八寶粥消費趨勢 八寶粥行業市場發展前景及投資分析

• 吳亞楠 2023年8月1日 來源：互聯網 921 57
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八寶粥的現代化工業生產始于我國的臺灣地區，20世紀80年代后期，罐裝八寶粥從臺灣引入大陸后，早期廠商積極擴產行業供給能力持續大幅提升，市場規模亦得到大幅增長。

八寶粥未來消費趨勢是怎樣的？八寶粥具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效?？勺鞣逝旨吧窠浰ト跽呤朝熤?，也可作為日常養生健美之食品。由于粥并不是必需品，且因口感和飽腹感等原因，難以發展成為重要主食，因此限制八寶粥行業的發展，八寶粥行業機遇和風險并存。

“八寶粥”一般以粳米、或糯米為主料，再添加輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實、薏仁米等熬制成粥。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國八寶粥市場現狀調研與發展前景分析報告》顯示：

八寶粥行業市場發展前景及投資分析

隨著新技術的出現，以及國內居民對于食品的方便、營養需求提升，推動八寶粥行業快速發展。除此之外，國內單身居民人口的增。

常見的八寶粥多為由桂圓蓮子、五谷雜糧等制作成的基礎款甜粥，如今速食粥的口味越來越豐富。比如黃小豬推出了皮蛋雞絲粥、番茄牛肉粥、泰式冬陰功粥等，自嗨鍋推出了牛肉自熱粥、海鮮自熱粥、蔬菜自熱粥等，海福盛推出了精燉牛肉粥、排骨菌菇粥、家常海鮮粥等。

中國消費者對粥有著比較大的消費熱情，尤其是在早餐場景中。而隨著方便速食的不斷崛起，方便速食粥的出現可能也很好地迎合了當下的消費需求。不過為了改變消費者對速食粥的傳統印象，未來可能仍然需要品牌緊跟時代變化進行創新。

常見的八寶粥多為由桂圓蓮子、五谷雜糧等制作成的基礎款甜粥，如今速食粥的口味越來越豐富。除了在口味、健康上創新之外，消費場景的創新也為方便速食粥提供了更多的機會。傳統八寶粥可能主要是作為休閑零食來食用，現在則是在這一基礎上進一步擴大了場景。

八寶粥的現代化工業生產始于我國的臺灣地區，20世紀80年代后期，罐裝八寶粥從臺灣引入大陸后，早期廠商積極擴產行業供給能力持續大幅提升，市場規模亦得到大幅增長。經過長時間的產品同質化后，行業內廠商積極開發新產品，從原材料搭配、產品包裝方面進行創新以區別競爭對手，但隨著時間推移市場上產品又陷入同質化競爭，各品牌產品產品線基本類似，市場競爭激烈。

八寶粥行業市場格局

就目前的趨勢來說，八寶粥產品有向保健功能化的方向發展。從塬來的泛泛的“營養”概念，配方也從塬來的五谷轉向添加新鮮菜蔬、保健食品等等，進一步結合消費群體逐步清晰、鎖定，從而研發出一個新品種。比較知名的品牌有娃哈哈、銀鷺、同福等知名品牌，市場集中較高，CR3超過60%。

八寶粥已經成為一個成熟的大品類。市場需求量很大。八寶粥是一個能快速上量的品類。而且，娃哈哈、銀鷺等品牌終端價格透明，利潤低，受消費者追捧。

據企查查數據，八寶粥行業約有1800多家企業，其中行業龍頭為銀鷺、達利園、哇哈哈等，據企查查數據分布在山東省及河南省的企業最多，達300多家，其次為廣西、廣東、河北等地，企業數量達150多家。

八寶粥消費趨勢

就目前的趨勢來說，八寶粥產品有向保健功能化的方向發展。從塬來的泛泛的“營養”概念，配方也從塬來的五谷轉向添加新鮮菜蔬、保健食品等等，進一步結合消費群體逐步清晰、鎖定，從而研發出一個新品種。比較知名的品牌有娃哈哈、銀鷺、同福等知名品牌，市場集中較高，CR3超過60%。

比如針對白領女性的燕窩粥，綠豆粥，針對年青90后的水果粥，椰汁粥，針對中高端消費者的粗糧粥，咸味粥，針對糖尿病人的木糖醇八寶粥。這些打著美容養顏和保健功效的噓頭的產品層出不窮。也越來越受到各細分人群的接受。

八寶粥行業報告對中國八寶粥行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了八寶粥市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，八寶粥行業發展前景如何?想了解關于更多行業專業分析，請點擊《2023-2028年中國八寶粥市場現狀調研與發展前景分析報告》。

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