中國年內大豆進口有望減少千萬噸 中美大豆品種存在大量遺傳變異

• 2018年8月6日 FanTianQing來源：鳳凰財經 423 21
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  2018-2023年中國農業機械制造行業發展全景調研與投資趨勢預測研究報告

  農業機械涉及面廣泛，是種植業、畜牧業、林業和漁業等生產應用過程中動力機械和作業機械的總稱。農業機械包括農用動力機械、農田建設機械、土壤耕作機械、種植和施肥機械、植物保護機械、農田排...

中國年內大豆進口有望減少千萬噸?。

中國年內大豆進口有望減少千萬噸?。

近日，經濟日報記者在走訪相關行業專家、綜合分析國內外市場形勢后發現，通過推廣低蛋白日糧配方、增加雜粕進口、擴大國內生產等措施，2018年內我國大豆進口量有望減少1000萬噸以上。

推廣低蛋白日糧飼料配方可實質性減少大豆需求

目前，我國正在全國生豬、肉雞和蛋雞養殖中推廣應用低蛋白日糧技術，通過添加氨基酸，降低豆粕等蛋白原料添加比例，而不影響生產性能。中國工程院院士、中國科學院亞熱帶農業生態研究所研究員印遇龍的研究表明，豬在不同生長階段飼喂低蛋白日糧（蛋白添加比例降低3%）并補充四種限制性氨基酸后，豬肉產量和質量不受影響。據廣東恒興飼料實業有限公司技術總監張海濤介紹，目前我國賴氨酸生產能力充足，而且使用低蛋白日糧配方技術，可以減少約5%至7%豆粕消費需求，折合大豆約500萬噸。因此，通過低蛋白日糧飼料配方減少我國對大豆的實質消費需求，是可操作、可持續的。

增加雜粕進口可有效替代大豆進口

飼料中的蛋白原料不僅只靠豆粕，也可來自其他雜粕，如菜籽粕、棉粕、葵仁粕、棕櫚仁粕等。當前，飼料中豆粕使用比例高，價格便宜是一個主要原因。隨著豆粕價格上升，選擇其他替代品將變得經濟可行。上海匯易咨詢股份有限公司董事長、首席咨詢師李強介紹，2018年全球除豆粕外，主要粕類產品出口前三大品種依次為棕櫚仁粕、葵仁粕和菜籽粕，其中，棕櫚仁粕出口723萬噸，葵仁粕出口684萬噸，菜籽粕出口613萬噸。而我國目前棕櫚仁粕、葵仁粕和菜籽粕的年進口量并不大，其中，棕櫚仁粕進口45萬噸，葵仁粕進口15萬噸，菜籽粕進口100萬噸，具有很大的增長空間。據李強測算，今年如能增加進口250萬噸油菜籽（折合150萬噸菜籽粕）、350萬噸葵仁粕、300萬噸棕櫚仁粕，理論上可替代約480萬噸豆粕消費，折合進口大豆約600萬噸。

提升國產油料自給水平

當然，要緩解我國油籽油料供應受制于人的局面，離不開自身油料產業的發展。5月16日，農業農村部在新聞發布會上透露，今年大豆種植面積將增加1000萬畝。中國工程院院士、華中農業大學教授傅廷棟表示，我國長江流域約有1.5億畝冬閑耕地和灘涂，其中6000萬畝可率先利用。如果冬閑地實現一季油菜籽與一季大豆輪作，每年至少可產出1000萬噸至2000萬噸油料作物。

此外，養殖業虧損也導致對豆粕需求減少。今年3月開始，國內生豬價格迅速回落，生豬養殖利潤進入虧損區間。四五月份，生豬和能繁母豬存欄環比和同比持續下降，生豬集中出欄數、出欄體重等指標大幅下降，導致4月至6月國內豆粕消費同比減少1.3%。預計未來幾個月豆粕需求還可能繼續低于去年同期，這將持續抑制國內大豆消費需求。

相關閱讀：中美大豆品種存在大量遺傳變異

美國種植的大豆品種同中國種植的大豆品種有何不同？依據新近完成的中國大豆基因組測序，科學家發現，中美大豆品種在基因組上存在著大量的遺傳變異。中國大豆基因組測序的完成，為優良大豆品種的培育奠定了基礎。相關研究以封面文章形式在線發表于最新一期的《中國科學—生命科學》(英文版)上。

作為重要的經濟作物，大豆起源于中國，隨后廣泛傳播于世界各地。目前，我們廣泛采用的大豆參考基因組來源于美國品種“Williams 82”(Glycine_max_v2.0)。但這一品種的基因組并不能完全代表所有大豆的遺傳變異，特別是距離遙遠的亞洲品種和美國品種具有明顯的遺傳變異。不了解這些差異，就會影響大豆功能基因的定位挖掘。

中科院遺傳發育所聯合中國科大、江蘇省農業科學院、北京貝瑞和康生物技術有限公司等單位，運用單分子實時測序、單分子光學圖譜和高通量染色體構象捕獲技術，對中國國審大豆品種“中黃13”的基因組(Gmax_ZH13)進行從頭組裝，最終得到其基因組序列，包含20條染色體和1條葉綠體。進一步分析表明，中國的Gmax_ZH13和美國的Williams 82基因組之間存在著大量的遺傳變異。

據介紹，通過對新定位區間內的基因做精確篩選，研究人員得到26個可能控制大豆開花時間的基因，并利用自然群體遺傳變異和表型差異的關聯對其中部分基因進行驗證，這為重要農藝性狀基因的挖掘提供了新思路。專家指出，中國的Gmax_ZH13基因組的發表為大豆基礎研究提供了重要資源，為國產優異大豆品種的培育奠定了基礎。

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