特需經營最熱門的十大行業 特許經營行業市場深度調研及投資研究

• 吳亞楠 2023年8月12日 來源：互聯網 253 8
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中國連鎖經營進入第三代。第一代是產品品牌的特許，第二代是經營模式的特許。隨著移動互聯和網絡社區的發展，第三代特許經營來了，中國進入數字化特許經營階段。

近年來，我國中小企業總體保持平穩發展，已成為國民經濟和社會發展的重要力量。中小企業貢獻50%以上的稅收，60%以上的GDP，70%以上的技術創新，80%以上的城鎮勞動就業，90%以上的企業數量，是國民經濟和社會發展的主力軍，也是擴大就業、改善民生的重要支撐。

特許經營管理，屬于經濟管理范疇，涉及經濟學、管理學和法學等多個學科領域，并將知識產權、系統論、精益管理、資源整合、雙贏博弈、投資創業等一系列當代前沿理論加以綜合運用，是一門具有復合性、前沿性、實踐性特色的新管理。

引導商業特許經營規范有序發展

6月25日，商務部、中央網信辦、公安部、市場監管總局、國家知識產權局就《關于完善綜合監管制度 促進商業特許經營規范有序發展的通知(征求意見稿)》。商務部指出，《通知》主要是為了持續優化營商環境，引導和規范市場主體誠信守法經營，促進商業特許經營規范有序發展。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國特許經營行業市場深度調研及投資戰略規劃研究報告》顯示：

特許經營行業市場深度調研及投資研究

特許經營的主要條款之一是知識產權的使用。大多數特許者對如何使用他們的知識產權都有非常特別和具體的要求。這包括受許者在經營中采用特許者的企業標記。有時為達到統一性，受許者可能被迫向海外購買物品和設備。

如今，中國連鎖經營進入第三代。第一代是產品品牌的特許，第二代是經營模式的特許。隨著移動互聯和網絡社區的發展，第三代特許經營來了，中國進入數字化特許經營階段。

商業特許經營(以下簡稱特許經營)，是指擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業(以下稱特許人)，以合同形式將其擁有的經營資源許可其他經營者(以下稱被特許人)使用，被特許人按照合同約定在同一的經營模式下開展經營，并向特許人支付特許經營費用的經營活動。在特許經營權中，品牌和技術是核心，品牌一般表現為特許人擁有或有權授予他人使用的注冊商標、商號、企業標志等;技術包括特許人授予被特許人使用的專有技術、管理技術等。

根據國際特許經營協會統計，在全球有75種不同的行業采用特許經營模式，其中最熱門的十大行業是：快餐業、零售業、服務業、汽車4S服務、餐館、修理業、房屋和建筑施工、食品零售、商務服務、房屋租賃。

大特許模式幾乎成為每家企業的選擇，以麥當勞、肯德基等景點傳統的商業模式或整店復制的特許經營為主線，覆蓋線上線下盡可能多的渠道，融合經銷、代理等老模式和兩社等盡可能多的新模式，前臺、中臺和后臺均大量采用現代科技，深度運用以李維華的中國特許經營思想為基礎的現代特許經營學理論。

大特許模式幾乎成為每家企業的選擇，以麥當勞、肯德基等景點傳統的商業模式或整店復制的特許經營為主線，覆蓋線上線下盡可能多的渠道，融合經銷、代理等老模式和兩社等盡可能多的新模式，前臺、中臺和后臺均大量采用現代科技，深度運用以李維華的中國特許經營思想為基礎的現代特許經營學理論。

特許經營的主要條款之一是知識產權的使用。大多數特許者對如何使用他們的知識產權都有非常特別和具體的要求。這包括受許者在經營中采用特許者的企業標記。有時為達到統一性，受許者可能被迫向海外購買物品和設備。

到2025年，引導大企業打造一批大中小企業融通典型模式;激發涌現一批協同配套能力突出的專精特新中小企業;推動形成協同、高效、融合、順暢的大中小企業融通創新生態，有力支撐產業鏈供應鏈補鏈固鏈強鏈。

特需經營細分領域

鹵制食品行業市場競爭格局

近年來，國家監管部門也在不斷出臺保障食品安全措施、法律法規等對市場進行規范，持續加大市場管理和處罰力度，強化對市場上不合格小作坊企業、不合格產品和假冒偽劣產品的清理和打擊，加速質量管理體系建設，提高全行業的產品質量水平。隨著我國食品衛生安全標準進一步提高，相當一部分小作坊企業食品衛生和質量安全會因難以達到國家標準而被迫退出市場，促進行業的良性發展。

隨著行業的不斷發展，我國鹵制食品的生產技術水平將不斷提升，鹵制食品生產標準化、規模化及自動化水平將不斷提高，從而推動行業整合加速，行業集中度將進一步提升。早期的鹵制食品生產以單店小作坊為主，存在大量繁瑣冗余的手工環節，生產效率低、成本管控難度較大且安全衛生得不到保證。近年來，隨著自動化生產理念的普及以及生產技術的不斷發展，各種機器設備的先進程度不斷增加，行業產品生產的標準化、規模化及自動化水平將不斷提高，使全行業的生產效率得到快速提升，產品質量安全也更加可控。目前，行業內部分規模化企業已具備了開展標準化、規模化及自動化生產的資金儲備、技術儲備和供應鏈條件，并已著手布局，以便在未來的競爭中占據先機。

這種趨勢正在改變目前國內鹵制食品行業的供應格局。未來，隨著消費者對產品品質要求的提升以及品牌知名度的偏好逐漸增強，擁有規模化運作能力的品牌企業將進一步搶占市場份額，行業市場集中度也將會進一步提高。

目前，佐餐鹵制食品領域的市場競爭更多源自于規模企業對于小微作坊式企業的擠壓，品牌企業間競爭相對緩和。在休閑鹵制食品領域，由于產品口味豐富度相對較低，工藝偏標準化，進入門檻相對較低，同時隨著近年來品牌連鎖企業的不斷涌現，市場集中度不斷提升，品牌企業間競爭更為激烈一些。

特許經營行業報告對中國特許經營行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了特許經營市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，特許經營行業發展前景如何?想了解關于更多行業專業分析，請點擊《2023-2028年中國特許經營行業市場深度調研及投資戰略規劃研究報告》。

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  2023-2028年中國特許經營行業市場深度調研及投資戰略規劃研究報告

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