雪糕行業市場行情分析 雪糕行業市場分布及發展前景分析

• 2022年7月21日 yangxianyu來源：互聯網 1050 67
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高質量發展是整個食品行業‘十四五’期間重點探討的話題。冰淇淋行業作為食品行業的組成部分之一，在后疫情時代表現出較強的抗沖擊能力，正在多元化發展，穩健前行，對廣大人民群眾生活幸福感的提升具有重要的意義。新形勢下，冰淇淋行業要用新思路、新技術打造行業新業

在各網紅產品不斷推出的環境下，美食界總會出現一個個爆款，在各大平臺上被人追捧。在這樣競爭激烈的大環境中，如果不及時更新口味和包裝，很可能會被人遺忘。除了保質保量，口味創新也至關重要。和路雪旗下的夢龍雪糕作為高端雪糕品牌的翹楚，也在不斷升級更新，跟上時代的節奏。

根據中研普華研究院《2022-2027年中國雪糕行業市場全景調研與發展前景預測報告》分析：

2022年，全國各行各業都在以“穩中求進”的總基調探索未來雙循環發展之道，而食品產業作為國民經濟的支柱產業和保障民生、穩定就業的基礎性產業，對實施制造強國戰略和推進“健康中國”具有重要推動作用。

中國綠色食品協會綠色農業與食物營養專業委員會與新華網溯源中國聯合發布的《中國冰淇淋/雪糕行業趨勢報告》數據顯示：2020年中國冰淇淋/雪糕市場規模達1470億元，較2019年增漲6.52%;2021年中國冰淇淋/雪糕行業市場規模約1600億元，同比2020年增漲8.84%。

雪糕行業企業分布

從企業分布情況看，我國冰淇淋相關企業主要分布在廣西、廣東、湖南、四川、河南和黑龍江等地區。其中，廣西冰淇淋相關企業數量最多，冰淇淋相關企業數量為7109家，遠多于其他地區。廣東省冰淇淋相關企業數量4791家，企業數量居全國第二，湖南省冰淇淋相關企業數量4478家，企業數量局全國第三。

雪糕價格“刺痛”消費者，與背離普遍消費預期不無關系。調查顯示，2022年網友對單個雪糕的接受價位大多在3元-5元，占比為37%;其次是5元-10元，占比為33.9%;接受價位在10元-20元的合計為16.3%;接受1元-3元價格的占比為11%;20元以上的接受度僅為1.8%。

消費者為何會對雪糕價格更為敏感呢?其中一個原因就是，消費者認為如此口味、原料的雪糕只值這個價位。其實，“雪糕刺客”出現的原因也在于此，消費者驚訝的并不是天價雪糕價格本身，而是驚訝于如此口味、品質、大小和原材料的雪糕竟能售出高價，售價超過心理預期。從這個角度來說，雪糕市場所要面對的問題不是該賣多少錢，而是消費者認為其到底值多少錢，消費者又愿意為其支付多少錢。

雪糕行業市場前景

高質量發展是整個食品行業‘十四五’期間重點探討的話題。冰淇淋行業作為食品行業的組成部分之一，在后疫情時代表現出較強的抗沖擊能力，正在多元化發展，穩健前行，對廣大人民群眾生活幸福感的提升具有重要的意義。新形勢下，冰淇淋行業要用新思路、新技術打造行業新業態，用安全、營養和高質量的產品滿足消費需求，共同推動行業健康持續高質量發展的良好態勢。

想了解更多關于行業專業數據分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國雪糕行業市場全景調研與發展前景預測報告》。

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