短短幾年，咖啡就成了人人看好的一門大生意。按照云南省給出的一組數據：全國 98% 的咖啡種植面積和 99% 的咖啡產量都在云南。
中國99%咖啡產自云南
短短幾年，咖啡就成了人人看好的一門大生意。按照云南省給出的一組數據：全國 98% 的咖啡種植面積和 99% 的咖啡產量都在云南。
此外，云南一年產的鮮切花有 167 億枝，相當于全世界每人兩枝，每個中國人 10 枝多。云南咖啡產量占據全國產量的九成以上，品質已經可與世界其他主產品匹敵。云南的鮮花、咖啡、中藥等產業，在脫貧攻堅中發揮了巨大作用。
資本蜂擁入局 國內咖啡品牌此起彼伏的涌現
2022年，注定是咖啡賽道競爭加劇的一年。相關數據報告顯示，十多年來，中國咖啡消費年均增速達到15%，遠高于全球2%的水平。資本蜂擁入局，國內咖啡品牌此起彼伏的涌現，在某種程度上帶動了中國咖啡產業鏈上游的發展，云南咖啡豆的收購價格創下11年新高，進一步刺激著當地對咖啡加工技術的改進，以及對咖啡豆質量與規模的提升。
據中國農業局的數據，云南咖啡生豆每公斤的價格在去年11月份陡然上漲至27元，而在上一個月的價格17.2元，環比增長超過56%，而后幾個月云南咖啡生豆的價格基本都維持在30元上下。
美團數據顯示，2020-2022年咖啡連鎖化率從24.4%提升至28.6%，對比飲品類整體以及茶飲店(2022年連鎖化率分別為45.4%和55.3%)仍有一定提升空間。疫情沖擊下單體店因經營困難出清，享有品牌溢價和規模效應的大型連鎖咖啡品牌抗風險能力強，疫后連鎖化率和市場集中度加速提升。美團數據顯示，2021-2022年300家門店以上的大型咖啡連鎖品牌門店數增速遠超小型連鎖咖啡品牌。
預計在2024年我國咖啡市場規模將超過3300億元
據《我國咖啡市場與產業調查分析報告》預計，我國的咖啡市場規模將持續增長，預計在2024年將超過3300億元，且中國的咖啡消費也在以每年15%的驚人速度增長。
中國咖啡市場規模龐大、增長速度較快，競爭格局也開始出現變化，高性價比咖啡品牌和精品咖啡品牌正在逐漸搶占市場份額。一二線城市的消費者正在成為咖啡消費的主力軍，人均消費量達326杯/年。
相關數據顯示，2022年中國咖啡市場供給規模預計為21.2萬噸，同比增長5.4%。目前，中國咖啡消費市場主力軍以年輕群體為主，這部分群體勇于嘗試新鮮事物。因此，單一的咖啡飲品并不能滿足他們長期的需求，咖啡品牌需要不斷創新，推陳出新，善于打造擁有獨特“賣點”的咖啡產品，才能夠不斷“刺激”消費者的購買欲望。相關數據顯示，2022年中國咖啡市場需求規模預計為4809億元，同比增長26.6%。
預計未來五年內，中國咖啡市場仍將保持較高增速，年復合增長率維持8.3%左右。
據中研普華研究報告《2022-2027年中國咖啡行業市場深度調研及投資預測報告》數據顯示
第三章 2020-2022年中國咖啡市場供需平衡調查分析
第二節 2020-2022年中國咖啡市場供需平衡分析
一、2020-2022年中國咖啡市場市場規模分析
圖表：2020-2022年中國咖啡市場市場規模分析
數據來源：中研普華研究院
隨著飲食文化的交流，咖啡傳入中國之后，受到了很多青年人的喜歡，現如今很多上班族白領和學生黨會在早上起床之后喝一杯咖啡，以維持正常的工作和學習效率。相關數據顯示，2022年中國咖啡市場規模預計為4798億元，同比增長25.7%，中國咖啡市場前景明朗。
二、2020-2022年中國咖啡市場供給統計分析
圖表：2020-2022年中國咖啡市場供給統計分析
數據來源：中研普華研究院
近年來我國咖啡文化盛行，咖啡成為了一種時尚，受到年輕人的熱烈追捧。由于生活節奏較快，消費者已將咖啡視為“日常飲品”。此外，近年來多方品牌涌入咖啡市場，意圖在咖啡市場上分一杯羹。例如快餐品牌麥當勞全新升級旗下咖啡品牌麥咖啡，布局中國市場。兩桶油探索也探索“加油站+咖啡”模式，紛紛推出了自有咖啡品牌。相關數據顯示，2022年中國咖啡市場供給規模預計為21.2萬噸，同比增長5.4%。
三、2020-2022年中國咖啡市場需求統計分析
圖表：2020-2022年中國咖啡市場需求統計分析
數據來源：中研普華研究院
目前，中國咖啡消費市場主力軍以年輕群體為主，這部分群體勇于嘗試新鮮事物。因此，單一的咖啡飲品并不能滿足他們長期的需求，咖啡品牌需要不斷創新，推陳出新，善于打造擁有獨特“賣點”的咖啡產品，才能夠不斷“刺激”消費者的購買欲望。相關數據顯示，2022年中國咖啡市場需求規模預計為4809億元，同比增長26.6%。
四、2020-2022年中國咖啡行業產值統計分析
圖表：2020-2022年中國咖啡行業產值統計分析
數據來源：中研普華研究院
隨著中國咖啡市場不斷發展壯大，相信市面上會出現越來越豐富的咖啡產品。相關數據顯示，2022年中國咖啡市場產值規模預計為4768億元，同比增長25.9%。
欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國咖啡行業市場深度調研及投資預測報告》。
關注公眾號
免費獲取更多報告節選
免費咨詢行業專家
2022-2027年中國咖啡行業市場深度調研及投資預測報告
咖啡是世界三大飲料之一，是用經過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科常喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而...
查看詳情
全球10%的筆記本電腦是安徽生產據安徽日報報道，2021年，安徽全省生產總值近4.3萬億元，人均生產總值超過1萬美元，社...
中國99%咖啡產自云南云南省委副書記石玉鋼今晚在黨的二十大集體采訪中給出了一組數據：全國98%的咖啡種植面積和99%...
護理中心市場圍繞健康的生理、心理、社會三方面開展工作，為社區老人、婦女、兒童、慢性病患者等重點人群提供諸如中老...
根據汽車維修資深員工，汽車修理廠級別分為三類，根據其建筑面積、維修設備數量、人員配置和要求、維修內容的評定，由...
地熱能行業發展前景如何？市場多大？著力推動傳統能源與新能源、清潔能源優化組合，加快發展太陽能、風能、地熱能等。...
電子書閱讀給人們閱讀方式、認知模式與思維習慣帶來了改變，疫情期間，電子書閱讀的快速增長，也再次引發人們對相關問...
研究院服務號
中研網訂閱號