了2.8億，季度凈增3900萬。淘菜菜季度GMV環比增長30%。

服裝和消費電子品類在過去十幾年的電商發展當中，滲透率已經到了一個相對高的水平。而快銷品、食品，特別是生鮮品類，其絕對市場的容量非常大，作為剛性需求它的電商滲透率相對較低，希望在這些品類中有更大的突破。

2020年中國生鮮市場前五家企業的市場份額為49.9%，相對于2018年下降了13.2%。

整體來看，在股價、盈利以及競爭對手的三重壓力下，頭部生鮮電商開始戰略轉型。盒馬鮮生2021年進入二線城市時一改過去大規模開店的策略，換成了差異化、精細化的打法，從鄭州首店開始，盒馬推出了盒馬X18酒窖、盒馬花園、盒馬烘焙、盒馬鮮切肉鋪等全新模塊，將每一模塊都細分化。

未來生鮮電商行業市場投資前景如何?想要了解更多行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國生鮮電商行業市場競爭格局與發展前景預測報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2020-2025年中國生鮮電商行業市場競爭格局與發展前景預測報告

  隨著生鮮電商行業競爭的不斷加劇，大型企業間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內外優秀的生鮮電商企業愈來愈重視對行業市場的分析研究，特別是對當前市場環境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡