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《2017-2022年中國健康白酒行業發展現狀及投資趨勢研究報告》由中研普華健康白酒行業分析專家領銜撰寫,主要分析了健康白酒行業的市場規模、發展現狀與投資前景,同時對健康白酒行業的未來發展做出科學的趨勢預測和專業的健康白酒行業數據分析,幫助客戶評估健康白酒行業投資價值。
本報告所有內容受法律保護。國家統計局授予中研普華公司,中華人民共和國涉外調查許可證:國統涉外證字第1226號。
本報告由中國行業研究網出品,報告版權歸中研普華公司所有。本報告是中研普華公司的研究與統計成果,報告為有償提供給購買報告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權,任何網站或媒體不得轉載或引用,否則中研普華公司有權依法追究其法律責任。如需訂閱研究報告,請直接聯系本網站,以便獲得全程優質完善服務。
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本報告目錄與內容系中研普華原創,未經本公司事先書面許可,拒絕任何方式復制、轉載。
第一部分 行業環境分析
第一章 健康白酒產業現狀????? 1
第一節 健康白酒定義? 1
第二節 我國健康白酒發展歷程? 1
第三節 我國健康白酒現狀分析? 3
第四節 我國健康白酒發展環境? 4
一、我國白酒行業細化趨勢明顯?????? 4
二、我國健康白酒需求推動因素?????? 4
三、我國健康白酒消費市場環境?????? 5
四、我國健康白酒品類創新分析?????? 7
五、我國健康白酒市場資本涌動?????? 8
第二章 健康白酒市場品牌現狀????? 10
第一節 健康白酒市場主流品牌構成? 10
第二節 健康白酒在酒企的產品定位? 10
第三節 中高端白酒企業紛紛切入市場???? 10
第四節 健康白酒品牌發展趨勢分析? 11
第五節 健康白酒品牌營銷案例分析? 12
第三章 健康白酒市場調研????? 16
第一節 消費者的年齡調研? 16
第二節 消費者的喝酒頻率? 16
第三節 消費者的飲酒動機? 17
第四節 消費者購買白酒的主要動機? 18
第五節 消費者對健康白酒認知? 18
第六節 消費者對健康白酒和傳統白酒的選擇? 19
第七節 消費者挑選健康白酒時的側重點? 20
第二部分 行業格局分析
第四章 健康白酒主流企業介紹????? 21
第一節 勁酒? 21
一、健康白酒業務開展概況?????? 21
二、主要健康白酒單品介紹?????? 22
1、產品賣點介紹? 22
2、產品規格介紹? 22
3、產品釀制成分? 23
4、產品價格介紹? 23
5、產品銷量分析? 24
三、健康白酒業務經營分析?????? 24
1、產品主要銷售渠道? 24
2、產品主要銷售區域? 25
四、企業在健康白酒業務的新動態??? 25
第二節 瀘州老窖? 26
一、健康白酒業務開展概況?????? 26
二、主要健康白酒單品介紹?????? 27
1、產品賣點介紹? 27
2、產品規格介紹? 27
3、產品釀制成分? 28
4、產品價格介紹? 28
5、產品銷量分析? 28
三、健康白酒業務經營分析?????? 29
1、產品主要銷售渠道? 29
2、產品主要銷售區域? 29
四、企業在健康白酒業務的新動態??? 29
第三節 洋河? 30
一、健康白酒業務開展概況?????? 30
二、主要健康白酒單品介紹?????? 30
1、產品賣點介紹? 30
2、產品規格介紹? 31
3、產品釀制成分? 31
4、產品價格介紹? 31
5、產品銷量分析? 32
三、健康白酒業務經營分析?????? 32
1、產品主要銷售渠道? 32
2、產品主要銷售區域? 32
第四節 五糧液???? 33
一、健康白酒業務開展概況?????? 33
二、主要健康白酒單品介紹?????? 33
1、產品賣點介紹? 33
2、產品規格介紹? 33
3、產品釀制成分? 33
4、產品價格介紹? 33
5、產品銷量分析? 34
三、健康白酒業務經營分析?????? 34
1、產品主要銷售渠道? 34
2、產品主要銷售區域? 34
四、企業在健康白酒業務的新動態??? 34
第五節 安徽金種子???? 35
一、健康白酒業務開展概況?????? 35
二、主要健康白酒單品介紹?????? 35
1、產品賣點介紹? 35
2、產品規格介紹? 36
3、產品釀制成分? 36
4、產品價格介紹? 36
5、產品銷量分析? 36
三、健康白酒業務經營分析?????? 36
1、產品主要銷售渠道? 36
2、產品主要銷售區域? 37
第六節 茅臺? 37
一、健康白酒業務開展概況?????? 37
二、主要健康白酒單品介紹?????? 38
1、產品賣點介紹? 38
2、產品規格介紹? 38
3、產品釀制成分? 38
4、產品價格介紹? 38
5、產品銷量分析? 38
三、健康白酒業務經營分析?????? 39
1、產品主要銷售渠道? 39
2、產品主要銷售區域? 39
第七節 汾酒? 39
一、健康白酒業務開展概況?????? 39
二、主要健康白酒單品介紹?????? 39
1、產品賣點介紹? 39
2、產品規格介紹? 40
3、產品釀制成分? 40
4、產品價格介紹? 40
5、產品銷量分析? 40
三、健康白酒業務經營分析?????? 40
1、產品主要銷售渠道? 40
2、產品主要銷售區域? 40
第三部分 行業發展分析
第五章 健康白酒發展分析????? 42
第一節 健康白酒發展關鍵點???? 42
第二節 健康白酒市場存亂象???? 42
第三節 健康白酒考驗酒企產業鏈???? 43
第四節 健康白酒商業模式設計? 43
第五節 健康白酒市場仍處于起步期? 44
第六節 健康白酒發展機遇分析? 45
第七節 健康白酒市場發展趨勢? 47
第六章 健康白酒市場分析????? 48
第一節 健康白酒銷售規模分析? 48
第二節 健康白酒行業運營狀況? 48
第三節 健康白酒市場或將迎來整合? 49
第四節 我國健康白酒重點區域市場? 49
第五節 國內外健康白酒發展成熟度對比? 49
第六節 健康白酒將成酒類直銷新主力???? 50
第七節 大健康正在成為社會熱點???? 52
第八節 健康白酒行業標志性事件???? 52
第九節 健康白酒市場前景? 53
第七章 健康白酒未來發展????? 55
第一節 我國健康白酒銷售規模預測? 55
第二節 我國健康白酒投資方向預測? 55
第三節 我國健康白酒消費趨勢分析? 56
第四節 我國健康白酒線上渠道分析? 56
第五節 我國健康白酒營銷策略探討? 57
第六節 我國健康白酒市場發展啟示? 58
圖表目錄
圖表:2016年中國階層分析???? 5
圖表:消費者的年齡調研??? 16
圖表:消費者的喝酒頻率??? 16
圖表:消費者的喝酒頻率年齡占比??? 16
圖表:不同年齡層消費者飲酒頻率對比圖?????? 17
圖表:消費者的飲酒動機??? 17
圖表:消費者購買白酒的主要動機??? 18
圖表:消費者對健康白酒認知??? 18
圖表:消費者對健康白酒和傳統白酒的選擇??? 19
圖表:不同年齡層消費者對健康白酒和傳統白酒的選擇情況?????? 19
圖表:消費者挑選健康白酒時的側重點??? 20
圖表:不同年齡層消費者挑選健康白酒時的側重點?????? 20
圖表:產品賣點介紹??? 22
圖表:產品規格介紹??? 22
圖表:產品釀制成分??? 23
圖表:2016年12月湖北勁牌有限公司《關于中國勁酒價格調整的函告》相關內容?????? 23
圖表:產品銷量分析??? 24
圖表:產品賣點介紹??? 27
圖表:產品規格介紹??? 27
圖表:產品釀制成分??? 28
圖表:產品價格介紹??? 28
圖表:產品銷量分析??? 28
圖表:產品賣點介紹??? 30
圖表:產品規格介紹??? 31
圖表:產品釀制成分??? 31
圖表:產品價格介紹??? 31
圖表:產品銷量分析??? 32
圖表:我國健康白酒銷售規模預測??? 55
健康白酒是從酒的度數、釀造工藝、釀造原料等方面來展示其健康含義。健康白酒的概念大于保健酒、養生酒和藥酒,是這幾類統稱,但又有區別。
歷經前兩年的調整期后,不少酒企開始改變或謀求轉型。有改變組織架構的,以更好地服務市場、服務經銷商,縮短鏈條;有改變營銷模式的,向勁酒、六個核桃、統一等快消品模式學習的,以廠家掌控市場、掌控終端來更快地響應市場所需;有布局電商的,以電商產品來分享年輕人的網購市場,占據未來的制高點;也有打通上下游鏈條,布局O2O的,期望掌控渠道的最后一公里來實施消費者攔截;不管是哪種變革,廠家想與終端網點直接溝通或與消費者直接溝通是這些變革的核心所在,而過往白酒行業那種粗放式的營銷模式或市場操作手段均被各大酒企不約而同地拋棄。
從實際變革的效果來看,除了行業龍頭企業利用自身積淀深厚的品牌實力充分實施騰挪之術、通過不斷嘗試來拓寬自身的市場外,絕大多數的地方龍頭企業或區域性中小酒企均朝著白酒快消化或精細化的方向轉型。隨著白酒行業細化逐漸明顯,健康功能性白酒將有更多的市場空間。雖然有大酒企的介入,使得健康白酒成為酒行業的風口,但如果沒有較為明確和規范和引導,這一風口也很難持續發展。
由于健康白酒的定義界限和保健酒、養生酒、藥酒三者之間既有重合又有區別的情況,我們判斷目前健康白酒整體市場規模在350億元左右。其中,保健酒類型產品市場規模為220億元,養生酒類型產品市場規模為100億元,藥酒類型產品為30億元,目前來看,健康養生白酒類型產品規模的增長最快,每年增速在15%以上。
中國健康白酒行業的企業發展的層次將愈發分明。其中,規模均超百億規模企業為第一梯隊,規模超過5億-30億規模企業為第二梯隊,規模在5000萬-3億元的區域特產企業為第三梯隊,其他則是目前5000余家中不思求變的保健酒企。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫,在大量周密的市場調研基礎上,主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國健康白酒行業作了詳盡深入的分析,是企業進行市場研究工作時的可考資料。
♦ 項目有多大市場規模?發展前景如何?值不值得投資?
♦ 市場細分和企業定位是否準確?主要客戶群在哪里?營銷手段有哪些?
♦ 您與競爭對手企業的差距在哪里?競爭對手的戰略意圖在哪里?
♦ 保持領先或者超越對手的戰略和戰術有哪些?會有哪些優劣勢和挑戰?
♦ 行業的最新變化有哪些?市場有哪些新的發展機遇與投資機會?
♦ 行業發展大趨勢是什么?您應該如何把握大趨勢并從中獲得商業利潤?
♦ 行業內的成功案例、準入門檻、發展瓶頸、贏利模式、退出機制......
♦ 理由1:商業戰場上的失敗可以原諒,但是遭到競爭對手的突然襲擊則不可諒解。如果您的企業經常困于競爭對手的市場策略而毫無還手之力,那么您需要比您企業的競爭對手知道得更多,請馬上訂購。
♦ 理由2:如果您的企業一直期望在新的季度里使企業利潤倍增,獲得更好的業績表現,您需要借助行業專家智囊團的智慧和建議,那么您不可不訂。
♦ 理由3:如果您的企業準備投資于某項新業務,需要周祥的商業計劃資料及發展規劃的策略建議,同時也不想為此付出大量的資源及調研時間,那么您非訂不可。
♦ 理由4:如果您的企業缺乏多年業內資深經驗培養的行業洞察力,長期性、系統性的行業關鍵數據支持,而無法準確把握市場,搶占最新商機的戰略制高點,那么請把這一切交給我們。
權威數據來源:國家統計局、國家發改委、工信部、商務部、海關總署、國家信息中心、國家稅務總局、國家工商總局、國務院發展研究中心、國家圖書館、全國200多個行業協會、行業研究所、海內外上萬種專業刊物。
中研普華自主研發數據庫:中研普華細分行業數據庫、中研普華上市公司數據庫、中研普華非上市企業數據庫、宏觀經濟數據庫、區域經濟數據庫、產品產銷數據庫、產品進出口數據庫。
國際知名研究機構或商用數據庫:如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavioAnalysis、Gartenr等。
一手調研數據:遍布全國31個省市及香港的專家顧問網絡,涉及政府統計部門、統計機構、生產廠商、地方主管部門、行業協會等。在中國,中研普華集團擁有最大的數據搜集網絡,在研究項目最多的一線城市設立了全資分公司或辦事處,并在超過50多個城市建立了操作地,資料搜集的工作已覆蓋全球220個地區。
步驟1:設立研究小組,確定研究內容
針對目標,設立由產業市場研究專家、行業資深專家、戰略咨詢師和相關產業協會協作專家組成項目研究小組,碩士以上學歷研究員擔任小組成員,共同確定該產業市場研究內容。
步驟2:市場調查,獲取第一手資料
♦ 訪問有關政府主管部門、相關行業協會、公司銷售人員與技術人員等;
♦ 實地調查各大廠家、運營商、經銷商與最終用戶。
步驟3:中研普華充分收集利用以下信息資源
♦ 報紙、雜志與期刊(中研普華的期刊收集量達1500多種);
♦ 國內、國際行業協會出版物;
♦ 各種會議資料;
♦ 中國及外國政府出版物(統計數字、年鑒、計劃等);
♦ 專業數據庫(中研普華建立了3000多個細分行業的數據庫,規模最全);
♦ 企業內部刊物與宣傳資料。
步驟4:核實來自各種信息源的信息
♦ 各種信息源之間相互核實;
♦ 同相關產業專家與銷售人員核實;
♦ 同有關政府主管部門核實。
步驟5:進行數據建模、市場分析并起草初步研究報告
步驟6:核實檢查初步研究報告
與有關政府部門、行業協會專家及生產廠家的銷售人員核實初步研究結果。專家訪談、企業家審閱并提出修改意見與建議。
步驟7:撰寫完成最終研究報告
該研究小組將來自各方的意見、建議及評價加以總結與提煉,分析師系統分析并撰寫最終報告(對行業盈利點、增長點、機會點、預警點等進行系統分析并完成報告)。
步驟8:提供完善的售后服務
對用戶提出有關該報告的各種問題給予明確解答,并為用戶就有關該行業的各種專題進行深入調查和項目咨詢。
中研普華集團是中國成立時間最長,擁有研究人員數量最多,規模最大,綜合實力最強的咨詢研究機構之一。中研普華始終堅持研究的獨立性和公正性,其研究結論、調研數據及分析觀點廣泛被電視媒體、報刊雜志及企業采用。同時,中研普華的研究結論、調研數據及分析觀點也大量被國家政府部門及商業門戶網站轉載,如中央電視臺、鳳凰衛視、深圳衛視、新浪財經、中國經濟信息網、商務部、國資委、發改委、國務院發展研究中心(國研網)等。
專項市場研究 產品營銷研究 品牌調查研究 廣告媒介研究 渠道商圈研究 滿意度研究 神秘顧客調查 消費者研究 重點業務領域 調查執行技術 公司實力鑒證 關于中研普華 中研普華優勢 服務流程管理
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中研普華擁有20年的產業規劃、企業IPO上市咨詢、行業調研、細分市場研究及募投項目運作經驗,業務覆蓋全球。
豐富的行業經驗。設立產業研究組,積累了豐富的行業實踐經驗,充分運用扎實的理論知識,更好的為客戶提供服務。
資深的專家顧問。專家團隊來自于國家級科研院所、著名大學教授、以及具備成功經驗的企業家,擁有強大的專業能力。
科學的研究方法。采取專業的研究模型,精準的數據分析,周密的調查方法,各個環節力求真實客觀準確。
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中研普華依托分布于全國各重點城市的市場調研隊伍,與國內外各大數據源建立起戰略合作關系。
中研普華推廣和傳播國內外頂尖管理理念,協助中國企業健康、持續成長,推動企業戰略轉型和管理升級。
中研普華獨創的水平行業市場資訊 + 垂直企業管理培訓的完美結合,體現了中研普華一站式服務的理念和優勢。
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