巨大的咖啡飲料市場潛力和潛在的市場變局正在吸引各路掘金者,一方面國內飲料巨頭紛紛推出功咖啡飲料產品,另一方面國外咖啡飲料巨頭也在加速進入中國市場,紛紛趁機發力,加速布局,整體市場已處于競爭紅海。
咖啡飲料行業現狀、咖啡飲料市場規模有多大?巨大的咖啡飲料市場潛力和潛在的市場變局正在吸引各路掘金者,一方面國內飲料巨頭紛紛推出功咖啡飲料產品,另一方面國外咖啡飲料巨頭也在加速進入中國市場,紛紛趁機發力,加速布局,整體市場已處于競爭紅海。
咖啡飲料的消費場景從最初的運動、加班、熬夜、駕駛等疲勞場景拓展到居家保健、聚會旅行等更為休閑的場景。特別是大城市較快的生活節奏使得咖啡飲料逐漸從中高端保健需求向大眾健康需求滲透,消費人群從普通的白領人群向藍領人群擴張。
隨著人們生活水平的提高,人們不再滿足于普通的咖啡產品,對咖啡的口感想法越來越新奇,例如瓶裝咖啡、啤酒氣泡咖啡飲品、冷萃椰奶咖啡和加入氮氣的氣的冷萃咖啡等等;在盛器上也不再局限于傳統咖啡杯,飲料瓶、啤酒瓶齊齊上陣;很多單品已經打破了故有的“咖啡”邊界,變得越來越有融合感。咖啡與其他周邊飲品的碰撞愈演愈烈,衍生出了咖啡果皮茶、咖啡面膜等產物。
據中研產業研究院公布《2021-2026年中國咖啡飲料行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》顯示
我國咖啡市場進入品質化消費階段,新咖啡品牌紛紛崛起。中國咖啡市場過去在較長時間都由外國品牌主導,速溶咖啡市場上雀巢、麥斯威爾仍占據較大份額;現磨咖啡中星巴克等咖啡連鎖企業擁有龐大的粉絲群體;麥當勞、肯德基等快餐連鎖品牌及便利店也均推出咖啡產品。
企查查數據顯示,我國現存咖啡相關企業15.90萬家。2019年我國新增咖啡相關企業2.79萬家,同比增長1.55%。2020年新增2.27萬家,同比減少23.02%。2021年新增2.59萬家,同比增長12.50%。從區域分布來看,廣東省以3.40萬家排名第一,云南,江蘇分別有1.32萬家、1.02萬家,排名前三。其次是四川、浙江、福建等。
中國咖啡市場受到資本寵幸,2013年以來中國咖啡市場共受資本投融資169起,投融資金額373.64億元。2021年中國咖啡市場共受資本投融資27起,投融資金額高達170.59億元,融資金額創歷程新高。
隨著時代的發展,我國消費者已逐漸接納了咖啡,咖啡成為日常生活中的一部分。數據顯示,2016年中國生咖啡的消費量達19.3萬噸,2020年達到19.1萬噸,預計2021年將達到19.2萬噸,行業市場規模進一步擴大。
近年來,中國咖啡消費市場持續升溫。有數據顯示,中國咖啡消費年均增速15%,遠高于世界2%的增速。在疫情等環境因素的倒逼下,咖啡消費正加速線上數字化轉型。
具有激活換新、提神醒腦的咖啡飲料正占據時尚飲品的潮流風口。在發達國家,咖啡飲料已經是發展成熟、規模十分龐大的細分市場。但就中國而言,整個咖啡飲料市場還有很大的增長空間。特別是隨著年輕一代996、007人群生活壓力的不斷增加,抗疲勞已經成為社會性話題,正在崛起的z世代對咖啡飲料的需求也越來越明顯。
咖啡飲料的市場規模已經達到600億元,近五年的復合增長率達15%,是軟飲料市場增長最快的子品類之一。預計到2026年全球咖啡飲料市場規模將達到860.1億美元。
隨著我國經濟的快速發展以及人們消費觀念、消費習慣的變化,咖啡消費越來越成為一種時尚生活方式,而且中國咖啡飲料市場也在快速增長。
咖啡飲料行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手,分析咖啡飲料未來的政策走向和監管體制的發展趨勢,挖掘咖啡飲料行業的市場潛力,基于重點細分市場領域的深度研究,提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪,清晰發展方向。
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2021-2026年中國咖啡飲料行業深度調研與發展趨勢預測研究報告
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