我國蝦青素行業仍處于快速發展階段,隨著生活水平的提高和消費觀念的轉變,蝦青素市場需求量很大,還有較大的市場發展空間,市場有較好的應用前景。
蝦青素行業發展現狀、蝦青素市場規模如何?我國蝦青素行業仍處于快速發展階段,隨著生活水平的提高和消費觀念的轉變,蝦青素市場需求量很大,還有較大的市場發展空間,市場有較好的應用前景。
蝦青素,又名蝦黃素、蝦黃質。蝦青素廣泛存在于蝦、蟹、魚、鳥、某些藻類及真菌等生物中。蝦青素是一種斷鏈抗氧化劑。具有極強的抗氧化能力,可以清除二氧化氮、硫化物、二硫化物等,也可降低脂質過氧化作用,有效的抑制自由基引起的脂質過氧化作用。
同時,有抑制腫瘤發生,增強免疫力,清除體內自由基等多方面的生理作用,對紫外線引起的皮膚癌有很好的治療效果,對糖尿病引起的眼病也有防治作用,在保健品、醫藥、化妝品、食品添加劑以及水產養殖等方面具有廣闊的應用前景。
蝦青素是自然界迄今為止最強的抗氧化劑,同時它存在著較高的被氧化風險,氧氣、溫度和強紫外線都會造成它的一個氧化變質,從而失去效果,因此合理的保存方式成為了蝦青素用戶必須掌握的知識儲備。
據中研產業研究院公布《2022-2027年中國蝦青素行業市場全景調研與發展前景預測報告》顯示
天然蝦青素是迄今為止自然界中發現的最強的抗氧化劑,因此天然蝦青素被廣泛地作為添加劑應用于醫藥、高級化妝品、食用色素、營養保健食品和飼料等市場。由于蝦青素優良的特性,在醫藥、化妝品、保健食品等市場未來也將有良好的應用,市場前景廣闊。
蝦青素的生產方法包括天然提取和化學合成兩種?;瘜W合成蝦青素同天然蝦青素在結構、功能、應用及安全性等方面差別顯著,其穩定性、抗氧化活性著色性也明顯低于天然蝦青素,因此進行大規模生產一般傾向于天然蝦青素的提取。
專業數據顯示,蝦青素的抗氧化能力,是維生素 C 的 6000 倍、維他命 E 的 1000 倍、B-胡蘿卜素的 110 倍??捎行宄锛毎麅鹊难踝杂苫?,增強細胞再生和修復能力,維持人體機能平衡和減少衰老細胞的堆積,由內而外保護細胞和DNA 健康。
目前蝦青素最高的提純度在中國浙江清華長三角研究院,為15%的提純值,美國排名第二,為9%的提純度,而其他國家和地區的提純度普遍在6%左右。云南目前的蝦青素產量占據了全球總產量的40%,也就意味著云南將會成為未來蝦青素原料最大的供應產地。
蝦青素產品的應用非常廣泛,越來越多的美容化妝產品開始使用蝦青素,相關的保健產品也在不斷增多。另外,在水產飼料中添加蝦青素,能夠增加水產動物的色澤,促進水產動物生長,提高其免疫力、存活率和繁殖力。
作為家禽飼料添加劑,能提高母雞健康水平、加深蛋黃的顏色、提高產蛋量和孵化率、防止沙門氏桿菌的感染、延長蛋品貨架期。由于蝦青素的應用領域較廣,未來應用潛力較大,隨著產品的認知度提升和價格降低,未來市場需求還將獲得進一步擴大。
根據QYResearch調研顯示,2021年全球蝦青素市場規模大約為7.9億元(人民幣),預計2028年將達到13億元,2022-2028期間年復合增長率(CAGR)為7.6%。
蝦青素行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手,分析蝦青素濟未來的政策走向和監管體制的發展趨勢,挖掘蝦青素行業的市場潛力,基于重點細分市場領域的深度研究,提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪,清晰發展方向。
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2022-2027年中國蝦青素行業市場全景調研與發展前景預測報告
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