高端酒店行業未來發展趨勢預測：預計未來仍將以較高速度增長

• 黃文玉 2023年11月8日 來源：互聯網 攜程商旅 671 39
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高端酒店是相對于中低端酒店而言的，目前尚未統一定義，是消費者對高檔次或者高星級酒店的統稱。目前，國內酒店行業的經營方式分為酒店運營與酒店管理，酒店運營主要以直營模式為主，而酒店管理模式則按照經營形式的區別分為受托管理、特許經營以及輕管理三種，業主擁有

酒店，又稱賓館、旅館，是為客戶提供安全、舒適的休息或睡眠空間的商業機構。酒店通過出售客房、餐飲、娛樂等綜合服務設施，從而獲取客房租金和服務報酬收入。高端酒店是相對于中低端酒店而言的，目前尚未統一定義，是消費者對高檔次或者高星級酒店的統稱。可以認為，高端酒店是以客房和生活服務配套設施為核心產品，提供豪華的環境和完善的硬件設施(包括中西餐廳、酒廊、游泳池、大型會議室等)，提供“吃、住、娛、購、行”等全面服務，為客戶提供享受式的住宿體驗的酒店。

一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建筑物為憑證，通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務，從而獲得經濟收益的組織。酒店主要為游客提供住宿服務、亦生活的服務及設施(寢前服務)、餐飲、游戲、娛樂、購物、商務中心、宴會及會議等設施。

酒店產業鏈上游主要為商業地產開發商和業主、用品和設備供應公司，產業鏈下游為中端消費者，包括商務和旅游的個人客戶以及企業客戶;酒店集團處于產業鏈中游，以酒店運營和服務提供為基礎，延伸至預訂端，基于自身會員體系提升直銷水平，實現對下游終端消費者黏性的培育。

高端酒店行業市場發展現狀分析

高端酒店是相對于中低端酒店而言的，目前尚未統一定義，是消費者對高檔次或者高星級酒店的統稱。可以認為，高端酒店是以客房和生活服務配套設施為核心產品，提供豪華的環境和完善的硬件設施(包括中西餐廳、酒廊、游泳池、大型會議室等)，提供“吃、住、娛、購、行”等全面服務，為客戶提供享受式的住宿體驗的酒店。目前，國內酒店行業的經營方式分為酒店運營與酒店管理，酒店運營主要以直營模式為主，而酒店管理模式則按照經營形式的區別分為受托管理、特許經營以及輕管理三種，業主擁有的自主權依次提高。

相比起國外的高端酒店行業，我國的高端酒店的起步較晚，從20世紀70年代末開始發展到現在，共經歷了五個階段：起步階段：1978-1987，建國飯店的建設與運行，以此為源頭，開始了我國國內高端酒店業大規模的建設發展。目前，我國仍以經濟型酒店為主，市場結構呈現“啞鈴狀”結構。隨著中國中產階級的消費升級，反映生活態度的個性化服務中檔酒店市場需求不斷增大，現有酒店供給結構與客群需求變化不匹配越來越突出，高端酒店市場仍有增長空間。

從我國酒店業金字塔結構來看，截至2021年末，美國豪華型/中高端(含超高端、高端、中高端及中端)/經濟型酒店占比分別為6.1%。74.7%。19.2%，整體呈現橄欖球型結構，而我國酒店市場豪華型/中高端(含高檔與中檔)/經濟型占比分別為7.70%、33.15%、59.15%，呈現以經濟型酒店為主的金字塔型結構，中高端市場還有較大發展空間。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國高端酒店行業前景分析及投資風險預測報告》顯示：

中國引領亞洲地區旅游及酒店行業的快速發展，且商務休閑收入增長勢頭強勁。與一線城市相比，中國二、三線城市的酒店客房價格增長較為明顯。由于二、三線城市新酒店陸續開業，政府投資興建新的交通設施，這將進一步促進中國酒店客房價格穩步增長。中外酒店品牌繼續擴張其營業版圖，未來酒店的供需平衡將會是一項備受關注議題。

全球各類連鎖酒店所占的比重分別為：豪華型5%，高檔30%，中檔37%，經濟型20%，適用型8%。不過，經濟型和適用型的酒店僅占28%，發展潛力較大。隨著“一帶一路”建設落地，西南、西北在政策支持、基礎設施聯通、貿易投資合作等方面都在不斷完善，同時兩地擁有豐富特色旅游資源，近幾年成為中高端酒店投資熱門地區，特別是受到國際高端酒店重點關注。

據統計，截至2022年1月1日，我國高端連鎖酒店5076家，客房數72.21萬間，客房總數同比增長1.69%。與2019年相比，高端連鎖酒店增長了45.43%，在所有連鎖酒店市場中增速最快。高端連鎖酒店在疫情沖擊之下保持一枝獨秀充分反映了中國酒店市場消費升級趨勢不可阻擋。我國中端連鎖酒店12989家，客房數122.68萬間，客房總數同比增長19.60%。

目前，我國仍以經濟型酒店為主，市場結構呈現“啞鈴狀”結構。隨著中國中產階級的消費升級，反映生活態度的個性化服務中檔酒店市場需求不斷增大，現有酒店供給結構與客群需求變化不匹配越來越突出，高端酒店市場仍有增長空間。國內中低端酒店市場由國內品牌主導，前十大經濟型品牌國內酒店占據8席，TOP8國內品牌在中國連鎖酒店市場中的份額達到50.1%。前五大品牌均為國內品牌。國內酒店在經濟型領域的統治地位主要得益于其在市場開發上的巨大優勢。相比之下，高端酒店市場中國際品牌份額較大，前十大高端品牌國際酒店占據8席。

高端酒店行業未來發展前景及趨勢預測

疫情前我國商旅支出逐年增加，2015-2019CAGR為8.31%，2020年因疫情影響有所下降，但次年馬上回升，截止2021年商旅支出已達2947億美元，預計未來仍將以較高速度增長。商務出行標準的提高有助于中高端酒店市場需求的擴大。

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