第一章 經濟型酒店的概念及特性

1.1 酒店業的概念與分類

1.1.1 酒店的定義

1.1.2 酒店的分類

1.1.3 現代酒店的基本性質

1.1.4 現代酒店的基本特點

1.2 酒店業的投資特性

1.2.1 贏利性與成長性

1.2.2 酒店的周期性

1.2.3 要素的密集性

1.3 經濟型酒店的定義及特征

1.3.1 經濟型酒店概念

1.3.2 經濟型酒店的分類

1.3.3 經濟型酒店的特征

1.3.4 經濟型酒店演變歷程

第二章 2011-2013年相關產業發展分析

2.1 旅游業

2.1.1 旅游業對酒店業的促進關系

2.1.2 2011年中國旅游業經濟運行回顧

2.1.3 2012年中國旅游業經濟運行分析

2.1.4 2013年中國旅游業發展狀況分析

2.2 會展產業

2.2.1 會展與酒店業互動發展分析

2.2.2 2012年中國會展業發展狀況

2.2.3 2013年中國會展業發展狀況

2.2.4 “十二五”中國會展業將有更大發展

2.3 餐飲業

2.3.1 餐飲業對酒店業的影響

2.3.2 2011年中國餐飲業發展回顧

2.3.3 2012年中國餐飲業發展分析

2.3.4 2013年中國餐飲業發展分析

第三章 2011-2013年中國酒店業發展概況

3.1 2011-2013年中國酒店業的發展綜述

3.1.1 中國酒店業在國民經濟發展中的戰略定位

3.1.2 中國酒店業發展的影響因素

3.1.3 中國市場成國際酒店企業爭奪熱點

3.1.4 中國酒店業與國際一流酒店業的差距

3.2 2011年中國酒店業發展分析

3.2.1 2011年中國星級酒店發展狀況

3.2.2 2011年中國酒店業發展態勢分析

3.2.3 2011年中國酒店業大事盤點

3.3 2012年中國酒店業發展分析

3.3.1 2012年中國星級酒店發展狀況

3.3.2 2012年中國酒店業發展動態

3.3.3 2012年中國酒店業大事盤點

3.4 2013年中國酒店業發展分析

3.4.1 2013年中國星級酒店開業狀況

3.4.2 2013年中國酒店業運營狀況分析

3.4.3 2013年中國酒店業發展熱點分析

3.5 中國酒店業面臨的問題與挑戰

3.5.1 中國酒店業存在的主要問題

3.5.2 中國酒店業的“軟肋”

3.5.3 中國酒店業市場的壁壘分析

3.5.4 中國酒店業的質量問題

3.6 中國酒店業的發展策略

3.6.1 中國酒店業發展的政策取向

3.6.2 中國酒店業質量問題的發展對策

3.6.3 中國本土酒店的發展建議

3.6.4 促進中國酒店企業發展的策略

第四章 2011-2013年經濟型酒店發展分析

4.1 世界經濟型酒店發展概述

4.1.1 國外經濟型酒店的發展現狀

4.1.2 世界主要地區及國家經濟型酒店發展特征

4.1.3 國外經濟型酒店發展的經驗

4.1.4 國外的經濟型酒店經驗對我國的啟示

4.2 中國經濟型酒店發展綜述

4.2.1 中國經濟型酒店的行業環境分析

4.2.2 中國經濟型酒店總體狀況回顧

4.2.3 中國連鎖經濟型酒店向中部地區推進

4.2.4 中國經濟型酒店開始進入聯盟新時代

4.3 2011年我國經濟型酒店發展回顧

4.3.1 2011年中國經濟型酒店市場總況

4.3.2 2011年中國經濟型酒店發展特點

4.3.3 2011年中國經濟型酒店發展動態

4.4 2012-2013年我國經濟型酒店的發展分析

4.4.1 2012年中國經濟型酒店市場規模

4.4.2 2012年中國經濟型酒店區域分布

4.4.3 2012年我國經濟型酒店房價概況

4.4.4 2013年我國經濟型酒店發展態勢

4.4.4 2013年我國經濟型酒店熱點分析

4.5 2011-2013年中國經濟型酒店消費市場分析

4.5.1 消費者構成

4.5.2 消費行為

4.5.3 消費者認知

4.5.4 消費心理與消費趨勢

4.6 政府對經濟型酒店發展的扶持

4.6.1 政府加強住宿行業管理重點發展經濟型酒店

4.6.2 《特許經營管理條例》啟動對經濟酒店的影響

4.6.3 國家將旅游業確定為國民經濟支柱產業

4.6.4 新政出臺鼓勵發展經濟型酒店

4.7 經濟型酒店面臨的問題

4.7.1 經濟型酒店行業存在的缺陷

4.7.2 中國經濟型酒店發展存在的主要問題

4.7.3 中國經濟型酒店面臨的挑戰

4.7.4 經濟型酒店在發展中應注意的問題

4.8 中國經濟型酒店的發展策略

4.8.1 經濟型酒店應注意回避的誤區

4.8.2 中國經濟型酒店企業的發展策略

4.8.3 中國經濟型酒店的特色品牌的創建

4.8.4 中國經濟型酒店的九大發展戰略

第五章 2011-2013年北京經濟型酒店業分析

5.1 2011-2013年北京酒店業發展總體情況

5.1.1 2011年北京星級酒店業發展概況

5.1.2 2012年北京星級酒店業發展概況

5.1.3 2013年北京酒店業市場發展概況

5.2 2011-2013年北京經濟型酒店的發展

5.2.1 2011年北京經濟型酒店業規模概況

5.2.2 2011年北京經濟型酒店業著手制定新標準

5.2.3 2012年北京經濟型酒店業發展狀況

5.2.4 2013年北京經濟型酒店發展形勢

5.3 2011-2013年北京經濟型酒店業SWOT分析

5.3.1 優勢

5.3.2 劣勢

5.3.3 機會

5.3.4 威脅

5.4 北京經濟型酒店的問題及發展策略

5.4.1 北京經濟型酒店存在的不足

5.4.2 北京經濟型酒店的產品開發與服務策略

5.4.3 北京經濟型酒店市場的營銷策略

5.4.4 北京經濟型酒店的人力資源培養對策

5.5 北京經濟型酒店的發展前景

5.5.1 北京經濟型酒店市場仍有很大發展空間

5.5.2 北京經濟型酒店業發展展望

5.5.3 經濟型酒店將成北京酒店業發展重點

5.5.4 首都非星級酒店改造經濟型酒店的方向

第六章 2011-2013年上海經濟型酒店業分析

6.1 2011-2013年上海酒店業發展現狀

6.1.1 2011年上海酒店業發展回顧

6.1.2 2012年上海酒店業發展狀況

6.1.3 2013年上海酒店業發展狀況

6.2 2011-2013年上海經濟型酒店發展分析

6.2.1 2011年上海經濟型酒店發展回顧

6.2.2 2012年上海經濟型酒店規模概況

6.2.3 2013年上海經濟型酒店發展概況

6.3 后世博時代上海經濟型酒店業分析

6.3.1 世博會對當經濟型酒店業的影響

6.3.2 “后世博”的市場境遇

6.3.3 挑戰與機遇并存

6.3.4 后世博時代上海經濟型酒店業發展建議

6.4 上海經濟型酒店的發展前景

6.4.1 上海經濟型酒店發展空間大

6.4.2 上海經濟型酒店市場需求廣闊

6.4.3 上海經濟型酒店前景光明

第七章 2011-2013年其他城市經濟型酒店發展分析

7.1 深圳

7.1.1 深圳經濟型酒店市場的供需分析

7.1.2 深圳經濟型酒店業發展現狀

7.1.3 深圳經濟型酒店連鎖經營模式分析

7.1.4 深圳經濟型酒店發展的建議

7.2 廣州

7.2.1 2011年廣州經濟型酒店發展回顧

7.2.2 2012年廣州經濟型酒店發展概況

7.2.3 2013年廣州經濟型酒店發展概況

7.2.4 廣州經濟型酒店為廣交會客商提供新選擇

7.3 成都

7.3.1 成都經濟型酒店分布地點與特征分析

7.3.2 成都經濟型酒店市場的發展態勢

7.3.3 成都經濟型酒店的問題和對策

7.3.4 成都經濟型酒店發展前景展望

7.4 南京

7.4.1 南京經濟型酒店業發展現狀

7.4.2 南京經濟型酒店“跟風”現象嚴重

7.4.3 南京經濟型酒店市場潛力巨大

第八章 2011-2013年經濟型酒店業著名企業發展分析

8.1 錦江之星旅館

8.1.1 公司介紹

8.1.2 錦江之星核心競爭力分析

8.1.3 2011年錦江之星經營概況

8.1.4 2012年錦江之星經營概況

8.1.5 2012年錦江之星發布首份企業社會責任報告

8.1.6 2013年錦江之星發展動態

8.2 如家快捷酒店

8.2.1 公司簡介

8.2.2 2011年如家快捷經營狀況

8.2.3 2012年如家快捷酒店經營狀況

8.2.4 2012年如家快捷加快擴張步伐

8.2.5 2013年如家快捷酒店經營狀況

8.2.6 透析“如家”的發展

8.3 7天連鎖酒店集團

8.3.1 公司簡介

8.3.2 7天連鎖酒店的核心優勢

8.3.3 7天連鎖酒店成功赴美上市

8.3.4 2011年7天連鎖酒店發展經營概況

8.3.5 2012年7天連鎖酒店調整發展戰略

8.3.6 2013年7天連鎖酒店發展動態

8.4 美國速8酒店

8.4.1 公司簡介

8.4.2 美國速8酒店的發展歷程

8.4.3 美國速8中國拓展直營酒店西南地區市場

8.4.4 美國速8酒店在中國快速發展

8.5 國際青年旅舍

8.5.1 公司介紹

8.5.2 國際青年旅舍概況

8.5.3 中國青年旅舍概況

8.5.4 國際青年旅舍獨特的地方

第九章 2011-2013年經濟型酒店的經營與管理分析

9.1 酒店業經營管理的現狀

9.1.1 酒店管理慣用五法

9.1.2 國際酒店業管理的主要特點

9.1.3 世界酒店集團介入管理的方式

9.1.4 中國酒店業建設和管理的問題

9.1.5 中國酒店業經營模式需要創新

9.2 經濟型酒店的經營與管理概況

9.2.1 中國經濟型酒店經營管理的現狀

9.2.2 現代經濟型酒店經營利潤高

9.2.3 中國經濟型酒店存在供給斷層

9.2.4 中國經濟型酒店先行者的管理模式分析

9.3 經濟型酒店的運作模式分析

9.3.1 開發模式

9.3.2 選址要求

9.3.3 注冊成立酒店管理公司

9.4 經濟型酒店經營戰略的SWOT分析

9.4.1 優勢

9.4.2 劣勢

9.4.3 機會

9.4.4 威脅

9.4.5 對策建議

9.5 經濟型酒店經營管理的對策

9.5.1 中國經濟型酒店的經營策略分析

9.5.2 經濟型酒店未來經營路徑的把握

9.5.3 經濟型酒店經營的五個方向

9.5.4 經濟型酒店經營的資本運作分析

第十章 2011-2013年經濟型酒店競爭格局分析

10.1 基于波特理論的中國經濟型酒店業競爭環境分析

10.1.1 潛在競爭者

10.1.2 替代品

10.1.3 產業競爭者

10.1.4 買方

10.1.5 供應商

10.2 本土與外資經濟型酒店競爭力比較分析

10.2.1 品牌塑造方面

10.2.2 客源市場定位方面

10.2.3 資本投入方面

10.2.4 價格制定方面

10.2.5 人力資源方面

10.2.6 網絡營銷方面

10.3 2011-2013年中國經濟型酒店市場競爭概況

10.3.1 中國經濟型酒店全球化競爭愈加激烈

10.3.2 中國經濟型酒店市場競爭格局現狀

10.3.3 中國經濟型酒店市場持續出現收購熱潮

10.3.4 中國經濟型酒店行業陷入同質競爭

10.4 經濟型酒店提升核心競爭力的對策

10.4.1 核心競爭力理論概述

10.4.2 完善網絡營銷建設增強技術優勢

10.4.3 加強品牌意識增強聲譽優勢

10.4.4 培養創新人才增強創新能力

10.5 酒店行業競爭的八大趨向

10.5.1 理念競爭是先導

10.5.2 管理競爭是基礎

10.5.3 人才競爭是關鍵

10.5.4 品牌競爭是戰略

10.5.5 創新競爭是潮流

10.5.6 文化競爭是方向

10.5.7 學習競爭是動力

10.5.8 服務競爭是目標

第十一章 經濟型酒店投資分析

11.1 投資機會

11.1.1 經濟型酒店日漸成為市場投資新寵

11.1.2 投資經濟型酒店正逢時

11.1.3 經濟型酒店推新加盟政策吸引投資人士

11.1.4 二三線城市經濟型酒店具有投資潛力

11.2 經濟型酒店的投資模式

11.2.1 民間資本投資經濟型酒店受歡迎

11.2.2 投資經濟型酒店的方式

11.2.3 經濟型酒店的商業模式思考

11.2.4 經濟型酒店的另類融資

11.3 經濟型酒店的效益分析

11.3.1 投入產出分析

11.3.2 經濟型酒店的投資回報分析

11.3.3 經濟型酒店與資本市場結合的路徑

11.3.4 經濟型酒店的土地使用權存在隱患

11.4 經濟型酒店連鎖加盟投資模式分析

11.4.1 物業要求不低地理位置是關鍵

11.4.2 投資門檻較高

11.4.3 投資回收周期

11.4.4 投資經濟型連鎖酒店的主要策略

11.5 投資經濟型酒店的設計和規劃要點

11.5.1 位置與環境

11.5.2 投資與評估

11.5.3 規模與功能

11.5.4 風格與形式

11.6 投資風險及防范

11.6.1 經濟型酒店的投資風險

11.6.2 投資經濟型酒店的風險加劇

11.6.3 經濟型酒店風險出現

11.6.4 經濟型酒店投資需小心謹慎

第十二章 中研普華專家對經濟型酒店的前景與趨勢預測分析

12.1 世界酒店業發展前景預測

12.1.1 酒店業的總體發展走向

12.1.2 全球酒店業發展趨勢展望

12.1.3 國際酒店集團未來發展趨勢分析

12.1.4 2018年全球酒店格局預測

12.2 中國酒店業的發展前景及趨勢

12.2.1 中國酒店業發展前景廣闊

12.2.2 未來九類酒店需求將擴大

12.2.3 中國酒店業未來發展趨勢分析

12.2.4 中國未來酒店業具體發展方向

12.3 中國經濟型酒店業的前景展望

12.3.1 經濟型酒店業的發展動力

12.3.2 中國經濟型酒店增長空間巨大

12.3.3 中國經濟型酒店市場展望

12.3.4 中國本土經濟型酒店前景可期

12.4 中研普華專家對2014-2018年中國經濟型酒店行業預測分析

12.4.1 未來中國經濟型酒店行業發展的影響因素分析

12.4.2 中研普華專家對2014-2018年中國經濟型酒店行業營業規模預測

12.4.3 中研普華專家對2014-2018年中國經濟型酒店門店數量預測

12.5 中國經濟型酒店市場的趨勢分析

12.5.1 未來中國經濟型酒店仍會持續高速增長

12.5.2 中國經濟型酒店將進入擴張整合期

12.5.3 中國經濟型酒店未來主要發展趨勢

附錄

附錄一：《中國旅游飯店行業規范》

附錄二：《中華人民共和國評定旅游涉外飯店星級的規定》

附錄三：《旅游飯店星級的劃分及評定》（GB/T14308-2010）

附錄四：《旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/T14308-2010）實施辦法

附錄五：《中華人民共和國旅店業衛生標準》

附錄六：《綠色飯店管理規定》

附錄七：《商業特許經營管理條例》

附錄八：《商務部關于加快住宿業發展的指導意見》

圖表目錄

圖表：美國各等級酒店的投資成本平均水平

圖表：2011年餐飲業與社會消費品零售總額月度增長速度

圖表：2011年全國餐飲收入月度運行情況

圖表：2011年CPI、食品價格及餐飲收入增幅情況

圖表：2011年全國各省市限額以上餐飲企業營業額增長速度

圖表：餐飲行業用工需求情況及占第三產業需求比重

圖表：2001年-2012年餐飲業增長率

圖表：2011年全國星級飯店規模結構情況（按星級分）

圖表：2011年度全國星級飯店基本情況表

圖表：2011年度全國星級飯店財務狀況匯總表

圖表：2011年度全國各地星級飯店數量分布情況

圖表：2011年全國星級飯店基本指標與上年同比情況表（按星級分）

圖表：2011年全國星級飯店主要指標比較（按星級分）

圖表：2011年星級飯店經濟指標匯總表（按地區）

圖表：2011年星級飯店經濟指標匯總表續表（按地區）

圖表：2012年全國星級飯店規模結構情況（按星級分）

圖表：2012年全國星級飯店登記注冊類型情況（按星級分）

圖表：2012年全國星級飯店基本指標統計表（按星級分）

圖表：2012年全國星級飯店主要指標統計表（按星級分）

圖表：2012年全國星級飯店主要指標排名前十名統計表

圖表：2012年重點旅游城市星級飯店規模結構（按星級分）

圖表：2012年重點旅游城市星級飯店主要指標排名前十名統計表

圖表：2012年全國星級飯店基本指標與上年同比情況表（按星級分）

圖表：2012年全國星級飯店主要指標比較（按星級分）

圖表：2012年度全國各地星級飯店數量分布情況

圖表：2012年度全國星級飯店基本情況表

圖表：2012年全國各地星級飯店財務狀況統計完成情況表

圖表：2012年全國50個重點旅游城市星級飯店財務狀況完成情況表

圖表：2012年全國星級酒店開業數（3星以上，按月份）

圖表：2012年全國星級酒店開業數（3星以上，按星級）

圖表：2012年全國星級酒店開業數（3星以上，按地區）

圖表：2012年全國星級酒店開業數（3星以上，按品牌）

圖表：2012年酒店經營數據變化趨勢

圖表：2013年1季度全國星級酒店開業統計（按星級，3星以上）

圖表：2013年1季度全國星級酒店開業統計（按品牌類別，3星以上）

圖表：2013年2季度全國酒店開業統計（按星級標準，3星標準以上）

圖表：2013年2季度全國星級標準酒店開業統計（按品牌類別，3星標準以上）

圖表：2013年3季度全國酒店開業統計（按地區，3星標準以上）

圖表：2013年3季度全國酒店開業統計（按星級標準，3星標準以上）

圖表：2013年4季度全國酒店開業統計（按地區，3星標準以上）

圖表：2013年4季度全國酒店開業統計（按星級標準，3星標準以上）

圖表：2013Q1-2013Q4全國酒店開業統計（3星標準以上）

圖表：中國經濟型酒店主要品牌加盟費用和期限

圖表：中國典型經濟型酒店投資模擬收益分析

圖表：2000-2013年中國經濟型酒店規模情況

圖表：2000-2013年中國經濟型酒店規模增長

圖表：2005-2013中國十大省份經濟型酒店客房規模增長

圖表：2005-2013中國十大城市經濟型酒店客房規模增長

圖表：中國經濟型酒店提供的設施和服務

圖表：消費者對經濟型酒店“滿意和關注”的內容

圖表：消費者對經濟型酒店的期望

圖表：消費者選擇經濟型酒店的要素

圖表：消費者獲得經濟型酒店信息的主要途徑

圖表：經濟型酒店的消費者預定方式選擇

圖表：上海市星級酒店客房平均出租率和平均房價

圖表：成都市歷史文化景點經濟型酒店分布

圖表：成都市CBD周邊經濟型酒店分布

圖表：成都市商業集中區周邊經濟型酒店分布

圖表：成都經濟型酒店客房規模

圖表：成都經濟型酒店客房面積

圖表：成都市經濟型酒店主流房價

圖表：成都市經濟型酒店客房類型

圖表：成都市經濟型酒店客群

圖表：錦江集團投資與管理企業一覽表

圖表：錦江集團投資控股主管企業

圖表：錦江集團投資參資企業

圖表：錦江集團投資金融企業股數

圖表：2009-2011年如家綜合損益表

圖表：2009-2011年如家經營有關數據

圖表：2010-2012年如家綜合損益表

圖表：2010-2012年如家經營有關數據

圖表：2010-2012年如家不同部門收入情況

圖表：2013年如家綜合損益表（未審計）

圖表：2012-2013年如家相關經營數據

圖表：國際青年旅舍客人年齡分布

圖表：中國的國際青年旅舍一覽表

圖表：經濟型酒店各品牌對加盟者的物業要求

圖表：經濟型酒店各品牌的前期項目投資總額

圖表：經濟型酒店各品牌每月收取管理費用的比例

圖表：經濟型酒店著名品牌的投資回收期

圖表：如家酒店的模擬收益數據表

圖表：1950-2018年世界主要旅游目的地的演變

圖表：中研普華專家對2014-2018年中國經濟型酒店行業營業規模預測

圖表：中研普華專家對2014-2018年中國經濟型酒店行業門店數量預測

圖表：經濟型酒店品牌類型分析