2023進口食品行業市場發展前景分析 上千億美元進口市場仍將維持增長

• 陳澤芳 2023年2月24日 來源：新華財經 互聯網 1498 99
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進口食品的種類也在日益多元化，我國進口食品一般包括水果蔬菜、肉禽蛋、水產品、冷飲凍食、牛奶乳品、熟食烘焙、糧油副食、休閑零食、酒水飲料及嬰幼兒食品等，其中肉類及制品、乳品、水海產品及制品占比最高。電商渠道成關鍵。根據數據顯示，74.2%的中國進口食品消費

近年來，我國進口食品市場迅速擴大。同樣熱銷的還有進口水果，以車厘子為例，作為全球最大的車厘子消費市場，如今中國市場的車厘子超80%來自智利。每年11月至次年2月是車厘子的消費旺期，元旦、春節期間消費反響尤其熱烈。人們對食品的需求已從過去的實現溫飽逐漸轉變為吃得營養、健康、有風味，進口食品必將融入中國消費者的生活。中國對世界食品貿易的貢獻不斷增加，進口糧食、肉類、乳品、植物油等食品已成為國內市場重要的供應來源。

我國改善型消費人群對“洋品牌”、“全進口”的食品偏好加大，并且容易接受新事物、愛好“舶來品”的80后、90后群體消費能力逐漸增強，加之國內近年屢次爆出食品安全問題，使得進口食品市場迅速擴大。

2023進口食品行業市場發展前景分析 上千億美元進口市場仍將維持增長

2020年6月北京新冠疫情反彈，由于此次疫情的源頭為食品批發市場，且在進口三文魚切割案板上檢測到了新冠病毒，多地已針對冷凍食品和進口食品進行了重點關注和核酸檢測，海關檢測預計趨嚴，居民也認識到進口食品，尤其是冷凍食品存在病毒攜帶潛在風險。而進口食品由于品類的不同，進口國疫情不同，以及產品本身的制造工藝、包裝和運輸方式不同，以及我國政府政策層面和消費者消費習慣的剛性等方面存在差異，其受到疫情的負面影響程度預計也不一樣。

進口食品的種類也在日益多元化，我國進口食品一般包括水果蔬菜、肉禽蛋、水產品、冷飲凍食、牛奶乳品、熟食烘焙、糧油副食、休閑零食、酒水飲料及嬰幼兒食品等，其中肉類及制品、乳品、水海產品及制品占比最高。電商渠道成關鍵。根據數據顯示，74.2%的中國進口食品消費者通過電商平臺購買進口食品，電商平臺逐漸占據進口食品市場主導地位。未來在電商利好政策的推動下，這一比例將會繼續增加。

根據中研普華研究院《2022-2027年中國進口食品行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》顯示：

在品類方面，中國食品進口的構成發生了較大變化，2012年中國進口的前五大進口食品品類依次為植物油、水海產品及其制品、糧食及制品、乳品和肉類及制品。2021年，中國進口的前五大進口食品品類依次為肉類及制品、糧食及制品、水海產品及其制品、乳品、水果及制品。肉類及制品十年年均復合增長率達25.3%，雜糧、水果及制品呈現快速增長趨勢。

監管力度將加大。在進口食品行業快速發展的同時，涌現出的進口食品安全問題也不容忽視。目前，不合格的進口食品原因包括品質不合格、證書不合格、標簽不合格、食品添加劑超范圍或超限量使用、微生物污染等。消費者購買進口商品，更多的是注重產品的品牌知名度，食品安全問題會動搖消費者對產品品牌、購買平臺乃至整個進口食品行業的信任，因此亟需加大食品進口的監管力度。

值得一提的是，包括進口食品在內的龐大市場吸引越來越多企業“入場”。天眼查數據顯示，截至目前，我國外貿相關企業達674.4萬余家，其中，今年1月到10月新增注冊企業67.8萬余家，同時作為我國外貿重點發展的跨境電商同期也新增注冊企業3200余家。

專家指出，國內經濟的發展及農產品平均關稅下降成為推動高增長的重要力量，中研普華的報告預計，未來5年到10年，我國進口食品市場有望繼續“爆發”，包括肉類、水產、乳品等進口量較大的產品也將繼續增長。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、中國進口食品行業協會、中研普華產業研究院、全國及海外多種相關報刊雜志以及專業研究機構公布和提供的大量資料，對中國國家 “十三五”經濟和社會運行和成果進行分析、產業鏈上下游行業發展狀況、行業供需形勢、進出口等進行了深入研究，并重點分析了中國進口食品行業發展狀況和特點，以及“十四五”中國進口食品行業將面臨的挑戰、行業的區域發展狀況與競爭格局。想要了解更多行業詳細分析，請點擊查看中研普華《2022-2027年中國進口食品行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》。

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