壽光蔬菜降價了 價格回落原因是什么？

• 2018年8月30日 FanTianQing來源：新浪網 500 26
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“洪災之后，由于心理等其他因素，市場預期高了，導致前幾天短暫的蔬菜價格上漲，而近幾天發現市場整體貨源充足，市場環境沒有想象的那樣恐慌，則又開始降價。”壽光市東郭市場一位攤販告訴?記者。

據《華夏時報》報道，8月29日，記者實地走訪壽光市地利農產品物流園、壽光市全福元超市、壽光市東郭市場，超市服務員和多位市場攤販均表示近日蔬菜價格有所回落。

記者在市場看到香菜價格是15元-20元/斤，生姜5元/斤，番茄4.5元/斤，茄子3.5/斤，雞蛋5.2元/斤。在超市看到500克的長茄價格是2.98元，500克芋頭2.98元，500克芹菜心1.68元，500克黃瓜熱賣特價2.68元，500克番茄熱賣特價3.58元，500克圓茄熱賣特價2.68元，500克西葫蘆熱賣特價2.58元，500克豆角熱賣特價2.98元，500克奶油南瓜熱賣特價3.58元。

為何蔬菜價格漲了又降？

商務部運行調控專家、北京工商大學商業經濟研究所所長洪濤在接受?采訪時表示，目前蔬菜市場價格的回落是在市場預期之內，蔬菜領域的波動是市場經濟的常態。

記者在壽光市農產品物流園看到日價格綜合指數監測數據顯示，8月19日價格指數135.05，漲跌值-1.44，漲跌幅-1.05%；20日價格指數135.3，漲跌值0.25，漲跌幅0.19%，21日價格指數140.24，漲跌值4.94，漲跌幅3.65%；22日價格指數153.86，漲跌值13.62，漲跌幅9.71%；8月23日價格指數161.77，漲跌值7.9，漲跌幅5.13%；8月24日價格指數160.92，漲跌值-0.85，漲跌幅-0.52%；25日價格指數161.43，漲跌值0.51，漲跌幅0.32%；26日價格指數156.44，漲跌值-4.99，漲跌幅-3.09%；27日價格指數158.01，漲跌值1.57，漲跌幅1%；28日價格指數156.69，漲跌值-1.32，漲跌幅-0.84%。

壽光市農產品物流園有限公司總經理助理國明茜對本報記者表示，近3天，價格回落到正常的市場價格，回落原因是大客戶從外購菜進入壽光市場，供貨量比較充足，蔬菜價格波動屬于正?，F象。

據濰坊市物價局三級調研員李樹新分析介紹，蔬菜無論從批發價格還是零售價格變動情況看，都表現為漲幅收窄，漲中趨穩或下降的態勢；肉、蛋類價格有漲有跌，趨于平穩；市場巡查情況看，糧油價格運行平穩。

記者在壽光市東郭市場看到，生豬五花肉、后腿等價格均是10.5元-11元/斤。在壽光市全福元超市里，500克的豬肉價格是19.98元，五花肉和五花肉餡的價格是14.98元，豬蹄價格是18.88元，小排和里嵴價格均是20.88元。

一位豬肉攤販告訴本報記者，近兩天生豬價格有所回落，前幾天稍微漲了0.2元-0.3元，跟受災沒關系，是由于前期市場價格低導致養殖戶賠錢，然后市場調節，屬于市場正常波動。

“20到30多元一斤的香菜，純粹是市場炒作！那幾天蔬菜漲價與洪災影響不大，漲價一方面是因為8月正處于休棚期，另一方面是受天氣影響，有些地方連續下雨導致蔬菜生長緩慢?！睎|郭市場攤販說。

此前，網絡上曾有人曬出一張“壽光香菜價格39.9元/斤”的圖片，如果按十幾元一斤豬肉價格計算，一斤香菜能買三到四斤豬肉，隨后網絡和新聞也有稱8月23日北京菜市場的蔬菜價格突然漲價。

不少網友表示，蔬菜漲價與蔬菜之鄉壽光遭受洪災有關系，是因為洪災導致壽光多地農田、蔬菜大棚被淹被毀，所以導致蔬菜價格上漲。

首都經濟貿易大學經濟研究所教授陳及在接受本報記者采訪時認為，香菜作為小品種蔬菜，并且屬于鮮活蔬菜，受市場調節的影響會很大，有時因為供應不及時或產量有限的因素均可能導致大幅上漲。之前漲價多因季節性因素影響，屬正?，F象，“夏季6月到8月是休棚期，大棚不生產蔬菜，大棚中生長的這些菜品在大量上市之前，整體蔬菜市場價格均會維持在高位”，一位壽光市當地菜農說。

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