2023牧業飼草市場投資前景分析及供需情況

• 劉明月 2023年9月11日 來源：中研研究院 726 43
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合理利用草地資源等重要舉措，凸顯了我國對發展牧業飼草產業的重視和支持。近年來，隨著我國畜牧業的快速發展以及工廠化養殖的快速推廣，我國牧業飼草的需求量快速增長。

農業農村部會同國務院有關部門聯合印發《全國現代設施農業建設規劃(2023—2030年)》，制定《關于發展現代設施農業的指導意見》，啟動設施農業現代化提升行動，引導各類主體參與現代設施農業建設。

《規劃》提出，要建設以節能宜機為主的現代設施種植業、以高效集約為主的現代設施畜牧業、以生態健康養殖為主的現代設施漁業、以倉儲保鮮和烘干為主的現代物流設施。落實《規劃》要求，一個是，要改造提升老舊設施，補上缺的要件，應用新的技術，更新舊的設施，提高生產效率。另一個是，新建提質現代設施，建設現代日光溫室、植物工廠、立體養殖設施、海洋牧場等，牧業飼草利用非耕地資源發展戈壁農業、寒旱農業，做出新增量。

國家統計局公布2023年上半年經濟數據，生豬出欄保持增長，牛羊禽生產穩定發展。2023年上半年，全國豬牛羊禽肉產量4682萬噸，同比增加164萬噸，增長3.6%，其中第二季度2226萬噸，比第一季度減少230萬噸。其中，豬肉、牛肉、羊肉、禽肉產量均增加，禽蛋、牛奶產量增長。

今年上半年的投資變化有兩個特點：一是畜牧業投資明顯下降。今年以來，生豬、生鮮乳、牛羊肉等價格下行，養殖效益下滑，養殖場戶投資積極性偏弱，畜牧業投資下降19.7%。另一個特點是，民間投資積極性下降。上半年，民間投資占第一產業固定資產投資的六成左右，但民間投資下降了8%。

中研研究院出版的《2023-2028年中國牧業飼草行業市場競爭格局分析及發展前景預測報告》顯示

2023牧業飼草市場投資前景分析及供需情況

2023年中央一號文件中強調，建設優質節水高產穩產牧業飼草生產基地，加快苜蓿等草產業發展;大力發展青貯飼料，加快推進秸稈養畜;發展林下種養;深入推進草原畜牧業轉型升級，合理利用草地資源等重要舉措，凸顯了我國對發展牧業飼草產業的重視和支持。

到2025年的發展目標，全國優質飼草產量達到9800萬噸，牛羊飼草需求保障率達80%以上，飼草種子總體自給率達70%以上，飼料(草)生產與加工機械化率達65%以上。

目前，我國商品草企業約有幾百家，生產能力達百萬噸。我國進入流通領域的商品草產品類型包括草捆、草顆粒、草塊、草粉及裹包青貯;商品草生產的重要省份為內蒙古、黑龍江、吉林、四川和甘肅;商品草種類包括羊草、紫花苜蓿、青貯玉米、黑麥草及燕麥、高丹草等。其中以天然草原植被進行直接收獲加工的羊草占1/3，人工種植的優質苜蓿草產品占1/3，其余為青貯玉米及黑麥草。近年來，隨著我國畜牧業的快速發展以及工廠化養殖的快速推廣，我國牧業飼草的需求量快速增長。

我國每年對優質飼草的需求達1.2億噸，年進口苜蓿、燕麥草等牧業飼草200多萬噸，年缺口5000萬噸以上，市場需求龐大。

東北地區推行種養結合、就近利用模式，優先滿足區域內飼草需求，鼓勵有條件的地區發展商品草生產。華北地區調整玉米利用方式，推行種養一體化發展模式，提升區域內優質飼草自給能力。

西北地區大力發展旱作節水飼草生產，打造全國重要的優質商品苜蓿草供應基地，建設飼草種業基地。南方地區推行特色化、差異化飼草發展模式，在適宜地區開展草山草坡改良及人工混播飼草放牧地建植與管理。青藏高原地區統籌推進人工種草和天然草原利用，保障區域內優質飼草均衡供應。

優質牧草對于牛羊等草食家畜具有不可替代的作用和地位，在奶牛及其他牛類養殖中尤為突出。隨著國內畜禽養殖業的快速發展，特別是養殖業內部結構的調整優化，使得牧業飼草需求逐年增加。

牧草產業包括牧業飼草種植和飼料加工等都是畜牧養殖業以及奶業的上游產業，牧草產業是畜牧業發展的基礎，其位置舉重若輕。在耕地尤其是優質耕地面積不斷減少的情況下，發展牧業飼草產業不失為一個最佳選擇。目前，牧草飼料在牛羊飼料中可占到60%，豬飼料中可占到10%～15%，雞飼料中占3%～5%。

近十多年來，我國居民對牛羊肉和奶類的需求持續快速增長，未來10年依然呈現強勁需求趨勢。初步測算，要確保我國牛羊肉和奶源自給率的發展目標，牧業飼草的需求總量將超過1.2億噸，目前尚有近5000萬噸的缺口，每年進口苜蓿、燕麥草等優質飼草200多萬噸。

我國進入流通領域的商品草產品類型包括草捆、草顆粒、草塊、草粉及裹包青貯;商品草生產的重要省份為內蒙古、黑龍江、吉林、四川和甘肅;商品草種類包括羊草、紫花苜蓿、青貯玉米、黑麥草及燕麥、高丹草等。其中以天然草原植被進行直接收獲加工的羊草占1/3，人工種植的優質苜蓿草產品占1/3，其余為青貯玉米及黑麥草。

圍繞草食畜牧業優勢區域來布局飼草生產，針對東北、華北、西北、南方及青藏高原等5個區域，科學規劃了不同區域的牧業飼草生產模式、主推品種、產品種類，指導各區域充分挖掘牧業飼草生產潛力，引導資本、技術、人才等要素向優勢區域集中，促進飼草供應與牛羊養殖規模、飼養模式相匹配，實現種養互促、草畜兩旺。

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