2022年面食行業前景及市場未來發展趨勢調研報告分析

• 2022年6月22日 ZouJunRong來源：互聯網 231 7
• 繁體

面食作為日常餐飲消費，剛需性強，而面食在中國悠久的歷史文化上也扮演著重要的角色，這也就意味著面食消費十分大眾化，是一個長期穩定的大市場。

面食行業的發展前景、面食市場規模如何?面食作為日常餐飲消費，剛需性強，而面食在中國悠久的歷史文化上也扮演著重要的角色，這也就意味著面食消費十分大眾化，是一個長期穩定的大市場。

2022年面食行業前景及市場未來發展趨勢調研報告分析

面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同種類的面食，中國的面點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多，主要有面條、饅頭、花卷、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、涼皮、餛飩、麻花等，西餐有面包、各種烤餅等。

面食是國人飲食習慣中的基本需求，深受廣大民眾的喜愛和歡迎。這為面食市場提供了龐大的消費群體;同時，國人的面食消費習慣由來已久，意味著其顧客群體擁有了其它品類難以企及的穩定性。

面粉是面食的主要原料，近年來，隨著消費結構的升級和消費觀念的變化，人們已經從追求“吃飽”向“吃好”轉變，尤其是人口老齡化和養生觀念的養成，促使具有養生保健、天然有機等綠色化、健康化食品日益受到消費者青睞。

隨著改革開放和經濟的發展，在面食市場中，面食的制作從手工作坊生產專為機械化生產已是時代趨勢，這大大提搞了生產量，能滿足廣大人民一日三餐之需。中國面點具有獨特的東方風味，在國外享有很高的聲譽，也讓速凍水餃、速凍餛飩等走出國門，這也為我國傳統面食走向國際打下了堅實的基礎。

據中研產業研究院公布《2022-2027年中國面食行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》顯示

中國目前擁有40萬家面店，其中蘭州拉面占據著絕對的市場份額。單蘭州本市牛肉面品牌就有1083個，其中242個連鎖品牌開設門店850個，非連鎖品牌開設門店841個。綜合看來在中國范圍內有56萬人以蘭州拉面為生，年營業額超過200億元。

根據天眼查數據顯示，今年上半年內，陳香貴、馬記永、張拉拉三個拉面品牌都先后獲得天使輪融資和股權融資。其中，張拉拉計劃以3.9億元的估值進行新一輪融資，陳香貴和馬記永以10億元的估值尋求融資。

從經營角度來看，中國粉面餐飲經營的標準化也處于上升期。如今，面食品牌均在供應鏈管理、標準化、數據信息化等方面發力，主要是因為消費者在選擇的過程中不僅注重味道，也更在意品質。在資本的助力下，才能讓粉面賽道在最短的時間內形成最大的規模。

作為南北方都有的主食類快餐，面條有著廣泛的消費基礎。在資本賦能下，面食產業正開啟高速發展模式。在生活質量不斷提高的今天，各種精美的方便食品應運而生。

目前，全國各地涌現了不少品牌的方便食品，即開即食，這是餐飲市場也是面食市場的一大趨勢。人們研發出有些可以儲存一周左右或者可以放幾個月的面點，保證了商品的流通和打入外地市場，這為面點走出餐廳、走出本地創造了良好的條件。

隨著經濟的發展和生活水平的提高，人們越來越注重食品的保健功能。開發和創新傳統面食，應注重改善面食市場中面點存在的高脂肪、高糖類的特點，注重食品的低熱量、低脂肪是趨勢，從多食膳食纖維、維生素、礦物質人手，創制適合現代人需要的面點品種，在保證口味的同時力求原料營養的均衡搭配，對于面試企業來說是一條不錯的道路。

面食行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析面食未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘面食業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

未來行業市場投資前景如何?想要了解更多行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國面食行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國面食行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告

  未來30年的經濟社會發展將歷經兩個階段：第一個階段，到2035年基本實現社會主義現代化；第二個階段，到本世紀中葉把我國建成富強民主文明和諧美麗的社會主義現代化強國。作為邁進新時代的第一個...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡